店鋪的營銷業(yè)績都由店鋪運營是客人進(jìn)店消費多少來決定的,只有穩(wěn)定而持續(xù)的客源才能夠保障奶茶店的長久運營。那么如何才能能有效的帶動客源?
開奶茶店如何提升客源,看哈啰凱蒂奶茶的經(jīng)營三訣竅:
一、店員管理
店員管理是店鋪管理的核心之一,從大多數(shù)的店長經(jīng)營來看,店員對于店鋪的業(yè)績影響是很大的。許多奶茶店在店鋪的設(shè)計和裝修方面很舍得投入,可是在店員的培養(yǎng)和管理方面卻只有很少的投入,當(dāng)然不單單是資金的投入。
二、形象管理
這里指的就是店鋪的形象管理,裝修方面占據(jù)主要因素。而且店鋪的形象管理并不單單指把店鋪打掃干凈就行了,相當(dāng)多的奶茶店在靜態(tài)形象方面管理做的不錯,可是到了開始營業(yè)就不是那回事了。靜態(tài)的形象管理需要規(guī)范,動態(tài)的形象除了規(guī)范之外更需要經(jīng)驗和技巧。
三、商品管理
對于奶茶店的管理,主要就是原料的采購以及產(chǎn)品制作。什么原料需要多進(jìn)一些,當(dāng)季的商圈哪些產(chǎn)品比較好賣,這些在前期都是需要策劃準(zhǔn)確的。
以上增加客源的三點經(jīng)營訣竅是哈啰凱蒂為大家介紹的,有了哈啰凱蒂奶茶合作總部的大力支持,再加上以上經(jīng)營奶茶店的訣竅,總部再為投資者提供從裝修、店鋪管理、營銷策劃、調(diào)試培訓(xùn)等一系列的支持,將投資風(fēng)險降到更低。
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