大學(xué)生開舌尖上的屌絲餐館 三天凈賺上萬
他們即將大四畢業(yè)，但他們卻沒有忙著找工作；他們不會(huì)做菜，卻敢開餐館；當(dāng)其他餐館開始上客時(shí)，他們的餐館卻已關(guān)門，因?yàn)樗胁似范家呀?jīng)賣完。這個(gè)由一群不會(huì)炒菜的大學(xué)生開的名為“舌尖上的屌絲”小餐館，開業(yè)三天就凈賺了上萬元。
6月10日開張的這家小餐館位于西南財(cái)經(jīng)大學(xué)門口的對(duì)面。店老板是即將畢業(yè)的電子科技大學(xué)的金雪濤和四川教育學(xué)院的吳桔吉以及他們的朋友羅杰。
只有一間門面的小店有幾十平米大，紅色招牌上的店名——“舌尖上的屌絲”用中日文混搭書寫而成，下面掛的紅色條幅上用調(diào)侃的語言寫著“別擼了，本店歐洲杯全程直播，你懂得”。店內(nèi)的電視正在播放足球比賽，墻上掛著“拒絕地溝油”等海報(bào)。餐館門口的大白板上歪歪扭扭的寫滿了各種菜名，這些菜還是分區(qū)域的，有“高帥富專欄”、有“屌絲專區(qū)”、還有“女神必點(diǎn)”等等，而且這些菜名都是稀奇古怪的，比如有騷牛肉、阿扁黃瓜、春哥四季豆、杜甫忙等。
“主要因?yàn)樗募径故亲龅氖歉伸缘�，看起來�?middot;·····所以就叫春哥四季豆；杜甫忙其實(shí)就是豆腐干，就是說豆腐忙的已經(jīng)干了，所以就叫杜甫忙”，店老板之一的吳桔吉笑著告訴記者。
吳桔吉說，其實(shí)這些菜名都是臨時(shí)想或者在網(wǎng)上征集的，就連店名也是開業(yè)前一天想好的。他說由于生意太好，開業(yè)這幾天幾乎是剛到飯點(diǎn)兒，所有菜品都已賣完，招牌菜還要提前一天預(yù)訂才有，“爆漿豆腐、烤腦花、姜仔鴨等要提前一天給我們發(fā)短信、打電話預(yù)定才有，一般我們中午12點(diǎn)過就差不多沒有菜了，開始清場(chǎng)休息了。”
吳桔吉告訴記者，其實(shí)他們?nèi)齻�(gè)都不怎么會(huì)做菜，之所以敢開餐館就是想嘗試自己創(chuàng)業(yè)。才開業(yè)的這幾天，他們都是一邊拿著菜譜學(xué)，一邊做，為此，吳桔吉的雙手還受了不少的傷，“手上都是刀切傷口，或者是刮傷口，手指甲已經(jīng)磨破了，全是傷。”
就在記者采訪的半個(gè)小時(shí)內(nèi)，不間斷有慕名而來的吃客和一些老顧客。李先生和他的三個(gè)朋友甚至騎著自行車從十幾公里外的地方趕來，針對(duì)菜的味道，李先生及好友還是給予了褒獎(jiǎng)。
吳桔吉坦言，開餐館的事情他沒敢告訴父母，因?yàn)榕滤麄兎磳?duì)，畢竟自己讀了四年的電子商務(wù)專業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后不找工作卻“賣飯”，開餐館的錢基本上也是他們借來的，“假如我這個(gè)店開不下去，我也嘗試了一個(gè)新的行業(yè)，我覺得作為一個(gè)大學(xué)生應(yīng)該不斷的去嘗試新的行業(yè)。”
來源： 四川新聞網(wǎng)
