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2017.3.27 前言 《唯美食與愛不可辜負(fù)》這個(gè)系列共有六篇,分別是“美食”與“愛”兩個(gè)主題,每個(gè)主題各三篇。又是一篇篇的長(zhǎng)文,可這兩樣實(shí)在是有太多想寫的了,要真寫的話是寫不完的,我現(xiàn)在是想到多少就先寫多少。 怕篇幅太長(zhǎng),我刪掉了很多,保留下這六篇。在我看來(lái),每種美食每道菜都是包含著下廚之人對(duì)美食的感情。于內(nèi),是媽媽對(duì)家人的親情之愛,再好的山珍海味都比不上媽媽做的一道道家常菜,吃媽媽做的菜,是“家的味道”。 于外,是廚師對(duì)美食的熱愛。看《舌尖上的中國(guó)》和《舌尖上的新年》更是一種享受,以美食作為窗口,讓海內(nèi)外觀眾不僅領(lǐng)略中華飲食之美,進(jìn)而感知中國(guó)的文化傳統(tǒng)和社會(huì)變遷。展示的是普通中國(guó)人的人生百味,展示人和食物之間的故事,透過美食來(lái)看社會(huì),透過美食來(lái)了解愛。 人生只有吃銅鑼燒和睡覺才是正經(jīng)事。——哆啦A夢(mèng) 有人問我下輩子想做什么。我說下輩子要做考拉,每天睡20小時(shí)。 每天可能出現(xiàn)的不開心,大約有60%都是沒吃好或沒睡好,剩下的40%大多是因?yàn)樽约喊炎约嚎吹锰匾?/div> 現(xiàn)在越來(lái)越多的人為了減肥,忍痛割舍對(duì)美食的誘惑。殊不知,這是在割舍多大的幸福啊。吃起來(lái)吧,就算你覺得一無(wú)所有,至少還有個(gè)好胃口對(duì)吧。 冰激凌融化了,我的童年也融化在那個(gè)夏天……我想觸摸它們,卻發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)消失了…… 我的媽媽廚藝很好,我的好食欲大概就是從小慢慢形成的。老媽在我心里就是個(gè)全能的人,學(xué)習(xí)好、廚藝優(yōu)、勤勞大方、字寫得漂亮、多才多藝,在外是個(gè)能干敬業(yè)的教師,在家就是賢妻良母。 她在家的時(shí)候,除了批改下作業(yè),看看書和連續(xù)劇,主要的時(shí)間都是花在了廚房里,那里是她大展身手的地盤。她是廚房超人,會(huì)像魔術(shù)師一樣,一會(huì)就給我們變出各種美味佳肴。 我小時(shí)候很瘦弱,媽媽總是想著法子做可口營(yíng)養(yǎng)的飯菜給我吃。我是家里吃飯最慢的,每次都是我吃到最后,她就耐心在旁邊等我,看著我吃。經(jīng)常是為了哄我多吃點(diǎn),就跟我玩“石頭剪刀布”的游戲,誰(shuí)輸了就吃口飯或喝口湯,基本上都是我輸?shù),只能把飯菜和湯吃得不!?/div>
長(zhǎng)大后才知道,原來(lái)是媽媽作假了,是我沒發(fā)現(xiàn)而已,有時(shí)是被她先看出了我要出什么,然后她蒙混過關(guān)了,費(fèi)盡心思只是為了讓我多吃點(diǎn)飯。她有點(diǎn)很怪,喜歡做菜卻沒什么胃口吃,看著大家吃得香噴噴的就心滿意足了。后來(lái)我才明白,一個(gè)沒啥胃口的人,要做出那么多好吃的飯菜,如果不是因?yàn)閻郏咀霾坏健?/div>
天下的媽媽貌似都有個(gè)特點(diǎn),要是自己的孩子喜歡吃哪個(gè)菜,媽媽就恨不得天天做。我有段時(shí)間特別喜歡吃南瓜,光是這樣菜就可以吃兩碗了,老媽就天天做給我吃,家人都叫我南瓜妹,吃到我怕了,有很長(zhǎng)一段時(shí)間不吃了。 她愛看美食節(jié)目,看到好吃的就去廚房研究,我?guī)退嚦。不得不佩服她,第一次嘗試做的菜味道都不錯(cuò)。現(xiàn)在她老了,我們又常年不在家,她很少做很多菜了。加上味覺和記憶也沒以前那么好了,有時(shí)做出的菜不是太淡了就是太咸了。 她說自己倒無(wú)所謂,就是我難得回家一趟,想再做出以前的味道給我吃。我說沒事啊,我都可以吃的,我跟爸爸一直都很捧場(chǎng)的,只要是她做的菜,都吃得很香。她跟爸爸兩人在家時(shí),就隨便做一兩個(gè)菜吃,而且老年人注重飲食清淡了。 大桂林各地都是好山好水,美景美食,“米粉”和“油茶”實(shí)屬經(jīng)典。喝油茶和吃米粉是我們生活中不可缺少的生活方式,更是一種飲食文化。配上各種各樣的點(diǎn)心小吃,別有一番風(fēng)味。 媽媽做的釀菜也很好吃,每次回到家開心的事就是可以吃到釀菜了,但她很少做馬蹄釀。以前假期去姨媽家玩時(shí),姨媽總會(huì)做馬蹄釀給我吃,我很愛吃馬蹄。回家后還念念不忘這個(gè)味道,時(shí)而會(huì)跟媽媽提起。 今年過年在家時(shí),媽媽特意給我做了“馬蹄釀”。我說這個(gè)太麻煩了,不用了,她現(xiàn)在老了,還帶著孫子,根本不方便做這菜。但她就是要做,說我就要回杭州了,她想做點(diǎn)我喜歡吃的菜。 大清早趁著小侄子還沒醒,趕緊去菜市場(chǎng)買好材料,回家后就把馬蹄洗干凈,削好,用小刀把馬蹄中間劃出一個(gè)小口。再把肉剁好,放進(jìn)馬蹄里面。那晚我吃了很多馬蹄釀,這里面更多的是媽媽對(duì)我的關(guān)愛。 說起米粉,更是滿滿的回憶。永遠(yuǎn)吃不膩的桂林米粉,小學(xué)到高中期間學(xué)校早餐都是米粉。一天之計(jì)在于米粉,有時(shí)一天三餐都吃米粉。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同,大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉粉、螺螄粉等。 以前我家那條街道就有三四家米粉店,想吃就吃。早上很熱鬧,都是跑來(lái)吃米粉的人,滿大街飄來(lái)的米粉味和鹵水味,超級(jí)香。大桂林遍地是米粉店和油茶店,而各家米粉味道不一樣,因?yàn)辂u水不一樣,米粉的種類也多樣。 當(dāng)然,除了米粉外,早餐也可以吃其他的,我也經(jīng)常去菜市場(chǎng)里面吃。記得小時(shí)候,媽媽去買菜時(shí)經(jīng)常帶著我一起去。那會(huì)體育場(chǎng)那邊還沒有建菜市場(chǎng),媽媽都是走到老菜市場(chǎng)去買的。 那也是我兒時(shí)一段美好的回憶,現(xiàn)在那個(gè)菜市場(chǎng)荒廢了,已成為歷史了,每次經(jīng)過那都好懷念。眼前又浮現(xiàn)出跟媽媽一起逛菜市的場(chǎng)景,我那個(gè)難看的吃相,還有又跳又笑的我。 每次到菜市場(chǎng)后,媽媽先把我?guī)У匠栽绮偷牡胤,然后她去買菜,再三叮囑我吃完后老實(shí)坐在那等她,不許亂跑。因?yàn)榻?jīng)常去吃,所以跟那些老板都很熟悉了,他們也會(huì)看著我。我尤印象深刻的是有一個(gè)老板娘很胖的,為人和藹可親,做的早餐也很好吃,我特愛去她那吃,她也喜歡我,總會(huì)多給我點(diǎn)。 我吃東西時(shí)特別專注,一看見吃的就兩眼發(fā)光。那些各種早餐是吃不完也吃不膩啊,每次都換著吃。豆?jié){油條糯米飯、包子夾心饅頭蔥油花卷、豆腐花芝麻糊卷腸粉、豆粉粑煎白粑南瓜粑、玉米紅薯芋頭、三角粉紅薯餅發(fā)糕、V形早油堆金銀粽、九層糕白粥夾心發(fā)糕、粽子麻通年糕等。 我尤其喜歡吃豆腐花、芝麻糊、卷腸粉、豆粉粑、金銀粽、油堆、九層糕和發(fā)糕這些,豆腐花很燙,我常因心急而被燙到嘴巴。吃芝麻糊時(shí)總是一臉狼狽相,吃得滿臉都是芝麻。突然想起了“南方黑芝麻糊”這個(gè)經(jīng)典的廣告,那會(huì)可喜歡這廣告了,一聽到廣告里芝麻糊的叫喊聲,我就坐不住了。 廣告里面那個(gè)小男孩搓手,咬唇,一副迫不及待的饞貓樣。大嬸遞過香濃的芝麻糊,男孩大口大口地飛快吃光,意猶未盡小心地舔著碗底。跟我吃芝麻糊的時(shí)候一個(gè)樣,總要把碗底舔干凈才肯放手。 卷腸粉的美味我無(wú)法用語(yǔ)言形容了,現(xiàn)在每次回家都要去吃。豆粉粑吃的時(shí)候得很小心才行,上面的面粉很容易灑到衣服上。