大學(xué)食堂里的菜也越來越貴了。揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道 “我算知道為什么叫"窮學(xué)生"了!”這一輪來勢(shì)洶洶的漲價(jià)潮,讓很多沒有經(jīng)濟(jì)收入的大學(xué)生叫苦不迭。11月20日,北京市發(fā)改委明確規(guī)定:大中專院校食堂飯菜禁止?jié)q價(jià)!此舉雖然讓北京的大學(xué)生們吃了顆定心丸,但這輪漲價(jià)是全國性的南京的高校食堂如今價(jià)格如何呢?
記者昨(22)日在南京大學(xué)、河海大學(xué)等6所高校調(diào)查了解到,與上半年相比,最普通的一頓午飯貴了1元左右
唉,一頓飯比上學(xué)期多花1塊錢南京某高校大四的陳景同學(xué),昨天中午在食堂打了飯菜:一份青椒炒牛柳3.5元,一份青菜1.5元,再加5兩米飯,1元;這頓飯刷了他6元。而在今年上半年的三四月份,學(xué)校里青椒炒牛柳單價(jià)只賣3元,青菜1元一份,同樣一頓飯比現(xiàn)在少花1元。
不算早飯的話,新學(xué)期開始后,陳景一天的伙食費(fèi)比上學(xué)期要貴2元左右,一個(gè)月就是60元,三個(gè)月下來足足多花了180元!
調(diào)查 六高校食堂菜價(jià)平均漲5毛南大:一份牛肉一份白菜5.7元記者了解到,南大的菜價(jià)漲幅平均在8毛左右。一般男生午飯來份冬瓜排骨、雞塊和五毛錢的飯,總價(jià)大約在7.5元左右;對(duì)伙食不太挑剔的女孩子吃一份牛肉和一份白菜也要5.7元!跋胍鍓K錢解決一頓午飯的話基本上不大可能!蹦洗蟮膶W(xué)生向記者這樣反映。
河海:蓋澆飯漲得最厲害“我們食堂也漲了!鄙聿男∏傻男£愶埩坎淮螅款D飯也要吃到6元錢左右。像番茄牛肉蓋澆飯、香菇雞塊蓋澆飯的價(jià)格都要6.5元。小陳愛吃羊肉,但食堂里和羊肉搭邊的菜的價(jià)格卻讓她望而卻步:孜然羊肉蓋澆飯、白菜羊肉蓋澆飯的價(jià)格都在8元以上,這讓小陳大呼“吃不起”。而一年前,這些“開洋葷”的菜的價(jià)格還都是6元到7元左右,但現(xiàn)在一個(gè)最便宜的三鮮蓋澆飯也要5.5元,素菜的價(jià)格也漲了3毛到5毛不等。
南師大:3元的三鮮漲到3.5元南師大的菜價(jià)漲幅不算太高?觳兔總(gè)菜的“漲幅”大約在5毛左右,原先3元錢的三鮮如今3.5元;但蓋澆飯和砂鍋的價(jià)格漲的比較猛,蓋澆飯的價(jià)格普遍漲了大約1元左右。
“我們男生每頓飯都要吃兩葷一素,外加5毛錢米飯,每頓飯9塊錢以上是肯定的”。南師大新聞攝影系吳同學(xué)告訴記者。按照這樣的開銷計(jì)算,每個(gè)月光在吃飯上的支出就要700多元。
南審:漲1毛,不算太離譜“我精確計(jì)算過我吃飯的價(jià)格,大約每頓飯?jiān)?.6元到7.1元不等。”南京審計(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)的徐同學(xué)說 。南審的菜價(jià)其實(shí)不能算是大漲,大約每個(gè)菜漲了1毛左右。紅燒肉圓從原來的1.5元漲到了1.6元,土豆燒牛肉、冬瓜排骨等菜的價(jià)格還保持在基本水平?jīng)]有上漲。
記者了解到,南審的菜價(jià)比較“開明”,在食堂的明顯位置張貼出了“食堂近期品種價(jià)格公示”,面對(duì)1毛左右的漲幅,學(xué)生們還比較淡定。
南京曉莊:不少菜漲了5毛前幾天到食堂吃飯的王同學(xué)突然發(fā)現(xiàn):原本賣5毛的包菜,現(xiàn)在變成了1塊1!鞍撞诉是原來的白菜,分量、品種都沒變,只不過換了個(gè)盤子,就漲了6毛錢!蓖瑢W(xué)們反映說,本學(xué)期開學(xué)以來,不少菜的漲幅在5毛左右。原來賣1.1元的菜變成1.6元,1.6 元的菜漲成2.1元,2.1元的菜朝2.6元“邁進(jìn)”了。
