很多店家看到自己家的門店生意不好，首先想到的就是自己的營(yíng)銷沒有做到位，沒有吸引到消費(fèi)者。其實(shí)他們是沒有理解到營(yíng)銷的主要作用，而營(yíng)銷能夠發(fā)揮作用的前提條件應(yīng)該是產(chǎn)品經(jīng)得起檢驗(yàn)，品牌自身認(rèn)知明確，所以自家門店生意不好有可能是下面的原因！
產(chǎn)品品質(zhì)不過關(guān)
產(chǎn)品是一家門店的關(guān)鍵，即使門店環(huán)境挺好，裝修也很有特色，服務(wù)員也很熱情，就是奶茶不怎么好喝，那么這樣的奶茶店往往在經(jīng)過開業(yè)后短期的火爆之后就陷入日漸冷清的局面，畢竟產(chǎn)品是餐廳存在的根本啊。
自身定位不明確
營(yíng)銷的作用是傳播，就是告訴更多的人“我是誰，我有什么”。但是如果一個(gè)奶茶店根本不能清楚地告訴顧客我是誰，自然無法進(jìn)行品牌傳播。
見到很多奶茶店的門頭，除了品牌名字和看上去復(fù)雜難辨的LOGO圖形，什么都沒有。至少應(yīng)該像黑糖彪一樣告訴顧客，你是主打黑糖產(chǎn)品的，所有介紹不清楚”我是誰“的奶茶店，都是對(duì)自己沒有清晰的定位和認(rèn)知。
品牌形象陳舊
這類奶茶店一般面臨的問題是，開業(yè)好幾年了，前幾年生意還不錯(cuò)，但是近幾年周邊不斷有新品牌出現(xiàn)，自己的忠實(shí)顧客們也越來越不忠實(shí)了，眼看著客流被分散卻沒有辦法。如果想要改變，至少需要先對(duì)品牌形象做一下提升，五年前的店面環(huán)境是配不上五年后的消費(fèi)群體的。
總之奶茶店生意不好的原因可能遠(yuǎn)不止這幾種，這就需要經(jīng)營(yíng)者有足夠敏銳的洞察力去發(fā)現(xiàn)自己的病癥。當(dāng)奶茶店生意不好的時(shí)候，店家需要全面的分析和科學(xué)診斷，不能盲目迷信從而耽誤了挽救品牌的機(jī)會(huì)。
