——7 款全麥面包
「熱量榜」
熱量僅 258 千卡 / 100 克，相對市面上大部分全麥面包，已經(jīng)相當優(yōu)秀啦！
全麥粉總量占 60% 以上，但添加了小麥粉，讓面包吃起來更加松軟有彈性。配料中還使用了「糖醇類甜味劑」來替代白砂糖，控制熱量的同時也增加了面包的甜度，口味上也有照顧到。
而且每百克的脂肪含量還不到 1% ，減脂期的小伙伴可以試試這款。另外，1 包的價格才 2.2 元，非常良心，囤著用來當早餐是個不錯的選擇。
使用黑全麥粉制作的一款面包。
相比較于普通全麥，黑全麥的膳食纖維和 B 族維生素更加豐富，不過口感也會更粗糙，口味會更偏酸一些。想要體驗比較「特別」的黑麥味道，那么 Pick 它肯定沒錯。
另外，配料中還有「燕麥纖維粉」的助攻，使膳食纖維的含量進一步提升，飽腹感變得更強。
愛吃面包的人，應(yīng)該都認識曼可頓。
這款全麥面包主要用的是復(fù)配全麥粉，添加量 ≥55% 。別看見復(fù)配兩字就擔心，「復(fù)配全麥粉」是指按全麥粉的組成比例，把小麥麩皮、胚、精制小麥粉「組裝」成粉，營養(yǎng)上與一般全麥粉沒什么差別，大家可以放心選購噢～
另外，這款還在配方中加入了蘋果醋來改善口感，吃起來會有淡淡的果酸味兒。
橙子快跑這款全麥面包兼顧了營養(yǎng)和口味。
以全麥粉為主，搭配小麥粉、燕麥片、芝麻和亞麻籽，吃起來會比普通的全麥面包口感更豐富，另外還使用了代糖——山梨糖醇，讓口味也得到了提升。
熱量低至 228 千卡 / 100 克，吃起來負擔更低了～
從配料表上看，全麥粉為主料，額外添加了「雞蛋清」「脫脂乳粉」，提升了這款全麥面包的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量。
而且加入了南瓜子仁和黑芝麻，讓面包吃起來脆香味十足。用它來做健康版的全麥漢堡，真的可以有！
用黑麥和黑麥粉做的一款全麥面包。黑麥算是小麥的「親戚」，黑麥和用它磨成的黑麥粉都屬于全谷物，營養(yǎng)豐富。
這款質(zhì)地結(jié)實，能吃出黑麥粒來，飽腹感很強。熱量低到每百克 192 千卡，真的相當優(yōu)秀了！
而且沒有刻意添加調(diào)味成分，原本呈現(xiàn)了食材天然的味道。因此嚼起來口感粗糙，吃上去酸味醇厚。剛開始吃全麥面包的朋友，接受起來可能有些難度……
建議搭配蔬菜、煎蛋和奶酪做成三明治，可能會吃得更舒爽一些。
熱量低到 176 千卡 / 100 克，本榜單當之無愧的第一名！
這款純?nèi)湻鄣臍W包，沒有添加任何小麥粉，口感非�！冈鷮崱�。也沒有添加任何糖和油，全靠自然的麥香，搭配芝麻、南瓜子和果干等來提升味道，健康價值相當高。不管是想減肥還是控糖的朋友都值得嘗試。
每個面包分量在 85 克，折算下來熱量在 150 千卡左右，日常吃或當加餐都很合適。
最后，給大家總結(jié)一下：
要挑選全麥面包，就要選「配料表第一位是全麥粉」的，且盡量挑選「無糖無油」的。
雖然真全麥面包的口感和味道或許不那么盡人意，但得到的健康好處卻是實實在在滴！
如果你實在「接受無能」，也可以挑選些添加了燕麥片、芝麻、亞麻籽這類健康食材的全麥面包。在保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，接受度會好很多哦。
來源：丁香醫(yī)生研究所