而且輕輕一咬,里面的芝麻餡就會(huì)流出來(lái),容易弄臟衣服和燙到嘴巴。奶奶也特別喜歡吃這個(gè),所以我也會(huì)給她打包幾個(gè)。 金銀粽和油堆好久沒吃了,但那個(gè)味道我至今仍難以忘懷。每次去菜市場(chǎng)必須吃的,太香了。九層糕和發(fā)糕也是超愛,發(fā)糕用來(lái)哄小朋友挺好的,餓的時(shí)候可以先填下肚子,媽媽經(jīng)常會(huì)買一些回家放著。 我們那到了晚上到處是宵夜攤哦,很熱鬧。還是幼兒那會(huì),媽媽經(jīng)常會(huì)晚飯后帶我去散步,逛到公園那,逛到老百貨商店那。說起老百貨商店,又是一大回憶了,F(xiàn)在商場(chǎng)多了,大家都愛去新商場(chǎng)下面買東西了。 老百貨那里逛的人不多了,但我對(duì)它最有感情,以前一出門就會(huì)去那看下,我很多衣服鞋子都是在那買的,真正的物美價(jià)廉,質(zhì)量也很好。希望老百貨不要關(guān)門,也不要拆掉啊。那條老街可要好好保護(hù)才是,都是我兒時(shí)最愛去的地方了,那里有我最多的回憶。 老街文化非常重要,這是當(dāng)?shù)匾淮筇厣。行走在老街上,有時(shí)光變遷的感覺。老街的建筑物和老店鋪見證了這座千年古城的繁華和文明。對(duì)于一座城市一個(gè)地方來(lái)說,老街是最生動(dòng)的物質(zhì)記憶,也是最寶貴的文化遺產(chǎn)和不可再生的財(cái)富,理應(yīng)好好保護(hù)和珍惜。 天哪,我竟然在大晚上的寫各種美食,根本停不下來(lái)啊,越寫越餓了,抓狂!欲知后事如何,請(qǐng)聽下回分解! |
唯美食與愛不可辜負(fù)(二) |
2017.3.28 老百貨門前那條路就是很熱鬧的宵夜街,現(xiàn)在想起來(lái)還是流口水,肚子都餓了。我每次去那必吃螺螄,有個(gè)宵夜攤的老板娘做的螺螄特別好吃。我喜歡要大碗的田螺,媽媽就教我怎么把螺螄肉吸出來(lái),再用牙簽把尾部去掉。那個(gè)肉好大的呢,吃得特別爽。 吃完一碗后她都會(huì)問我還要不要吃,我大概都要吃兩碗以上才結(jié)束吧。而且我超愛喝螺螄湯,特別是夏天時(shí),喝這湯很爽,每碗的湯我都要喝得一滴不剩。老板娘看我那樣子著實(shí)可愛,便又會(huì)額外給我加點(diǎn)。 其他宵夜還有很多,比如粉絲、炒干米粉、鐵板燒、水餃餛飩等。炒干米粉是我的最愛,這個(gè)粉比較硬,吃起來(lái)更有嚼勁。配上青菜、辣椒、酸豆角等,別提多香了,每次都吃得精光。奶奶也最愛這個(gè),我們也會(huì)給她打包一份。我會(huì)叫媽媽買點(diǎn)這種粉回家放著,想吃的時(shí)候就可以吃。 夏天的話還有刨冰店、涼粉、清補(bǔ)涼、玉米糖水等,這幾樣也是很好吃的哦。吃刨冰時(shí)盡管冷得我的牙齒都快掉了,還是會(huì)吃完。刨冰融化在嘴里,仿佛那刻時(shí)間都凍結(jié)了,再流入喉嚨和肚子里,冷得身體直哆嗦。有些刨冰上面還會(huì)插上小雨傘,那會(huì)可喜歡它了,總會(huì)記得把它收好拿回家放著。 我還喜歡吃酸辣粉,在那條路上還有家特別出名的“酸辣米粉店”,也算是老店了,又是我一個(gè)美好的回憶。那家店是我小學(xué)同學(xué)的媽媽開的,生意超好的,雖然一樓地方不大,但還是阻擋不了大家的熱情,每天都有很多人跑來(lái)吃,桌子都擺到外面去了。 我常去吃,覺得這家老店的酸辣粉最正宗了,感覺在其他店就是吃不出這個(gè)味道。但不是一般的辣哦,每次都吃得我直冒汗,還辣出眼淚,但還是會(huì)把湯都喝完,這樣才算不辜負(fù)了它的美味。 對(duì)了,老百貨對(duì)面左邊過去點(diǎn)還有家特別出名的“酸菜店”,如果是去吃酸菜的話,只去這家店,也是蠻辣的哦。要是逛街逛累了,想吃點(diǎn)東西的時(shí)候,就會(huì)來(lái)這里。這家店一樓也是比較窄,但每次去都是很多人的,要等座位。吃完后總還會(huì)覺得沒吃夠,再打包點(diǎn)回家吃。 桂林酸菜本身是一種泡菜,使用各種新鮮蔬菜水果腌漬而成。但是在桂林各地,酸菜不只是佐餐的開胃小菜,更多的時(shí)候被當(dāng)做零食小吃,口感爽脆。偏愛那一瓶瓶玻璃罐里裝的酸菜,甜酸辣,那個(gè)酸爽,吃了便再難割舍。 酸菜使用的蔬菜和水果種類極豐富,如蘿卜、黃瓜、萵筍、馬蹄、大蒜頭、辣椒、刀豆、蓮藕、梨、桃等都會(huì)洗凈切好之后入料腌漬。酸菜好吃與否的精髓就在醋、糖、辣椒或者還有其他原料的比例。一串優(yōu)質(zhì)的酸菜需要保留食材本身的味道,還要兼顧酸甜辣三種要素?粗徜伬餄M眼的酸菜,瞬間就會(huì)唾沫橫流。 媽媽也是很愛做酸菜的,家里那個(gè)“酸壇”,是我兒時(shí)無(wú)法磨去的記憶。每次媽媽做酸菜時(shí),我就在旁看著,然后心癢癢的,很想去偷點(diǎn)來(lái)吃,媽媽說還沒腌好呢。我就天天盼啊等啊,想快點(diǎn)到開壇那天。 開壇后,我和哥哥就拿著碗在等著了,用筷子把酸菜夾得碗滿滿的。我特愛吃酸辣椒、酸豆角、酸筍、蘿卜酸、姜酸,尤其是夏天的時(shí)候,吃這些很開胃。白粥配上酸菜和豆腐乳,好吃到不行。時(shí)不時(shí)就會(huì)跑到廚房偷吃酸菜,老媽一見酸菜少了那么多就知道了,總告誡我們要適可而止,吃多了對(duì)胃不好。 媽媽做麻辣燙很有一手,吃過的人都贊不絕口,每次我?guī)讉(gè)鄰居的發(fā)小都吃得很歡,直到現(xiàn)在她們都還惦記著。老媽很少讓我們吃外面的零食,想吃什么就跟她說,她做給我們吃,說自己做更好吃更衛(wèi)生。 只要我說想吃麻辣燙了,她就會(huì)早上去買好各種食材,白天洗干凈泡好,湯底也是自己弄的,晚上就開始用大鍋熬煮,這個(gè)時(shí)候整個(gè)屋子都是香辣味,然后盛好幾大碗去一樓二樓給奶奶和叔叔嬸嬸們吃。 我們兄弟姐妹幾個(gè)再加上幾個(gè)鄰居的孩子就集中在三樓吃,大家圍滿一桌,吃得可香了。媽媽一邊吃一邊照顧我們,給大家添湯加料,說盡管吃,管夠。海帶、蘿卜、腐竹、螺螄、辣椒、排骨、筍、豆腐皮等應(yīng)有盡有,吃得我非常滿足。 蘿卜、螺螄、腐竹和筍我吃得最多,媽媽知道我很愛吃酸筍,所以每次做麻辣燙時(shí)都會(huì)買很多筍。我一般都會(huì)吃上3碗以上。媽媽說喜歡吃的東西也不能一次性吃太多,要把肚子留到下次吃,這樣才有念想嘛。 一般剩下的麻辣燙我都還可以吃幾餐,有時(shí)是早餐在家吃米粉時(shí),用這個(gè)湯和配料做,這樣的米粉實(shí)在是好吃,有時(shí)是正餐時(shí)吃著玩。 再來(lái)說說過年美食,現(xiàn)在也許是長(zhǎng)大了,越覺得過年沒了年味。還是蠻懷念小時(shí)候過年的那種興奮勁,新衣服、紅包、糖果餅干、放煙花……那是最有過年氛圍的時(shí)候了,每天樂呵呵的,去街上到處逛到處買。 過年的早上,當(dāng)然是喝油茶啦。油茶是一種民間傳統(tǒng)美食,茶葉、生姜、大蒜、蔥頭,放在鐵鍋里一擂一煮,一鍋黃爽爽的茶水,香噴噴令人垂誕欲滴。炒米花、麻果、蔥花往碗里一放,沖上茶水,便是色香味俱佳的油茶了。據(jù)說油茶有祛寒祛濕,清腸理胃的功能。若是得點(diǎn)小感冒,打針吃藥不如它,如是有人把油茶稱為“爽神湯”。 我是不會(huì)喝第一碗,這是最苦的。但我喜歡吃那些配套小吃,包括炒米花、炸油果、南瓜餅、艾葉粑、印子粑、灰水棕、各種包子饅頭、玉蘭片、油堆、花生、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、炒粉炒面炒干米粉等經(jīng)典小吃,很豐盛呢。 如今我已年過三十,曾經(jīng)對(duì)于歲數(shù)毫無(wú)感覺,如今卻也平添了幾分敬畏。年長(zhǎng)一歲父母便年邁一歲,意味著身上的責(zé)任也增加了一分。 過年的傳統(tǒng)習(xí)俗一層又一層地累加,細(xì)致而繁瑣,每一件看起來(lái)都充滿了儀式感:二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,貼對(duì)聯(lián);三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…… 兒時(shí)過年都是母親為我們張羅著一切,在年前半個(gè)月,她便開始打掃衛(wèi)生、清洗被褥。