1996年出生布衣火鍋來春熙路了 堅持了24年的味道和品質 這幾天天氣逐漸開始降溫 周末逛完街來吃頓火鍋 美好的生活給你安排的明明白白
▼▼▼ 寬窄裡布衣火鍋 ● 來自1996年的布衣老火鍋 ● 堅持24年不變的味道和品質 ● 特色明堂菜品現(xiàn)點現(xiàn)切 ● 一盤菜都有臉盆辣么大 ● 典雅有情調的環(huán)境吃飯很有范
No.1 來自1996年的布衣老火鍋
地處成都熱鬧的地段：春熙路 就在太古里、IFS旁邊 交通方便，逛完街馬上來吃火鍋 不要太方便
店鋪的排面比想象中好看很多 不是碧瓦青薔的市井風格 反倒是偏向典雅的新中國風
大廳明亮有特色
像是置身于古典畫卷中 簡單大氣，適當留白，恰當點綴
在現(xiàn)代藝術中融合中式古典美 簡約不簡單，干凈有質感 大廳的左側就是大大的明廚
現(xiàn)點的菜品都在這里出品 臺面整潔，廚師裝備齊全 衛(wèi)生方面是看得見的放心 鮮切牛肉、鮮切羊羔肉、新鮮毛肚···
所有肉制品都是現(xiàn)點現(xiàn)切 素菜也是當天采辦 菜品新鮮，絕不過夜 鍋底也是當天炒制的鮮牛油鍋
鍋底一端上來就能看到厚實的牛油快 綠色天然的數種香料、調味料 精心配比，造就渾厚濃郁的味道 經過數十小時熬制的豬骨高湯 是整個鍋底的點睛之筆 奶白色的高湯混合著豬骨香 為整個鍋底疊加上了誘人的香味 每次都覺得吃完火鍋一身的味道 為了讓大家能吃完火鍋后更優(yōu)雅的逛街 店家貼心的在鍋邊設計了一圈排氣孔 吃完火鍋一身清爽，美滋滋~
No.2 特色火鍋，每盤菜都有臉盆辣么大 寬窄裡布衣火鍋（春熙路店）
新店開業(yè)送福利 15.9元購100元菜品券 每桌可疊加使用兩張 葷素幾十種精品菜，挑花了眼
現(xiàn)剪水牛鮮毛肚 寬窄裡采用的是新鮮的水牛鮮毛肚 明廚里面現(xiàn)場剪 顆粒粗，葉片厚，撤拉有韌勁
裹著辣汁一口吞下 稍稍粗糙的表面和柔軟的舌頭摩擦 麻辣鮮香是味覺的盛宴
鮮切黃牛肉
高品質的新鮮黃牛肉紋路清晰 紅白相間、薄而透光，美感綻放 為了保持牛肉本身鮮嫩的口感 只需用食用油稍微抓勻就可擺盤
愛吃牛肉的朋友不能錯過哦
嘗嘗黃牛肉的鮮嫩滋味 每一口都有牛肉汁在嘴里爆開 滿嘴肉香，鮮香四溢
雪花肥牛
自帶仙氣出場的雪花肥牛 像極了肉中貴族 紋理清晰肥瘦相間，瘋狂誘惑著你的胃
涮上3min，白色的油脂就化開了 肉質緊實，汁水豐盈 吃在嘴里會有一絲絲的牛奶香 一點兒都不膩人
千層肚
千層肚經過店里的高壓殺菌 在鍋里燙一下，絲絲掛油 從辣油出來后過過店家自制香油 筋道可口還爽脆！
 文章來源18商機網：W ww.18zsb.C n 鮮菌拼盤
一大盤的鮮菌裝在貝殼里 必須要兩只手才能捧得動 香菇、平菇、金針菇、雞腿菇··· 經典的菌類幾乎都有了 田園風光
2~3個人來吃火鍋 不知道點什么素菜就來一份田園風光 當季的新鮮蔬菜幾乎都囊括在內 每一種都鮮到滴水，綠油油的很舒服
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