南廣:蓋澆飯漲了兩元“原來只賣7元的蓋澆飯現(xiàn)在賣到9元了,吃不起了!敝袊鴤髅酱髮W(xué)南廣學(xué)院食堂里漲得最快的也是蓋澆飯。嘴刁的女孩們愛吃炒菜,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,每道炒菜漲了5毛左右。食堂提供的快餐,每道菜漲了5毛到1元不等。“原來100元伙食費(fèi)可以用一個(gè)禮拜,現(xiàn)在只能用三四天了!币幻f。
為什么漲?食堂喊“被逼的”昨天,南京某高校食堂負(fù)責(zé)人向記者“訴苦”:再不漲食堂就“活”不下去了!澳憧纯催M(jìn)價(jià):青菜進(jìn)價(jià)1元,雞蛋、豬肝等進(jìn)價(jià)在4.5元至7元之間,大米的進(jìn)價(jià)在2.1元左右……食用油的價(jià)格也在上漲,食堂的菜價(jià)如果再不上漲,我們也撐不下去啊!彼硎荆程玫拿罪埰鋵(shí)是虧本在賣,大米的市場價(jià)就要2元多,一個(gè)女生買2兩米飯只需要3毛錢,價(jià)格沒變。
他表示,高校食堂的菜價(jià)一般都會(huì)經(jīng)過審核和統(tǒng)一管理,一些特色窗口的價(jià)格會(huì)比快餐的價(jià)格要高一些,但也會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的控制!安藘r(jià)確實(shí)漲了,但我們也是被"逼"著漲的!”
大學(xué)生PK食堂大學(xué)生們大多是沒有經(jīng)濟(jì)收入的,食堂的菜價(jià)漲了,對(duì)很多學(xué)生們來說,最直接的辦法就是“少吃”。如今,除了“少吃”之外,不少學(xué)生開始交流起怎么才能“花最少的錢,取得最大的效益”
打兩個(gè)半份,比一份菜多揩食堂的油在校內(nèi)網(wǎng)上,記者留意到,有同學(xué)精打細(xì)算,總結(jié)了一套食堂吃飯“省錢妙招”。打飯的時(shí)候要吃4毛就說打3毛的量,6毛就打5毛,因?yàn)?毛錢飯的量相差無幾。飯量大的男同學(xué),打飯時(shí)要同時(shí)遞上兩個(gè)盆“兩個(gè)二兩!”合起來比直接要四兩來得有保障些!不等式規(guī)律是:3兩+1兩> 2兩+2兩> 4兩,因?yàn)榇騼煞萑娘堄肋h(yuǎn)比一份六毛的要多。
1+1>2的理論同樣適用于打菜。打兩個(gè)半份要比打一整份多,而且可以豐富品種。愛吃肉的同學(xué)盡量不買混葷菜,芹菜肉絲、土豆燒牛肉之類,因?yàn)槿饨z肉片經(jīng)常少得可憐,寧可來一個(gè)紅燒肉再加一份時(shí)蔬,這也叫“1+1>2”原理。
單單分析是不夠的,有同學(xué)還在網(wǎng)上舉了成功的怪招:“某次,我跟打菜大媽說吃蘿卜炒肉,打包帶走,當(dāng)她的勺子舀滿菜后,我突然大喊"請(qǐng)給我半份",那個(gè)白菜肉片再給我半份……大媽舉著一勺蘿卜燒肉,進(jìn)退兩難,最后不得不把一勺蘿卜燒肉當(dāng)半份給了我;艋 ,省錢啦!
一袋魚皮花生混一天刻薄自己在食堂吃三頓飯,最少得花15元,可用一袋魚皮花生打發(fā),5元就夠了。每到周末,南京某高校大三女生范奕帶上一包零食,一頭“扎”進(jìn)自習(xí)室,魚皮花生、小面包、青豆……這些既經(jīng)濟(jì)又飽肚的小零食成了她的最愛。零食放在包里,一旦有了餓的信號(hào),就掏一顆青豆,咯吱咯吱咬上十幾顆,再灌一兩杯水,立馬餓意全消。拿范奕自己的話來說,這樣既省錢又解饞,還不會(huì)發(fā)胖,一舉多得,“很多女孩都這么干!