母親素來(lái)喜歡整潔,無(wú)論是墻面還是柜腳,她都擦拭得一塵不染。然后就是買齊各種過年要吃的菜,做年糕、釀菜和扣肉等。 那會(huì)大家都還住在老房子里,人多熱鬧,過年特別有氛圍。年前幾天,大人們就忙著準(zhǔn)備年貨,我們小孩子就幫著打掃衛(wèi)生、貼對(duì)聯(lián),從一樓貼到三樓。還得全家出動(dòng),連夜趕工生產(chǎn)飲料,因?yàn)楣と藗兌挤偶倭。在那個(gè)沒有智能手機(jī)的年代,為了快樂忙活其實(shí)是一件挺幸福的事情。 過年是最忙的,要貨的人很多,我們要多準(zhǔn)備些存貨,還要留一部分自己過年喝,最喜歡喝父親做的飲料了,那是家的味道。除夕那餐是最豐盛的,基本都是母親做主廚,其他人做幫手。特佩服她,一人可以做完這么多菜。 蠻辛苦的,要做一大家子十幾口人的量。她油炸東西特別在行,像油炸魚、油炸茄子、油炸牛肉等,太香太香啦,在一樓就能聞到了。我最愛吃油炸牛肉,總是去偷吃些,而且叫媽媽留一小碗等我后面幾天吃,不然一上桌肯定都沒了。 每年的年夜飯或平時(shí)聚餐,都得差不多用完三層樓的廚房,因?yàn)椴颂唷4笕俗鐾旰,我們小孩子就樓上樓下地一直跑,把菜都端到一樓。把桌子擺好,椅子全部拿到一樓,再把碗筷放好在桌子上。 現(xiàn)在大家生活水平都慢慢好起來(lái)了,很多家庭都是選擇去外面酒店吃年夜飯,省事。但我們家過年期間都是在家自己做著吃,雖然累點(diǎn),可好吃又衛(wèi)生。重要的是有這個(gè)氛圍,一家人圍在一起忙前忙后的,團(tuán)結(jié)和睦,說說笑笑。 在年輕一輩眼中,年夜餐桌上那些雞鴨魚肉不過是平常吃得有些膩味的普通食物,但是在長(zhǎng)輩們的心中卻包含著對(duì)家人最美好的祝福。親手炮制一桌盛宴,以美食的名義迎接團(tuán)圓、歡慶祈福,這樣的儀式感,神圣不可侵犯。 現(xiàn)在家里是四世同堂了,所以要分成三大桌才行,每樣菜也至少得做3道。菜譜大概是:雞鴨魚肉、各種釀菜、油炸類、小炒類、煲湯、紅薯粉、牛肉羊肉干鍋、素菜類、扣肉、丸子、海鮮類、粉絲、排骨、酸菜、菜包、臘肉等。 還好我們家又大又長(zhǎng),一樓堂屋擺一桌,里面廚房擺一桌,最里面客廳還可以擺一桌。這是一年到頭來(lái)吃飯最齊人的,奶奶也最注重過年的飯局。要求都得回家吃,她就喜歡看著家里老小都坐在一塊吃飯,聊聊家常。那是她笑得最開心的時(shí)刻,人越多越高興。 初一開始就是各家輪著做一餐,過年前幾天活動(dòng)多多,可以放鞭炮和煙花。過年期間的晚上也是活動(dòng)多多,一樓堂屋那里可以放好幾桌呢,一桌麻將、一桌打牌的、一桌象棋的。我卻總是只能看的多,因?yàn)橥娴貌缓,哥哥姐姐都不太愿意跟我玩。有時(shí)奶奶和媽媽就會(huì)陪我打下麻將,贏的歸我,輸?shù)乃闼齻兊摹?/div>
玩到十點(diǎn)后,要是餓了,也有很多吃的。反正過年就是各種吃喝玩樂,其他煩惱和瑣事都暫時(shí)放一邊。大年三十,一家人圍在一起其樂融融地看春晚。一年到頭,家人能圍坐餐桌旁吃年夜飯,是一種幸福,這才是過年應(yīng)有的樣子。 媽媽在家的任務(wù)就是要每天做好吃的給我們吃,讓我們吃得開心吃得放心。她注重食材的來(lái)源和做法,也很看重一日三餐。爸媽要求吃飯要按時(shí),不要拖拖拉拉的,因?yàn)榭措娨暬蛲骐娔X而耽誤吃飯時(shí)間。 吃飯時(shí)也有蠻多規(guī)矩的:吃飯要專心吃,不能玩手機(jī);不要蹺二郎腿和抖腿;夾菜時(shí)把碗就過去夾,不要每碗菜都用筷子挑來(lái)挑去,夾了后又放回去。要把碗拿起來(lái)吃,喝湯要用湯勺;吃下的骨頭不要放到桌上,要扔到專門裝垃圾的碗和盒子里;吃多少夾多少,不能浪費(fèi)糧食,吃完飯碗里要是有剩飯要挨罵的。 媽媽們應(yīng)該都有個(gè)頭疼的問題吧:就是今天該吃什么,買什么菜。每次媽媽問我時(shí),我說都可以,她很無(wú)語(yǔ)。是的嘛,我不太挑食的,除了肥肉不吃外,其他的都會(huì)多少吃點(diǎn)。我每天必須要吃飯和吃肉,不然容易餓。 她會(huì)想著法子做點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的菜,葷素搭配,換著吃。我印象較深刻的是“紅燒獅子頭”“滾雪球”“魚頭湯”“釀菜”“爆炒螺螄肉”“水蒸蛋”“蓮藕花生排骨湯”“白蘿卜雞肉湯”“豬蹄山藥湯”“粉葛豬骨湯”“枸杞紅棗湯”“豆腐鯽魚湯”“玉米節(jié)瓜蛋花湯”等。 我們家的人特別能吃辣,尤其是媽媽和奶奶,所以很多菜都是有辣椒的。奶奶每餐都要準(zhǔn)備自己的辣椒碟,真正是無(wú)辣不歡。每年會(huì)買大量辣椒,在家連續(xù)剁幾天,可以裝好多瓶,夠吃一年了。每到這個(gè)時(shí)候,整個(gè)屋子都是辣椒味,她們的手都是辣的。 “滾雪球”其實(shí)就是糯米包肉團(tuán),是她有次在電視上看見的,然后就試了下,做好后我超級(jí)愛吃,說像個(gè)大雪球一樣,就叫滾雪球好了。此后我常常要吃這道菜,越吃越想吃。 “水蒸蛋”家里就我最愛吃,有了這個(gè)可以吃很多飯,所以媽媽常做這個(gè)。有甜的也有咸的,咸的那碗就放點(diǎn)瘦肉進(jìn)去,大家一塊吃,甜的那碗就等我吃完飯后再慢慢吃。 媽媽特別會(huì)煲湯,煲湯很費(fèi)時(shí),食材要新鮮,火候還是把握得好,常常得守在廚房。但媽媽盡量做到每天都有湯喝,因?yàn)殪覝v究,營(yíng)養(yǎng)好又不膩,她覺得再累都值得。 我最愛吃海鮮,所以各種魚都愛吃。所以媽媽常買魚給我吃,清蒸的、紅燒的、煲湯的我都愛吃。清蒸時(shí),把調(diào)味料、蔥蒜香菜、辣椒等都放進(jìn)魚肚里面,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香味美。 魚湯我很愛喝,必須要放胡椒粉進(jìn)去,這樣吃著才香。我會(huì)把魚肉都吃光,魚泡泡也很好吃。如果是魚頭湯的話,更加鮮美,因?yàn)轸~頭里面很營(yíng)養(yǎng)的,我喜歡慢慢啃一個(gè)大魚頭。媽媽不知道吃什么菜的時(shí)候,一般買魚肯定錯(cuò)不了,因?yàn)槲覀円患叶紣鄢贼~。魚對(duì)我來(lái)說,就是人間極品啊,美味佳肴。 胡蘿卜和白蘿卜都愛吃,很多人不習(xí)慣蘿卜的味道,但我吃著一點(diǎn)沒事。紅蘿卜用來(lái)小炒,白蘿卜用來(lái)煲湯,真是爽極了。蘿卜大都是我負(fù)責(zé)吃完的,白蘿卜的湯更是好喝,有時(shí)還會(huì)放我喜歡的海帶進(jìn)去。有時(shí)媽媽會(huì)用柚子皮熬湯,想不到柚子皮也可以吃,而且味道還不錯(cuò)哦。 夏天時(shí),媽媽會(huì)做各種粥吃,有時(shí)晚上會(huì)做點(diǎn)宵夜,比如綠豆湯、皮蛋瘦肉粥、蘿卜雞肉粥、地瓜粥、糖水雞蛋、甜酒湯圓、冰糖雪梨、馬蹄甘蔗水、紅薯芋頭玉米等。我好愛皮蛋瘦肉粥和蘿卜雞肉粥,馬蹄也很愛,喜歡喝馬蹄水。 我和哥哥還喜歡生吃西紅柿,有時(shí)跑到廚房把媽媽準(zhǔn)備用來(lái)做菜的西紅柿,拿幾個(gè)洗干凈,然后切成一片片小的放到碗里,再放白糖進(jìn)去,用筷子攪幾下,就可以吃了,好好吃的呢。 哼,我不要和你玩了 我這里有雞腿壽司巧克力棉花糖喲 其實(shí)我剛想去找你的 未完待續(xù)……
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唯美食與愛不可辜負(fù)(三) |
