外賣商家平臺運營技巧，懂外賣套餐的搭配提升單量，首先來看看一家搭配好的套餐可以起到什么作用？
1、提高下單轉(zhuǎn)化率：套餐能有效縮短用戶點餐思考的時間，可以讓用戶快速下單，降低下單過程用戶流失量；
2、提高客單價：套餐如果搭配合適，用戶在選擇套餐時看到的是整體價格，對單個商品價格的敏感度會降低，從而達到提高客單價的目的；
3、提高活動報名轉(zhuǎn)化：用合理的套餐來報名平臺活動，相比普通單品和不合理套餐來說，轉(zhuǎn)化率有明顯的差距；
4、帶動新品銷售：通過爆款+新品的搭配方式，用爆款商品為新品引流，能讓新品快速的讓用戶熟知；
5、帶給商家更高的利潤：（1）是因為套餐搭配中會加入毛利高的商品；（2） 是銷量好的套餐可以大量提前備餐，批量采購會降低食材成本；
套餐產(chǎn)品不宜過多
打開很多外賣店鋪，映入眼簾的就是大量的套餐產(chǎn)品。
店鋪主營的產(chǎn)品就兩種，確衍生出大量的同質(zhì)套餐產(chǎn)品，無非就是換了套餐中的配菜，本質(zhì)并沒有變化。
這樣的結構不利于店鋪打造引流爆款的產(chǎn)品，因為大部分套餐都差不多，不利于爆款產(chǎn)品于非爆款產(chǎn)品的區(qū)分，所以是不利于下單轉(zhuǎn)化率的提升的。
同質(zhì)套餐產(chǎn)品店鋪有幾種就可以了，一般是以折扣菜的形式出現(xiàn)，起到一定促銷引流的作用。更多外賣平臺實戰(zhàn)運營技巧，關注外賣運營導師手機微信19922141183免費診斷店鋪，提升外賣單量
