科學家最近發(fā)現(xiàn)，對西紅柿來說，熟吃比生吃的總體營養(yǎng)價值要高。西紅柿加熱至88攝氏度，雖然加熱過程會導致西紅柿中的
維生素c含量減少，但西紅柿中的
番茄紅素和其它抗
氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和
心臟病的風險。當你千方百計尋找滋潤皮膚的護膚品時，你有沒有想過，在我們?nèi)粘Ｉ畹某Ｒ娛澄镏�，就存在著一些能夠滋潤皮膚的食物，現(xiàn)將最能滋潤皮膚的十種天然食物介紹如下，供大家參考。
蜂蜜：保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的
氨基酸、
維生素及
糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。
胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋
胡蘿卜：胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。
三文魚：三文魚中的omega—3
脂肪酸能消除損傷皮膚
膠原及皮膚
保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。
海帶：海帶是
礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。
牛奶：牛奶是皮膚最喜愛的食物，它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
大豆：大豆中含有豐富的維生素e，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色
素沉著于皮膚。
獼猴桃：獼猴桃富含維生素c，可干擾黑色素生成，預防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的
雀斑等斑點。
含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等)：蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。
西紅柿：西紅柿含有番茄紅素可
使皮膚細嫩光滑。一項實驗發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑
眼圈，且不易被
曬傷。
西蘭花：西蘭花中含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。