2017.3.29 我的食欲大增大概是從初中開始的,此后,這樣的好食欲伴隨我到現(xiàn)在。很多人到了夏天時(shí)是沒什么胃口吃飯的,但我還是很能吃。 初中那會(huì)真是瘋了,很多時(shí)候一餐要吃3碗才夠,媽媽說再這樣吃下去身體非得吃出毛病不可,就控制我的飲食,最多只能吃2碗。我就多吃點(diǎn)肉,這樣就不容易餓了。沒辦法,我就是很喜歡吃米飯和肉,每天都要吃,不然渾身不舒服。 而且我經(jīng)常是剛吃完不久又餓了,他們?cè)鴳岩蛇@是不正常現(xiàn)象,以為我生病了。可體檢時(shí)我身體還行,沒啥大毛病,F(xiàn)在想起來(lái),估計(jì)一來(lái)正在長(zhǎng)身體,二來(lái)那會(huì)學(xué)習(xí)壓力很大,而美食可以有助改善人的心情,可以緩解壓力。 我便安慰自己說,這也算是好事吧,就算我一無(wú)所有,至少還有個(gè)好胃口。我可以一次吃完20個(gè)水餃,也可以一餐吃10個(gè)燒賣加一碗餛飩,還可以一人吃完肯德基全家桶。特別喜歡吃海鮮類和壽司料理這些,一大桌的海鮮我都來(lái)者不拒,那種豪華壽司套餐我一人可以吃完。 我還很喜歡吃甜品,那些面包,蛋糕和冰激凌什么的,當(dāng)然,只是偶爾吃下。尤記得小時(shí)候買蛋糕必去那家老店,最愛吃那種小盒的蛋糕,上面很多奶油。以前在學(xué)校過“六一兒童節(jié)”,學(xué)校也是發(fā)的這種蛋糕。 說起蛋糕,想起媽媽給我過的18個(gè)生日。我生日時(shí)她比我還興奮,那一天都由我做主,想玩什么都行,然后她會(huì)做很多菜給我吃,都是我愛吃的。去給我定做蛋糕,晚上全家人陪我過生日。來(lái)到杭州讀書工作后,我從沒過過生日,大概是習(xí)慣了媽媽給我過了。 但每年生日前一天,她會(huì)發(fā)信息或電腦視頻祝我生日快樂,讓我要對(duì)自己好點(diǎn),給自己買點(diǎn)好吃的。她有時(shí)會(huì)跟我說,想到我孤零零一個(gè)人在外面,吃不到她做的菜,好心疼。還說當(dāng)年好想陪讀,跟我一塊來(lái)杭州,可以給我做好吃的。 有時(shí)長(zhǎng)假回家時(shí),媽媽會(huì)問我浙江有哪些好吃的菜啊,她在電視上看到有介紹過,想做給我吃。她就喜歡待在廚房研究各種菜,把它們混搭,做出新菜式。反正我對(duì)美食沒有抵抗力,也就比較好哄吧,惹我生氣的話,帶我去吃東西就好了。很多女孩是用瘋狂購(gòu)物去發(fā)泄壓力,我是通過吃東西和寫字。 我超愛吃瘦肉,肥肉是一點(diǎn)都不會(huì)吃的。我對(duì)肥肉很敏感,哪怕一丁點(diǎn),我都會(huì)吐出來(lái)。從小到大我都習(xí)慣了,吃肉時(shí)就把肥肉部分夾給爸媽。但我基本除了一天三餐,不會(huì)多吃其他的,零食不會(huì)多吃,晚上也不吃宵夜。 每次搬家前,都會(huì)先考慮附近吃的地方。搬過去后,就慢慢熟悉吃的圈子,然后把每家店的東西都吃一遍。我一直以來(lái)的愿望就是可以游遍想去的地方,吃遍各地美食。我覺得吃飯是很放松和享受的事,除了睡覺,沒有比吃飯更讓人有滿足感了。在家時(shí),特別享受一家人坐一塊吃飯聊天的時(shí)刻。 所以,我是很不理解那些為了更瘦而節(jié)食的女孩,怎么可以放棄吃東西。很多人對(duì)瘦身有誤解,其實(shí)吃飯和正常飲食不會(huì)讓你胖的,反而是健康的生活方式,身體好才是真的好。合理的飲食搭配加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),可以保持好身材。 一定的脂肪其實(shí)是對(duì)身體有利的,瘦身絕不是靠絕食和吃各種減肥藥達(dá)成的,這樣的效果只是短暫的,之后會(huì)反彈,會(huì)讓你更胖。結(jié)果就是身體也不好了,內(nèi)分泌也失調(diào)了,還得時(shí)刻忍著不吃東西,何必呢。 享受美食,永遠(yuǎn)不要為了減肥而不吃飯,不要辜負(fù)美食,不要辜負(fù)自己的胃,也不要辜負(fù)活著的機(jī)會(huì)。人一輩子其實(shí)不算長(zhǎng),為什么還不珍惜眼前食物,不珍惜每次吃飯的機(jī)會(huì)呢。 我們已經(jīng)在辛苦地活著了,為什么還要那么辛苦地節(jié)食呢。相信我,沒有比好好吃飯和活著更有趣的事了,張開你的嘴巴吃吧。無(wú)論胖或瘦,你都是獨(dú)一無(wú)二的自己,有時(shí)候,不完美也是一種完美。接受自己,包容自己,健康最重要。 我還喜歡喝水,就是白開水。很小的時(shí)候是討厭喝白開水的,因?yàn)闆]有味道。后來(lái)是怎么喜歡上喝水的呢,大概就是感冒時(shí)醫(yī)生都會(huì)說多喝水,把病毒排出去。后來(lái)就這樣喝上癮了,每天可以喝很多。我出門玩時(shí),包里就會(huì)準(zhǔn)備一瓶水。壓力大或緊張的時(shí)候,我也是喝水,這樣可以緩解緊張的心情。 那句話說得很對(duì):不要等到覺得渴時(shí)再喝水,那個(gè)時(shí)候往往是身體已經(jīng)開始缺水的表現(xiàn)了。我很少喝外面那種飲料咖啡之類的,大多時(shí)候都是喝水,每天要保證至少6杯溫開水。哪怕是夏天,我也不太喝冷水。 另外,我還喜歡吃的就是水果了。每月會(huì)有固定一筆錢用在水果上,我喜歡去逛水果超市。每種水果都喜歡吃,尤其喜歡蘋果、香蕉、梨子、火龍果、草莓、獼猴桃、葡萄等。我發(fā)現(xiàn)很多朋友不太喜歡吃蘋果,但我基本每天都會(huì)吃一個(gè),而且最好得早上吃。 高中是重點(diǎn)中學(xué),必須得住校,周末才能出校門,我每周只能回家一次。爸媽也會(huì)擔(dān)心我在學(xué)校吃不好睡不慣,常給我宿舍打電話問我缺什么,偶爾也會(huì)來(lái)學(xué)?次。有時(shí)我午覺醒來(lái),會(huì)突然發(fā)現(xiàn)我媽在宿舍門口等我,拿著一堆好吃的東西給我和同學(xué)們吃。每次看到媽媽來(lái)學(xué)校看我,我都好想哭。 我們學(xué)校很嚴(yán)格的,平時(shí)不允許外人入內(nèi)。爸媽跟我說,他們認(rèn)識(shí)門衛(wèi)大爺,就趁著午休時(shí)間偷偷溜進(jìn)來(lái)的。他們說閑著沒事就出來(lái)散步,有時(shí)是下來(lái)買點(diǎn)東西,經(jīng)過學(xué)校就順便進(jìn)來(lái)看看我。散步就有點(diǎn)夸張了,學(xué)校和家里還是有點(diǎn)距離的,畢竟一個(gè)是街頭,一個(gè)是街尾啊。 高中時(shí)學(xué)習(xí)任務(wù)很重,又不能天天吃到媽媽做的菜,媽媽怕我營(yíng)養(yǎng)跟不上,總會(huì)多塞點(diǎn)錢給我,讓我在學(xué)校吃好點(diǎn)。還給我準(zhǔn)備牛奶雞蛋和水果,叫我記得早晚各一杯牛奶,恨不得把家里好吃的都拿到學(xué)校。 每次周末回校時(shí),都得提著幾個(gè)很重的袋子,老媽給我塞大包小包吃的,比如水餃、馬蹄糕、蛋糕等。她做這些小吃時(shí)會(huì)做很多,因?yàn)檫包括宿舍的同學(xué)。說她們不像我一樣能每周回家,經(jīng)常吃到家里飯菜,總讓我?guī)С缘母瑢W(xué)分享。 我們宿舍的人自然也是很喜歡老媽的,說她廚藝好,看見我媽來(lái)學(xué)校就高興,知道肯定有好吃的了。那個(gè)蛋糕是我很喜歡吃的一樣點(diǎn)心,其實(shí)就是雞蛋加乳酪蒸的,味道特別棒特別香。 是我小學(xué)時(shí)有次去參加同學(xué)的生日聚會(huì)吃到的,就問同學(xué)是怎么做的。回家后我就跟媽媽說了,然后她也嘗試做了。后來(lái)空的時(shí)候,她都會(huì)在家做馬蹄糕和蛋糕給我吃,我從小到大都是個(gè)特別有口福的人,我也很珍惜這種福分。 在高中時(shí),第一次開始過集體生活,要自己洗碗和洗衣服了,一星期回一次家,其實(shí)我都還蠻快適應(yīng)了。感覺很興奮啊,因?yàn)槟菚r(shí)總覺得媽媽太嘮叨了,每天都在我旁邊說個(gè)不停,什么都要管。多年后想起來(lái),其實(shí)最不適應(yīng)的是媽媽,她不習(xí)慣沒有我在家的日子,不習(xí)慣做一桌子的菜我卻吃不到。 每次換季時(shí),她就來(lái)學(xué)校幫我換新被套,冬天時(shí)總怕我冷著,會(huì)給我拿很暖和的被子過來(lái)。