入夏以來(lái)，海邊燒烤游越來(lái)越火也帶動(dòng)了一個(gè)新興行業(yè)——燒烤一站式服務(wù)公司。記者近日走訪相關(guān)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一家燒烤一站式服務(wù)公司一個(gè)周末兩天時(shí)間便可收入七八千元錢(qián)。
燒烤師傅一天“出場(chǎng)費(fèi)”最高300元
6月30日，在夏家河子海濱浴場(chǎng)，燒烤師傅張宇正在揮汗如雨地工作。他受邀為一個(gè)在海邊游玩的團(tuán)隊(duì)提供燒烤服務(wù)，一天的服務(wù)報(bào)酬是300元。
張宇告訴記者，他自己有一個(gè)燒烤攤，每天傍晚在西山水庫(kù)附近出攤，一個(gè)夏季收入不錯(cuò)。從去年開(kāi)始，有一些回頭客請(qǐng)他在周末出行時(shí)到海邊幫忙燒烤，一天的服務(wù)費(fèi)300元。一開(kāi)始張宇只是給朋友幫忙，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這是個(gè)不錯(cuò)的賺錢(qián)方式，不用自己準(zhǔn)備燒烤工具和原料，出服務(wù)人員就行，比干燒烤攤省心，于是去年一個(gè)夏天，他便在出燒烤攤的同時(shí)，也兼作燒烤師傅。
今年入夏以來(lái)，張宇發(fā)現(xiàn)，提供一站式燒烤的公司突然間多了起來(lái)，這樣的公司不但能提供燒烤半成品食物，還給消費(fèi)高的團(tuán)隊(duì)免費(fèi)配備專(zhuān)門(mén)的燒烤師傅，他決定自己也籌備這樣的公司，簡(jiǎn)單準(zhǔn)備之后，他的一站式燒烤服務(wù)公司6月1日正式成立。
張宇說(shuō)，他的公司像其他同類(lèi)公司一樣，出租烤箱炭、傘等燒烤設(shè)備和出售各種肉串等燒烤食物，羊肉串0.5元~1元/串，客戶(hù)一次性消費(fèi)超過(guò)2000元可以免費(fèi)提供一個(gè)燒烤師傅服務(wù)，如果客戶(hù)消費(fèi)低于2000元，提供一個(gè)燒烤師傅需要客戶(hù)額外付費(fèi)150元~300元。像他這樣的燒烤大師傅的出場(chǎng)費(fèi)一般需要300元/天。公司不但負(fù)責(zé)在海邊為客戶(hù)燒烤，還負(fù)責(zé)教會(huì)客戶(hù)燒烤的技巧。
燒烤服務(wù)公司利潤(rùn)是成本一倍
張宇并不諱言燒烤一站式服務(wù)公司的利潤(rùn)，他告訴記者，純利潤(rùn)通常是成本的一倍左右。也就是說(shuō)，如果他的客戶(hù)消費(fèi)2000元，其中至少有1000元是凈利潤(rùn)。
張宇說(shuō)，從目前的消費(fèi)狀況來(lái)看，一般到海邊游玩的團(tuán)隊(duì)一次性消費(fèi)多在1000元左右，消費(fèi)時(shí)間多是周六周日，隨著天氣日益轉(zhuǎn)暖，現(xiàn)在他的公司一個(gè)周末至少要為七八個(gè)團(tuán)隊(duì)服務(wù)，忙得不可開(kāi)交，兩天的毛收入七八千元錢(qián)，純利潤(rùn)三四千元錢(qián)。
據(jù)了解，專(zhuān)業(yè)燒烤一站式服務(wù)公司的出現(xiàn)，吸引了不少消費(fèi)者關(guān)注，尤其是單位集體出游的團(tuán)隊(duì)。一家外貿(mào)公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，他已預(yù)訂一家燒烤一站式服務(wù)公司這周末去海邊玩，這種服務(wù)能讓公司組織上海一日游時(shí)省下不少時(shí)間和精力。據(jù)悉，目前大連已有十幾家類(lèi)似公司。 （來(lái)源: 半島晨報(bào)）
