植公子生煎美食分享之黑椒香烤龍利魚

龍利魚肉質(zhì)本身鮮嫩，除了做酸菜魚番茄魚，是不是還有更好吃的方法呢？ 煎出來(lái)的魚肉容易因?yàn)榉瓌?dòng)而散掉，那么就來(lái)試試烤出來(lái)吧~ 沒有油煙又方便快捷，關(guān)鍵是烤制出來(lái)也可以鮮嫩多汁哦！

龍利魚 1片 黑胡椒汁 適量 現(xiàn)磨黑胡椒 適量 鹽 適量 油 適量 洋蔥絲 適量

龍利魚解凍后洗凈擦干表面水分，撒上少許鹽、油

撒上現(xiàn)磨的黑胡椒，兩面都要哦，然后兩面均勻涂上黑胡椒汁，超市有賣哦，因?yàn)楹诤�椒汁本身有咸味，所以第一步鹽的量要控制好哦，冷藏腌制15-20分鐘

烤盤上鋪上錫紙，錫紙上撒上適量洋蔥絲

在洋蔥絲上放上腌制好的龍利魚

在魚上鋪一些蒜片

將錫紙裹起來(lái)，不要露出魚，這樣魚肉的水分才會(huì)被鎖住，烤出來(lái)會(huì)鮮嫩多汁

烤箱預(yù)熱200度，烤制20分鐘，可以開吃咯