中午和晚上在宿舍時(shí),有電話打來(lái)大都是找我的。她問我最近學(xué)習(xí)怎么樣了,吃得飽么穿著暖么。然后算著我還有幾天可以回家了,問我想吃什么,她都給我做。 她每次去我學(xué)校附近玩或吃酒席時(shí),都會(huì)盡量把我叫出來(lái)。要么是跟門衛(wèi)大爺說聲,要么就是跟老師請(qǐng)會(huì)假。每次去吃酒席她都叫我多吃點(diǎn),還給我打包一些吃的回學(xué)校。有時(shí)也會(huì)順便帶我去超市和書店逛逛,買點(diǎn)零食和學(xué)習(xí)資料。 仍印象深刻的是兩件事,一件是她有個(gè)女學(xué)生的兒子結(jié)婚,她家就在學(xué)校對(duì)面,媽媽把我叫了出來(lái)。中午喝油茶,晚上去吃酒,我記得那天我吃了很多好吃的。她那個(gè)學(xué)生給我塞了一堆的零食,還告訴我有空的話就出來(lái)去她家吃飯。 她這位學(xué)生跟我媽感情很好,畢業(yè)后一直跟我媽有聯(lián)系,后來(lái)嫁給了一位國(guó)家干部。現(xiàn)在兩人不僅退休工資高,每年還有一筆很可觀的房租收入。他們過年也會(huì)來(lái)我家拜年,有次回家時(shí),媽媽還帶我去她家玩過,那會(huì)她已有孫女了,都讀幼兒園了。我媽偶爾也會(huì)感慨,她的學(xué)生都當(dāng)奶奶了,自己的兒女還沒結(jié)婚。 另一件事,有次冬天,忘了是什么原因,學(xué)校附近一帶都沒電也沒熱水洗澡,連續(xù)幾天都是這樣,我們學(xué)校也是沒熱水。我不習(xí)慣幾天都不洗澡,很難受,晚上冷得難以入睡,媽媽就讓我去她一個(gè)老同學(xué)家里洗。 這位阿姨是我媽的閨蜜,兩人從高中讀書那會(huì)就一直玩到現(xiàn)在,她們那所高中也是名校,現(xiàn)在還是不容易考進(jìn)的,阿姨原本也是老師,后來(lái)辭職經(jīng)商了。 我媽說她家有熱水,沒電也可以燒的那種,好像是有個(gè)發(fā)電機(jī)什么的。我就去她家了,那個(gè)熱水澡洗得真是爽啊,走的時(shí)候還給我拿了很多好吃的去學(xué)校,說我想洗的話隨時(shí)可以去洗。 “美食篇”也可以說是“吃貨養(yǎng)成記”,有這樣一位廚藝好且充滿愛的媽媽,想不吃都難。我是個(gè)吃貨還是個(gè)睡貨,覺得這樣也沒什么不好,能吃能睡也是一種福嘛。世間最美好的事莫過于美美地吃上一餐,然后美美地睡上一覺。 在吃貨的夢(mèng)境里,也是會(huì)常出現(xiàn)各種美食哦,有次我就做了這樣一個(gè)美夢(mèng),后來(lái)被餓醒了。 在夢(mèng)里,我就這樣突然闖入了一個(gè)森林,一個(gè)很奇怪的森林,在我面前是一棵很大很大的面包樹。嗯,我確定這是面包樹,因?yàn)槲沂悄敲吹貝鄢悦姘姘臉幼游以鯐?huì)忘了呢。 我承認(rèn),我又被食物誘惑了,第一個(gè)反應(yīng)就是上前仔細(xì)看看能不能吃,我輕輕碰了下它,突然有個(gè)聲音傳了出來(lái):你是誰(shuí),這么大膽,敢打我的主意哈!我猛地把手縮了回來(lái),緊張地四處張望,尋找聲音的來(lái)源,最后抬頭發(fā)現(xiàn)原來(lái)是這棵面包樹在說話,偶滴個(gè)神。 我竟然沒有馬上逃跑開,反而跟它聊起來(lái)了。好吧,既然是朋友了,那我就不吃你了(偷笑)。它帶我逛了下這個(gè)森林,我看到了更奇異的景象,哇塞,這簡(jiǎn)直就是吃貨們的天堂啊。 天上飄的是棉花糖,地上建的是巧克力的房子,河里是流淌著果汁,還有就是這棒棒糖樹林O(∩_∩)O,不得不說,真心想在這個(gè)地方一直待下去。我躺在面包樹下,聽它說各種趣事,它也聽我抱怨夏天太過漫長(zhǎng)…… 然后我就睡著了,等我醒來(lái)后,我發(fā)現(xiàn)面包樹不見了,我很害怕,我知道,面包樹出走了!我努力找啊找,還拜托了小動(dòng)物們,終于在山的另一面發(fā)現(xiàn)了它。我有些懊惱地問它,你為什么沒跟我說聲就獨(dú)自跑掉了啊,哼。 它哈哈大笑:我怕你把我吃掉!開玩笑的啦,其實(shí)我是在那待了很長(zhǎng)一段時(shí)間了,想去其他地方走走了,你們?nèi)祟惒灰彩窍矚g到處走走停停的么。 孩子,我知道你是個(gè)有膽量和勇氣的人,你喜歡探險(xiǎn),就算你一人也可以完成這些刺激的游戲,不是么?你睡醒后,養(yǎng)足精神了,就應(yīng)該重新出發(fā)了啊,你會(huì)看到更多的精彩,發(fā)現(xiàn)更多的美景。 嗯,我明白了。我是該重新開始上路了,那你呢,也要繼續(xù)前行了么,那我們就各自出走吧,一路順風(fēng),再見了。晨鐘暮鼓式的安穩(wěn)不是我想要的生活,對(duì)不起,我要出發(fā)了,陽(yáng)光還在前方等我同路。天氣轉(zhuǎn)暖了,我們?nèi)ヌ诫U(xiǎn)吧! 然后,然后呢,沒有然后了,嘻嘻,我睡醒了。說了這么多,“美食篇”總算結(jié)束了。其實(shí)美食是說不完的,如果真要寫的話,可以寫好多好多,這次就先寫到這吧,以后想到其他的再繼續(xù)寫啦。
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唯美食與愛不可辜負(fù)(四) |
2017.3.30 小時(shí)候我以為長(zhǎng)大會(huì)變得像那誰(shuí)一樣,可是我沒有,對(duì)不起。 這個(gè)系列“美食”主題已結(jié)束,接下來(lái)的三篇是“愛”的主題,是父母之愛,是我們最寶貴的親情。 看過一個(gè)女孩在打電話說:媽媽,包餃子要放酵母嗎?那一刻,我忽然特別想老媽。在外碰到難題,一定會(huì)首先想到她。通訊錄這么多號(hào)碼,但是很自覺地就撥到了媽媽的號(hào)碼。撥出去,就撥向了瑣碎的生活,安穩(wěn)的幸福。 老媽,盡管時(shí)常覺得你啰嗦,管得我太嚴(yán),衣食住行樣樣都操心,跟你越來(lái)越難溝通了,可我知道你是無(wú)私愛我的。在我遇到難事時(shí)不開心時(shí)你總能第一時(shí)間察覺出來(lái),然后想盡辦法幫我。 那晚,我向星空許了愿:媽媽是個(gè)美人,歲月你別傷害她。后來(lái)我在睡夢(mèng)中聽見歲月對(duì)我說:我答應(yīng)你,我會(huì)慢慢走。 離家讀書之后,我跟父母的相處越來(lái)越少。但每次給我打錢的是他們,去火車站接我的是他們,送我上車的也是他們。這些年來(lái),他們沒對(duì)我說過一句重話,但每次離家,看著他們的背影,一瞬間,我仿佛聽到了他們內(nèi)心的千言萬(wàn)語(yǔ)。 這些年里,不是沒有過爭(zhēng)吵,我也有脾氣上來(lái)的時(shí)候。別人曾開玩笑地說,我有時(shí)是一只溫順的小貓,有時(shí)是一只野獸。雖然是只野獸,但他們不知道每次吵過架,我心里有多后悔和難過。 《燦爛人生》里,女兒和父親大吵一架后,說“我太愛你了,我不會(huì)真的跟你鬧翻。”這一句話讓我心動(dòng)很久,人世間戲劇和悲劇分叉的秘密,大概就是這一點(diǎn)點(diǎn)的篤定。無(wú)論我怎么生氣,破口大罵,淚流滿面,離家出走,最后一定會(huì)回來(lái),怎么舍得真的跟你鬧翻呢? 我感激爸媽多年來(lái)對(duì)我的支持和關(guān)懷,也很慶幸當(dāng)年有勇氣選擇獨(dú)自出門。如果沒有出來(lái),我永遠(yuǎn)是個(gè)長(zhǎng)不大的孩子,是溫室的花朵。也永遠(yuǎn)不會(huì)明白,生活是多么不易,賺錢是多么艱難,人事是多么復(fù)雜,父母是多么偉大。 多年在外的獨(dú)自生活,我有過很多快樂,也有過很多艱難的時(shí)刻。每次都覺得快崩潰的時(shí)候,我都挺過來(lái)了。所有委屈和痛苦都自己咽下,不讓爸媽知道,不想讓他們擔(dān)心我。他們已經(jīng)老了,我只希望他們可以好好度過晚年生活。 