? 你知道吃貨與美食家的區(qū)別嗎?吃貨就是邊吃邊說(shuō),真好吃!逼急了,來(lái)一句,我靠!真他媽好吃!那就是吃貨。美食家,能吃、會(huì)品、有研究,還能動(dòng)手做,正所謂知其然且知其所以然,真食客也!會(huì)動(dòng)手下廚的?男人,我認(rèn)為品性都不錯(cuò),不然我給你分析一下。
?其一,喜歡美食的男人大氣!
古今中外,美食都是來(lái)分享的。家里有了好食材,土豬肉、土雞,聽(tīng)說(shuō)黃龍海鮮可以、濮家新村野魚(yú)不錯(cuò)、中和路牛頭館新開(kāi)……饕餮客都是帶上老婆孩子,叫上兄弟盆友一起去大吃一頓,你聽(tīng)說(shuō)一個(gè)人偷偷跑去偷偷吃的嗎[白眼]?所以愛(ài)吃的男人,一般都大氣!不分享的囧,就好比一個(gè)人出國(guó)游,精彩之處連個(gè)說(shuō)說(shuō)的人都沒(méi)有!
其二,愛(ài)做美食的男人都認(rèn)真!
有一句話(huà)美食圈經(jīng)常說(shuō):在吃這件事上,我們向來(lái)是認(rèn)真的!每種食材都有它獨(dú)特的加工方法,同一種食材方法不同味道也大有不同,一道美食形成,取決于原材,加工,刀功,調(diào)味,搭配,火候,裝盤(pán),吃法等等,有時(shí)候稍不注意,味道差之毫厘失之千里,就連清洗食材都有大學(xué)問(wèn),不信我問(wèn)你,新鮮泥螺該咋吐泥?沙參如果做刺身,該如何去腸?冰凍牛排如何化凍才能保持原味?記得以前部隊(duì)老領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話(huà),“人的后天差異,主要是學(xué)習(xí)能力的差異,學(xué)習(xí)最大的敵人是認(rèn)真!”你說(shuō),不認(rèn)真能做出美食來(lái)嗎?認(rèn)真的男人才是真帥!
其三,研究美食的男人知識(shí)面寬!
食色性也!民以食為天!食衣住行(衣食住行是古代封建社會(huì)認(rèn)為蔽體最重要,在這之前都是食排第一)。都是吃最重要!也就是說(shuō)人類(lèi)歷史首先是吃的歷史!一個(gè)地方有一個(gè)地方的美味,每一道美食都有淵源和來(lái)由,了解一個(gè)地方的歷史,你可以先去博物館,再去菜場(chǎng),前者你了解它的過(guò)去,后者你就了解它的現(xiàn)在和未來(lái)!到了菜場(chǎng),甚至當(dāng)前此地民生都能一目了然!定勝糕、炸秦儈、繼光餅、食餅筒、東坡肉哪個(gè)沒(méi)有典故和故事?沒(méi)有點(diǎn)歷史知識(shí),吃都吃不明白,更別談落筆了,你說(shuō)是吧?
其四,愛(ài)好美食的男人好交往!
我們中國(guó)人解決問(wèn)題,沒(méi)有什么是一頓飯解決不了的(一頓不行兩頓、三頓,指定能成)!愛(ài)美食的,你只要叫他,甭管他來(lái)不來(lái),心里就很感激了!因?yàn)樗膱?zhí)念,也就是吃點(diǎn)好吃的而已!比起那些有其他喜好的(就不一一列舉了[憨笑]),不知要好交往多少倍!愛(ài)美食的人,簡(jiǎn)單,善良,好交往!男人如此,女人也是!做的一手好菜的女人都純潔、善良,反之,你品……但凡有個(gè)女人對(duì)你說(shuō),我其實(shí)對(duì)吃沒(méi)啥興趣!你要小心了,她一定很難伺候的![偷笑]所以,愛(ài)美食的男人,太難等到了,萬(wàn)一你等到了,可別撒手阿(對(duì)單身的說(shuō))!
“人生在世,吃喝二字!”這個(gè)觀點(diǎn),當(dāng)然得批判,但竊以為也得分時(shí)段,現(xiàn)今情況,做做美食,喝喝老茶,談古論今,宅在家里,保護(hù)好家人和孩子,不給外面的大白們添亂,我覺(jué)得挺好。∷,祝愿疫情早日過(guò)去,老百姓太太平平過(guò)日子是真!