馬上就是元宵節(jié)了，當然要吃湯圓啦。豬年來個豬豬湯圓最合適不過了�？蓯鄣脑煨停闾鸬奈兜缹殞毾矚g的不得了～
準備材料：
水磨糯米粉：200g
芝麻：60g
白糖：20g
豬油：40g
紅曲粉：適量
制作步驟：
1.芝麻洗凈炒熟和白糖放入料理機打成粉末。
2.打好的芝麻糖粉加入豬油混合均勻，分成15份搓成小丸子。
3.糯米粉取30g加入50g的水攪拌均勻，放入微波爐加熱兩分鐘，變成熟糯米團子。
4.這塊糯米團子加入糯米粉里，然后緩緩加入熱水，將糯米粉和成面團。這樣和成的面團延展性比較好，便于造型。
5.將糯米面團分成大概20g一個的小劑子。可以做16個。其中一個加入一丟丟的紅曲粉和成粉色的面團。
6.取一個白色的面團壓扁包入芝麻餡料包成小湯圓。
7.紅色的面團取一點點，做成一個橢圓形，兩個大三角，兩個小點點，粘在白色面團上。用牙簽把黑芝麻固定在豬豬的臉色。在鼻子上扎上兩個洞。
8.鍋里燒水，水快開的時候將豬豬湯圓放進去，用筷子將湯圓踢一下以免粘鍋。
9.煮至湯圓浮起來了在煮一會就可以出鍋了。
湯圓還是很糯，小朋友吃的時候要格外留心，小口小口的吃。