我不敢說自己如今變得多成熟和理智,有過多深的蛻變,可跟少女時(shí)期的我相比,我真的長(zhǎng)大了,更懂事更堅(jiān)強(qiáng)了。想起了這樣一句話:人年幼的時(shí)候常常依賴自己的父母,覺得他們無(wú)所不能;長(zhǎng)大了開始瞧不起自己的父母,覺得他們什么都不懂;老了之后才真正崇拜自己的父母,覺得老家伙才是真正的智者。 小時(shí)候的我,性格古怪,外表乖巧可人,內(nèi)心卻囂張跋扈,任性自私甚至還有些小邪惡。我很喜歡家里的氛圍,很溫暖,一大家子十幾口人有事沒事坐在一塊說笑。那是我最不食人間煙火,最無(wú)憂無(wú)慮的日子。 全然不知生活的真面目,當(dāng)然,誰(shuí)也不是生下來(lái)就會(huì)生活的。有次看見一位父親對(duì)小孩說,我在的時(shí)候你們吃啥有啥,我不在你們就有啥吃啥吧。后來(lái),每當(dāng)想起這句話都好想哭。 還認(rèn)識(shí)一對(duì)老人家,那位老奶奶總說自己是個(gè)很傻的人,說自己傻人有傻福,然后老爺爺就在一邊嘲笑著說“你這么笨怎么活這么大的”,一邊又會(huì)對(duì)她很好。老爺爺要是有事兒出去,老奶奶都不敢一個(gè)人在家,下雨天會(huì)更害怕。 所以平時(shí)兩位老人經(jīng)常是黏在一起的,買菜、做飯、洗衣、散步、逛街等,兩人都沒覺得膩,反而好像是就算黏一輩子也是不夠的。真好是吧,不管任何時(shí)候,另一半都陪在身邊,風(fēng)雨無(wú)阻走下去?粗麄兊谋秤,讓我想起了爸媽。 我有看到過爸媽年輕時(shí)的照片,那時(shí)候我媽很苗條,扎著兩個(gè)麻花辮,穿著白色襯衫,笑容很美,和現(xiàn)在傻萌的胖胖的狀態(tài)完全不能聯(lián)系到一起。爸爸也是很瘦呢,一臉清秀的模樣。年輕時(shí)的媽媽們大概都是女神吧,還沒有被歲月催著變老,其實(shí)歲月一直在讓她變得更強(qiáng)。 她會(huì)做好喝的魚頭湯,會(huì)和小販討價(jià)還價(jià),會(huì)把最好的東西留給我;耐心地把我和哥哥養(yǎng)大,包容我青春期的叛逆;她知道買哪種肉做餡兒會(huì)比較好吃,知道什么樣的成長(zhǎng)方式最適合我;知道我最喜歡吃的菜是什么,知道家里每個(gè)人需要的是什么…… 現(xiàn)在每次跟家人視頻聊天,總是看見爸媽和奶奶就好想好想哭,看見家里的老人,就是會(huì)有莫名的溫暖感覺從心底升起。家里一老,如有一寶,因?yàn)槔先丝傆蟹N讓人安寧的力量。 他們會(huì)坐下來(lái)跟我談心談未來(lái),然后讓我自己抉擇。他們一直以來(lái)都在努力著,盡力給我提供最好的生活。我的家人,都是我的英雄,他們的一言一行,都是力量。我希望自己能一直是個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的人,堅(jiān)強(qiáng)、獨(dú)立、有主見,有不錯(cuò)的處事處世能力,這樣的女性一直都是我所欣賞的,也是我想成為的。 每年回家時(shí)總感覺媽媽慢慢老了,跟她出去逛街時(shí),突然發(fā)現(xiàn)我?guī)缀醣人叱鲆粋(gè)頭,看到她的白頭發(fā)又多了點(diǎn)。她退休后也時(shí)常感覺無(wú)聊,不知道在家干嘛。以前她白天在學(xué)校授課,晚上回家就一直待在廚房做很多好吃的,可如今我們都不在家,她做一桌的美食也沒人幫吃掉。 她沒有了以前的強(qiáng)勢(shì),有時(shí)愛胡思亂想自己老年的生活。小時(shí)候我和哥哥很淘氣,經(jīng)常吵鬧,媽媽對(duì)我們管教又很嚴(yán)格,所以有時(shí)會(huì)被她教訓(xùn)得很厲害。可現(xiàn)在呢,她像個(gè)孩子似的,我說什么她都點(diǎn)頭附和我,她笑時(shí)甚至有些討好我。 是的,她在討好我,越老越膽小了,跟我們說話時(shí)都輕聲細(xì)語(yǔ)的,生怕說錯(cuò)了什么惹我們不高興了。我用陌生的眼光看著眼前這個(gè)媽媽很久,發(fā)覺她是真的老了,吃飯和走路慢了,過馬路時(shí)會(huì)緊緊拉著我的手,也變得沒啥脾氣了。 爸媽就祈禱著身體健健康康的,不要給我們?cè)黾迂?fù)擔(dān)。他們說有退休金,可以照顧好自己的晚年生活,就希望我在外面過得開心,平安就好。 看著媽媽,我好心酸:就是眼前這個(gè)中國(guó)大媽決定了我曾經(jīng)的人生,那時(shí)她無(wú)所不在,她控制著我,那樣強(qiáng)大,不可戰(zhàn)勝。而現(xiàn)在她老了,面對(duì)一個(gè)她越來(lái)越不懂的社會(huì),變得像個(gè)小孩子,希望得到我的呵護(hù)。 隨著歲月一同帶去的,除了她的年齡,還有她當(dāng)年的力量和強(qiáng)大,F(xiàn)在,她只是個(gè)需要我哄需要我照顧的媽媽,一個(gè)會(huì)把一句話說上無(wú)數(shù)遍的總希望得到別人注意的老人家。 打從出生的第一天開始,我們便被教育要尊老愛幼,所以怎么可能會(huì)做出愧疚父母的事。我們似乎還記得,當(dāng)我們把碗里的青菜小心翼翼地挑出來(lái)時(shí),總會(huì)聽到媽媽如河?xùn)|獅吼一樣的聲音沖我們喊道:“老師沒教過你不能挑食嗎?不吃青菜會(huì)生病的。” 可是不知從何時(shí)開始,畫風(fēng)逐漸成了這樣。當(dāng)我們不在的時(shí)候,父母的飯桌上的菜不會(huì)超過兩個(gè),可我們一回去,他們瞬間便化身廚神,巴不得將菜市場(chǎng)里所有的菜都弄回家里,又是做魚,又是買雞。 滿滿地?cái)[了一桌子,生怕有我們不喜歡的。我們慢慢發(fā)現(xiàn),曾幾何時(shí),父母變得很聽我們的話了,就如同我們兒時(shí)聽他們的話一般。 很多人長(zhǎng)大后,漸漸的從士兵變成了將軍,在父母推開房門時(shí)會(huì)對(duì)著他們喊道:“你們不知道進(jìn)屋前要先敲門嗎?” 在無(wú)數(shù)次打電話問什么時(shí)候可以下班時(shí),本來(lái)就已經(jīng)加班到火冒的子女,會(huì)不耐煩地對(duì)著他們說:“從7點(diǎn)到現(xiàn)在,你都打了五次電話了。你還讓不讓我做事情!我不是小孩子了,不會(huì)走丟的,你不要一會(huì)兒一個(gè)電話好不好!” 小時(shí)候,我們敢這樣對(duì)父母說話么?他們讓我們做什么,我們都不敢吭聲,立馬執(zhí)行?墒乾F(xiàn)在,我們長(zhǎng)大了,獨(dú)立了,倒變成他們?cè)谖覀兠媲靶⌒囊硪、不敢吱聲了?/div>
父母其實(shí)也挺可憐,年輕時(shí)為家庭打拼,孩子長(zhǎng)大了,自己也慢慢蒼老。害怕孤獨(dú)重親情的他們,開始擔(dān)心自己哪里不對(duì),會(huì)讓本來(lái)壓力就大的兒女不高興了。其實(shí)是因?yàn)樗麄冇X得自己已老去,無(wú)力再保護(hù)我們。害怕失去我們對(duì)他們的依賴,從而轉(zhuǎn)身依賴我們。 那是因?yàn),他們正在老,他們漸漸從以前的強(qiáng)勢(shì)地位變成了弱勢(shì)。可是他們卻依然愛著我們,而且還想一直這樣地愛著我們,所以才會(huì)那么小心翼翼。所以,請(qǐng)收起你的那些不經(jīng)意,別讓你的父母在你面前變得小心翼翼。我們總是不經(jīng)意,沒意識(shí)地去說了那些話,做了那些事。 其實(shí)你感覺無(wú)法和父母溝通的時(shí)候,他們同樣也覺得和你說不上話了。你孤獨(dú)的時(shí)候可以刷微信、看電影、泡吧、和一群人海吃胡喝,而父母面對(duì)孤獨(dú)時(shí)卻不知所措;你參加各種新的社交活動(dòng),講起日新月異的新世界,父母明顯覺得自己思維落后了…… 不知道從什么時(shí)候開始,他們那么害怕自己老去,和我們害怕青春離去一樣。原諒我,媽媽,那些年,我曾經(jīng)怕過你,想遠(yuǎn)離你?涩F(xiàn)在,我只想努力讓自己變得足夠強(qiáng)大,然后可以照顧你,溫柔地陪著你。 致我們?nèi)諠u老去的父母!