充100話費(fèi)“賺”50超市券 “曲線”得利從大一到大四,家境一般的小李每個(gè)月的生活費(fèi)都很“定額”,這是因?yàn)樾±钣惺″X絕招!拔颐刻煸绯慷既ナ程没2.4元買兩個(gè)餡餅,一個(gè)早上吃,另一個(gè)中午吃!
而且,她會(huì)在月初給自己的手機(jī)充上100元錢,動(dòng)感地帶總會(huì)有些充話費(fèi)送超市券或者飲料的活動(dòng)。拿到蘇果券的小李子就立即奔赴超市,敗回一堆立頓茶包和打折的冰紅茶!霸绯恐形绺饕粋(gè)茶包,就著把餡餅給吞下去,這樣保證我全天喝的都是濃茶。”當(dāng)然,小李子也不是不吃晚飯的,每個(gè)周末去食堂吃一頓5元左右的素砂鍋,其他的晚飯大多拿一個(gè)蘋果打發(fā)掉。
四年生活費(fèi) 每月600漲到1000大一600,大四1000“還沒進(jìn)大學(xué)的時(shí)候我媽就和我算過這樣一筆賬:每天三頓,撐死了5塊錢一頓(更何況早飯吃不了5塊錢),一個(gè)月下來伙食費(fèi)450塊錢是足夠的!蹦暇┠掣咝4笏牡臈钜嬖V記者,自己大一剛進(jìn)校的時(shí)候,每月生活費(fèi)大約在600塊錢左右。
但從大三開始,楊耀的伙食費(fèi)“噌”的一下就飆上去了,隨便打個(gè)葷素搭配的小炒再加一個(gè)葷菜,價(jià)格肯定大于6塊5。一個(gè)月的伙食費(fèi),也絕對(duì)不止450塊錢了!艾F(xiàn)在大四了,每個(gè)月沒有1000塊錢根本別想"舒心"!
跟父母多要點(diǎn)錢王斐(化名)是典型的富二代,一個(gè)月花多少?她豪氣地說,最少2000?勺罱蹯吃谑袇^(qū)一家廣告公司實(shí)習(xí),在外一頓中飯至少10元,這個(gè)月還沒過完,她的生活費(fèi)已經(jīng)飆到2500元!扒缶入娫挻蚧丶 ,老媽挺理解,答應(yīng)多打點(diǎn)錢。”
多打工多掙錢張麗(化名)是河海大學(xué)大四學(xué)生,成績優(yōu)異,但家境貧寒。
大一時(shí),張麗每月生活費(fèi)約500元 ,到大四漲到700元每月!霸贊q我就撐不下去了!比缃,張麗爭取到了學(xué)校勤工助學(xué)的崗位,再加上學(xué)習(xí)成績好,她每年能申請(qǐng)到一筆獎(jiǎng)學(xué)金,一年大概3000元,每個(gè)月勉強(qiáng)過得去。“對(duì)大部分貧困生來說,還是吃不消的!睆堺惛嬖V記者,如果再漲下去,她只得走出校門找一份零工了。
好消息 近期可能發(fā)放伙食補(bǔ)助物價(jià)這么漲,不少學(xué)生表示希望得到補(bǔ)助。采訪中,部分大四學(xué)生向記者提到:在2008年時(shí),因?yàn)樨i肉價(jià)格飛漲,加上百年一遇的大雪,學(xué)校發(fā)放了伙食補(bǔ)助,平均每月每人80元。盡管錢不多,但學(xué)生們拿到錢都很開心。今年物價(jià)上漲后,能否再次發(fā)放補(bǔ)助呢?大一的李同學(xué)說,希望學(xué)校直接補(bǔ)助食堂,讓食堂把價(jià)格降下來;而大四的王同學(xué)表示更希望拿到現(xiàn)金,“畢業(yè)班的同學(xué)都在外面跑實(shí)習(xí),拿到錢更實(shí)惠!
那么,學(xué)生們的這種想法是否現(xiàn)實(shí)呢?省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日告訴記者,省里已在調(diào)研高校學(xué)生伙食成本,近期可能會(huì)給予補(bǔ)助。一般來說,省教育廳根據(jù)人數(shù)測算每所學(xué)校的成本,按人頭把錢補(bǔ)助給學(xué)校,由學(xué)校發(fā)放給學(xué)生。但是,這筆錢是人人有份還是只補(bǔ)給家庭困難的學(xué)生,目前還不得而知。
來源:揚(yáng)子晚報(bào)