下面 10 款推薦主食，
按推薦度從低到高排序，
讓你能吃得有滋味的同時，
更健康更營養(yǎng)。
>>>>
第 10 名 甜玉米
甜玉米非常容易買到，而且也不貴。甜甜的味道，更是不少人的心頭好。
玉米唯有一點不足：色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸含量少。
但好在，很少有人天天只抱著玉米啃，日常飲食中的其他食物，能夠填補這兩種氨基酸的空白�？梢耘紶栍糜衩桩�(dāng)主食，不要長期、單一地吃。
第 9 名 薯類
和白米飯、面條相比，紅薯、紫薯這些薯類食物膳食纖維要豐富得多，體積大、飽腹感強。而且價格又便宜，味道香甜，人人喜歡。那為什么只給第 9 名？
因為……好吃加便宜，非常容易吃多。簡單蒸熟、煮熟最好；烤的話，含糖量容易升高。
一餐吃一個拳頭大小的紅薯就差不多。
第 8 名 土豆
土豆含糖量比紅薯還要再低一些、不那么的甜。一些國家目前已經(jīng)在提倡「土豆主食化」了。
蒸煮最佳，一餐的食用量和紅薯紫薯相似。如果菜里面有土豆絲、土豆片，其它主食要減量。
第 7 名 山藥/芋頭
大部分人把山藥、芋頭當(dāng)蔬菜吃。其實，它們的碳水化合物含量不低，完全可以用來替代主食。而且吃得很多，熱量也不會很高，飽腹感很強。
如果用山藥、芋頭入菜，那同時吃的其它主食，要刻意減少點。
第 6 名 雜豆
是的，你沒看錯，雜豆也是很好的減肥主食。紅豆、綠豆、花蕓豆甚至豌豆，都是適合做主食吃的。
相比于精米白面，它們的鉀、鎂、纖維的含量，都不錯；紅豆、花蕓豆等，吃起來會比綠豆更溫和、舒服；而豌豆的 B 族維生素含量非常的高，膳食纖維也高。
吃得舒服最重要，一餐一小碗就夠了。
第 5 名 全麥意大利面
和超市賣的掛面相比，能量差不多，不過全麥的膳食纖維含量豐富些，飽腹感強。
全麥意面通常顏色偏深棕色，而不是一般的黃色。相比于普通面條和白米飯，全麥意面的升糖指數(shù)值比較低，吃完血糖上升更加緩慢，消化平穩(wěn)。添加物也少。
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
一般 100 克重的意面約 360 大卡，一個女生的食量大約為 80～100 克左右，所以，如果單吃熱量并不算高。但意面不只有面，還有醬料。意大利醬高油高鹽高熱量，是典型的熱量炸彈。
第 4 名 純蕎麥面
蕎麥面的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養(yǎng)素，如維生素 B1，能改善血糖、血脂，也是減肥的好伴侶。
第 3 名 小米
小米養(yǎng)胃，有一定的道理。對于很多飲食無節(jié)制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛，喝下去，腸胃的負(fù)擔(dān)比較小。
第 2 名 紫米/糙米
糙米，外面那層的營養(yǎng)沒有被磨掉，營養(yǎng)全部保存下來了。就是我們推崇的沒有精加工的粗糧。
紫米的花青素很豐富，礦物質(zhì)的含量，也比一般淺色的糧食要高。外皮相對堅韌，耐嚼，還可以把吃飯速度降下來呢。
第 1 名 燕麥
雖說燕麥熱量并不比大米低，可它消化吸收慢，飽腹感特別好，所以少吃點也不會餓。
按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格又算親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。這個第一名必須給它。
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
來源：丁香醫(yī)生