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唯美食與愛不可辜負(fù)(五) |
2017.3.31 有人說,在早上對(duì)他說再見的人,如果在晚上一個(gè)個(gè)地回家重新見面,其實(shí)是件非常幸福的事。 確實(shí),在這個(gè)快速發(fā)展的社會(huì),我們有走不完的路,看不完的風(fēng)景,讀不完的書,約不完的會(huì),做不完的事……卻難得靜心下來(lái)觀察下身邊的親人,多花點(diǎn)心思去了解他們最近的動(dòng)態(tài)。 在電視劇上看到這樣一幅畫面:一位老父親想跟家人討論下晚上吃什么,結(jié)果有的說要去參加同學(xué)婚禮,有的要陪女朋友,有的跟朋友約好逛街了,于是這位父親說既然一人在家也不用煮了,叫上老友出去吃,于是大家各忙各的了。 還有一個(gè)場(chǎng)景是,兒子出門上班前順便跟父親聊了下,問早上大家都出去上班后,他一人會(huì)干嘛呢,無(wú)聊不。父親回答說,才不會(huì)無(wú)聊呢,我很忙的,一會(huì)要去公園下棋,一會(huì)要陪老友去一家新開的飯館嘗試新菜,一會(huì)又要去釣魚。 結(jié)果家人有次在看家里監(jiān)控視頻才發(fā)現(xiàn),原來(lái)父親平時(shí)大部分時(shí)間是一人度過。他看會(huì)電視后,就開始拖地,整理家里雜物,中午隨便熱點(diǎn)菜吃,然后一邊給魚缸里的魚兒們喂食一邊跟它們說話,自言自語(yǔ)。 然后睡一會(huì)后就出去走走,回家后就坐在客廳等著兒孫下班放學(xué)回家?赐旰,大家才知道原來(lái)父親平日生活并不是豐富多彩的。他那樣說,只是不想讓家人擔(dān)心罷了,而他自己卻獨(dú)自承受心里那份孤獨(dú)。 我突然想到,每次跟媽媽電腦聊天時(shí),我問她退休在家干嘛呢,無(wú)聊么。她總說她和爸爸活動(dòng)很多的,每天一起去買菜做菜,參加街道社區(qū)的活動(dòng),晚上去散步,忙著呢,讓我放心好了,好好工作。 我想,也許她說的那些未必都是真的吧,也許每天就是在家走進(jìn)走出,不知道干嘛。房子雖大,可卻如此冷清,一個(gè)晚輩都沒有,想找個(gè)人說話都難吧,我都可以想象他們?cè)诩沂侨绾伟具^一天又一天的了。 可讓人心痛的是,還是會(huì)經(jīng)常看到這樣的事情:兒女嫌棄老人是負(fù)擔(dān),將老人的錢拿完后遺棄在外;平時(shí)懶得回家一趟,一到有事急需用錢時(shí)就想到了爸媽;有時(shí)爸媽多說了幾句,就發(fā)脾氣說他們多管閑事,瞎操心;責(zé)怪爸媽沒錢沒權(quán),不能為自己安排個(gè)好工作,不能幫自己買個(gè)大房子買輛好車…… 于是乎,出現(xiàn)了有老人餓死在家門口,有當(dāng)媽的去賣腎幫兒子交房子首付,有子女為了謀取父母錢財(cái)在法庭上爭(zhēng)得你死我活等這樣的場(chǎng)景。 看過這樣一個(gè)新聞:爸媽為80后兒子買婚房,耗盡積蓄還外借30萬(wàn)元;槠谂R近,兒子又按女方要求,找爸媽索要6萬(wàn)聘禮錢,接連鬧幾天。媽媽心疼兒子,又拿不出錢,哭說,兒啊,你這是逼媽媽去死。兒子說,那你就死吧!絕望的媽媽從五樓縱身躍下,當(dāng)場(chǎng)身亡! 語(yǔ)言的虐待同樣可怕,家有一老如有一寶。請(qǐng)關(guān)愛老年人,而不是虐待。 覺得這些例子好可怕,這些人難道就沒想到自己也會(huì)有老的一天嗎,如果到時(shí)他們也有同樣的下場(chǎng),不知道該作何感想,是否會(huì)突然良心發(fā)現(xiàn),知道自己當(dāng)年犯了多大的錯(cuò),只怕到時(shí)他們后悔都來(lái)不及了。 當(dāng)你怪父母沒錢沒權(quán)時(shí),恨父母沒有給你想要的一切時(shí),請(qǐng)想想自己能為父母做些什么。不要一味地向父母索取,而不知道付出和感恩。這個(gè)時(shí)候,請(qǐng)去看看電視劇《老有所依》,聽下《父親》這首歌吧。 如果有一天,生你養(yǎng)你的兩個(gè)人都走了,這世間唯一與你有著最親密血緣關(guān)系的人就都不在了。所以人在世的時(shí)候,要對(duì)父母好點(diǎn),別讓父母總是為我們操心。父母不需要你掙多少錢,但他們很需要子女的陪伴,因?yàn)樽优歉改缸钌畹臓繏欤≡趶?fù)雜的社會(huì)里,父母對(duì)子女的愛是最單純、最無(wú)私、最包容的。 百善孝為先,請(qǐng)善待每一個(gè)長(zhǎng)輩。人世間最難報(bào)的就是父母恩,愿我們都能以反哺之心奉敬父母,以感恩之心孝順父母,希望天下每位父母都能老有所依。 不管愛與不愛,做親人的機(jī)會(huì)一輩子只有一次。請(qǐng)珍惜這個(gè)緣分,做人要對(duì)得起自己的良心啊。尊老愛幼這樣優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德,無(wú)論何時(shí)都應(yīng)該被傳承。你陪我長(zhǎng)大,我陪你變老! 最后,跟大家分享兩篇文章。 (一) 我的小棉襖被人穿走了,這是一段父親對(duì)女兒的真情告白。如果你有一個(gè)深愛你的父親,請(qǐng)加倍愛他! 你成年了,我天天盼你電話,只為換一份舒心; 彈指間……你就要和身邊這個(gè)小子走了,但我還沒來(lái)得及說句愛你; 女兒,一定要尊重你的丈夫,你甚至可以崇拜他,但是要記住,你們之間的矛盾和不高興的事不要給我講,因?yàn)槟憬K會(huì)原諒他,但我不會(huì); …… 父親,面對(duì)女兒出嫁的那一刻,也許是多年來(lái)最凌亂的一種感情了。多年后,你是否還會(huì)記得在那個(gè)甜蜜、喜悅、幸福,各種情緒交織的早晨,爸爸充滿復(fù)雜的情緒,在女兒的婚禮忙碌著,生怕那一場(chǎng)婚禮細(xì)節(jié)考慮得有任何不周全。 小時(shí)候因?yàn)樗涌蘖,父親會(huì)用寬大的手掌擦去女兒的眼淚。此刻,女兒又一次哭了,而父親嘴角的微笑是他全部的語(yǔ)言。 如果可以,請(qǐng)把我留在童年里,留在青春里,留在最美好的時(shí)光里。因?yàn)槟抢铮懈赣H最親密無(wú)間的愛。 在一個(gè)家庭中,父親扮演著太陽(yáng)的角色,照耀整個(gè)家庭,呵護(hù)女兒長(zhǎng)大。直到有一天,女兒穿上婚紗出嫁,這個(gè)溫暖的老人卻不得不放手,將自己的“小棉襖”交給另一個(gè)男人。父愛的深沉,你真的懂他嗎? (二) 有個(gè)故事,我想很多人應(yīng)該都聽過吧: 一個(gè)上高中的兒子因?yàn)閶寢尶偸菄Z叨,不耐煩頂撞了母親,母親氣得半死。當(dāng)晚,父親便約兒子一起出門散步。父親說,頂撞媽媽時(shí),下列的事任選一樣,做到后,才有頂撞的權(quán)利。 1.連續(xù)3個(gè)月每吃完一餐就須催吐(孕吐) 2.乳頭被別人吸到破皮達(dá)一個(gè)月(喂奶) 3.肚子塞一個(gè)籃球達(dá)10個(gè)月(懷孕) 4.接受皮鞭抽打達(dá)48小時(shí)(生小孩) 5.10個(gè)月不能喝冰水、咖啡、茶 6.5個(gè)月睡覺不能翻身 7.10個(gè)月不能出游遠(yuǎn)行,不能跑跳 8.10個(gè)月不能生病,實(shí)在要是病了,生病不能吃藥 9.生完孩子把屎把尿一個(gè)月 10.晚上睡覺每二個(gè)小時(shí)起床一次,清醒30分鐘達(dá)一個(gè)月 然后,父親對(duì)兒子說:“等一下進(jìn)去時(shí),給我女人一點(diǎn)面子!”兒子驚訝于老爸用哥們的語(yǔ)氣對(duì)他說話,并因男人跟男人的義氣,從此對(duì)母親畢恭畢敬。 還有個(gè)故事說的是,一個(gè)男孩頂撞母親,父親把他從椅子上踹下來(lái),斥責(zé)他:“你媽是我捧在手心的寶,我呵護(hù)她,照顧她,對(duì)她輕聲細(xì)語(yǔ),你憑什么對(duì)她大聲喊叫!”從此以后,這個(gè)男孩再不敢頂撞母親了。 知道剖腹產(chǎn)要縫幾層么?是八層!! 知道母乳是由什么產(chǎn)生的么?媽媽的血! 知道順產(chǎn)有多疼么?世界上疼痛的最高值;相當(dāng)于二十根骨頭同時(shí)骨折! 所以,男人請(qǐng)記得好好珍惜和疼愛自己的老婆。對(duì)于孩子來(lái)說,疼愛媽媽的爸爸,是個(gè)值得尊敬的好爸爸,這樣的父親才會(huì)給孩子更多的安全感。 這么多年來(lái)有誰(shuí)會(huì)忍受著一輩子付出沒有回報(bào)的?恐怕除了父母沒有別人了吧?我們平時(shí)總是抱怨自己沒有好背景,好父母,可活在物質(zhì)條件比父母強(qiáng)百倍的我們?yōu)槭裁床慌ζ床话,成為父母的驕傲呢?/div>
或許我們覺得父母給予我們的不夠多,請(qǐng)記住,那已經(jīng)是他們的全部了!
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唯美食與愛不可辜負(fù)(六) |
2017.4.1 作為這個(gè)系列的最后一篇,其實(shí)前面該說的都說得差不多了。不管怎么樣,能把我想寫的寫完就很好了。 只是想讓大家知道“美食”和“愛”這兩樣是很珍貴和美好的東西,應(yīng)該去好好享受,不要辜負(fù)了才是。要愛惜自己的身體,好好活著,吃飯香香,身體棒棒。更要善待和孝順父母,是父母賜予了我們生命,給了我們來(lái)到這個(gè)世界的機(jī)會(huì),不管你愿不愿意,既來(lái)之則安之。讓生命繼續(xù),讓愛繼續(xù)。 這篇算是“分享篇”,把我認(rèn)為好的,覺得為人子女必須看的4篇文章與大家分享,希望每位看到的人都能有自己的感悟和收獲! (1) 為何父母對(duì)孩子好,孩子卻不領(lǐng)情?我們?yōu)槭裁磿?huì)對(duì)父母自認(rèn)為的關(guān)心不感興趣?為什么很多的孩子不能理解家長(zhǎng)的良苦用心?為什么父母自認(rèn)為的所謂的愛會(huì)成為孩子的心理負(fù)擔(dān)呢? 父母從孩子呱呱墜地那一刻起,就發(fā)自內(nèi)心想對(duì)他好。優(yōu)渥的物質(zhì)條件、深沉飽滿的愛意,竭盡他們所能地為孩子好。有時(shí)候事與愿違,大人就會(huì)不禁思考:為孩子好,我們做錯(cuò)了嗎?沒良心的是誰(shuí)? 可在孩子眼中,父母的這種“為我好”,卻不是真的“對(duì)我好”。家長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)多半是:這個(gè)東西是有用的,未來(lái)肯定讓你有收獲。而孩子的想法就簡(jiǎn)單多了:快樂至上。如果這個(gè)事情讓孩子發(fā)自肺腑的開心,孩子會(huì)很愉快地做下去,毫無(wú)怨言;相反,如果是來(lái)自家長(zhǎng)單方面的強(qiáng)制,孩子也只能敢怒不敢言了。 所有的問題都源自愛,愛很簡(jiǎn)單,這是種情感,但正確表達(dá)愛就很復(fù)雜了,事實(shí)是,這個(gè)世界上的很多“問題”,恰恰是“愛”引起的。大人不該將“為了你好”掛在嘴邊喋喋不休,聲勢(shì)浩大如同宣戰(zhàn)般形成強(qiáng)勢(shì)的控制和無(wú)形壓力。 愛需要合理表達(dá),父母與子女相處之道一直是世界上很難解決的難題,因?yàn)槟愫茈y用一套教育理論或經(jīng)驗(yàn)來(lái)處理所有的狀況。很多家庭矛盾現(xiàn)狀是:明明都是從愛的起點(diǎn)出發(fā),為什么最后總是淪落到恨的境地? 家庭教育,太滿則虧。營(yíng)養(yǎng)過盛的家庭教育,卻往往發(fā)育不良,不是你教得不夠多,而是管得不夠少。因?yàn)椋搅瞬黄鸬慕逃,越接近自然。我們疼愛的那個(gè)孩子,終究要長(zhǎng)大。父母能做的,并不是一直拉著他的手,而是放開他,讓他有勇氣飛得更遠(yuǎn)更高。 父母愛讀書,孩子必定耳濡目染愛閱讀;父母喜好運(yùn)動(dòng),孩子也不會(huì)排斥汗如雨下;父母講禮貌、工作上進(jìn),孩子也會(huì)明曉責(zé)任與擔(dān)當(dāng)…… 最完美的教育就是在父母的熏陶下,他終究明白了一切,而不是靠著耳提面命強(qiáng)制灌輸一切。一個(gè)孩子給父母最高的致禮,并不是成為父母期待中的那個(gè)樣子。而是在父母的愛中,他終于成為了自己。 (2) 孩子!當(dāng)你還很小的時(shí)候,我花了很多時(shí)間,教你慢慢用湯匙、用筷子吃東西。教你系鞋帶、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳頭發(fā)、擰鼻涕。 這些和你在一起的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,是多么的令我懷念不已。所以,當(dāng)我想不起來(lái),接不上話時(shí),請(qǐng)給我一點(diǎn)時(shí)間,等我一下,讓我再想一想……極可能最后連要說什么,我也一并忘記。 孩子!你忘記我們練習(xí)了好幾百回,才學(xué)會(huì)的第一首娃娃歌嗎?是否還記得每天總要我絞盡腦汁,去回答不知道你從哪里冒出來(lái)的問題嗎?所以,當(dāng)我重復(fù)又重復(fù)說著老掉牙的故事,哼著你孩提時(shí)代的兒歌時(shí),體諒我。 讓我繼續(xù)沉醉在這些回憶中吧!切望你,也能陪著我閑話家常吧!孩子,現(xiàn)在我常忘了扣扣子、系鞋帶。吃飯時(shí),會(huì)弄臟衣服,梳頭發(fā)時(shí)手還會(huì)不停的抖,不要催促我,要對(duì)我多一點(diǎn)耐心和溫柔,只要有你在一起,就會(huì)有很多的溫暖涌上心頭。 孩子!如今,我的腳站也站不穩(wěn),走也走不動(dòng)。所以,請(qǐng)你緊緊的握著我的手,陪著我,慢慢的。就像當(dāng)年一樣,我?guī)е阋徊揭徊降刈。若為人子女也不懂得如何體諒他們,那他們便只能于痛苦中度過余生,黑暗中逝去…… (3) 當(dāng)你1歲的時(shí)候,她喂你并給你洗澡,而作為報(bào)答,你整晚哭著。當(dāng)你3歲的時(shí)候,她憐愛地為你做菜,而作為報(bào)答,你把一盤她做的菜扔在地上。當(dāng)你6歲的時(shí)候,她給你買了既漂亮又貴的衣服,而作為報(bào)答,你穿上后到附近的泥坑去玩。 當(dāng)你9歲的時(shí)候,她為你準(zhǔn)備了你的生日,而你連她的生日是幾號(hào)都不知道。當(dāng)你12歲的時(shí)候,她建議你去剪頭發(fā),而你說她不懂什么是現(xiàn)在的時(shí)髦發(fā)型。當(dāng)你20歲的時(shí)候,她問你:“幾點(diǎn)回來(lái)?”而你回答:“煩死了!” 當(dāng)你30歲的時(shí)候,她對(duì)怎樣照顧嬰兒提出勸告,而你說:“媽,現(xiàn)在時(shí)代已不同了。”當(dāng)你40歲的時(shí)候,她給你打電話,說親戚過生日,而你回答:我很忙,沒時(shí)間。當(dāng)你50歲的時(shí)候,她;疾。枰愕目醋o(hù),而你卻在為你的兒女奔波. 終有一天,她去世了。突然你想起了所有從來(lái)沒做過的事,它們像榔頭痛打著你心。 (4) 還有以下網(wǎng)友們分享的那些令人心酸至極的點(diǎn)點(diǎn)滴滴: 你負(fù)責(zé)好好讀書,我們?cè)诩邑?fù)責(zé)好好賺錢供你讀書。 我媽媽跟我說:“經(jīng)常打電話回來(lái)好不好,我在家太悶了沒人說話。” 網(wǎng)銀是我爸幫我弄的,然后用的時(shí)候看到驗(yàn)證信息是“孩子,努力”。 爸說“有爹地在,就有陣地在”每次想起這句話,我就會(huì)淚流滿面,F(xiàn)在他不在了,我失去的不僅是陣地,而是整個(gè)天地…… 上大學(xué)后有次我打電話問爸媽:在家還好嗎?媽媽一句不經(jīng)意的話讓我心疼了:你不在,就感覺空了! 前段時(shí)間想換工作,中間可能有段真空期沒錢交房租,給媽說可能要點(diǎn)錢,媽說:沒事,又不是說一畢業(yè)就不管你了。 家里買臺(tái)大電視,我想放客廳,而老媽想讓放他們臥室。一直爭(zhēng)執(zhí)不下,最后還是老媽妥協(xié)了。很多年過去了,有天老媽發(fā)短信:電視放我和你爸臥室其實(shí)是想讓你能來(lái)我們屋看,這樣可以多陪陪我們…… 老爸喝醉酒后說:閨女,以后無(wú)論走到哪,都要記得老爸的電話號(hào)碼!不管你發(fā)生什么,你打給我我就會(huì)出現(xiàn)在你身邊…… 老爸是那種門神臉,性格也不好,小時(shí)候沒有少受老爹的打,還是那種打人特別狠的。當(dāng)然了,我也屬于敢挑戰(zhàn)老爸底線的壞孩子。上學(xué)了不在家了,有天凌晨5點(diǎn)多,有人給我發(fā)短信,是老爹發(fā)的,具體話我記不清了。 意思是:剛才做夢(mèng),夢(mèng)到小時(shí)候打你,你哭得不成,老爸醒了心里難過得厲害,希望孩子別恨老爸小時(shí)候打過你。我當(dāng)時(shí)看得心里難受得不得了,當(dāng)然也哭了,然后告訴老爸,世界上哪有孩子恨老爸的。 暑假跟父母去昆明旅游,在飛機(jī)上,我媽把家里的存折密碼告訴我了。然后說那些錢以后都是你的,都是給你留著的,balabala的……突然感覺很心酸,父母一輩子都在為兒女著想。 “媽生日快樂!”那天很輕易地說了一句話,媽媽高興了好幾天,逢人就提! 我害怕黑,所以每天開著燈睡覺,一天晚上媽媽來(lái)關(guān)燈的時(shí)候我還沒睡著,但是因?yàn)楹ε滤f我,所以閉上眼睛裝睡,結(jié)果媽媽過來(lái)摸摸我的臉親了我一下然后關(guān)燈出去了,當(dāng)時(shí)眼淚嘩的就出來(lái)了(那天我倆吵架了),現(xiàn)在在外地上大學(xué),我想媽媽。 青春期的時(shí)候不懂事,說話很沖,對(duì)父母說話都是不耐煩的,突然有一天課本里夾了個(gè)媽媽寫給我的信,里面說:“女兒,媽媽老了,看電視經(jīng)常記不住那個(gè)臺(tái),愛唱歌經(jīng)常忘了怎么唱,想說話總是要說那么多遍,你能不能多一些耐心,和顏悅色一點(diǎn),就像你小時(shí)候什么也不會(huì),媽媽教你一樣。”當(dāng)時(shí)正在上課,忍不住的就掉淚了,現(xiàn)在想想都覺得難受,媽媽那時(shí)候太委屈了,自己太不懂事。
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