皇家奶茶是怎么做的?奶茶通常是由熱水,茶晶和(加糖的)煉乳制成的飲料。
茶水晶類似于速溶咖啡,并且通常不在各地銷售,但具有獨特的風味。 它們從紅茶中提取,濃縮,冷凍或噴霧干燥以形成聚集顆粒,其通常在最靠近底部的冷凍干燥器托盤側具有更暗,稍微結晶或有光澤的無定形外觀。
皇家奶茶是怎么做的?由于這些茶通常以比通常由杯子或罐子釀造的茶所獲得的更高的強度消耗,因此所得到的飲料通常比來自“新鮮”釀造的茶更紅,并且包含更大的咖啡因嗡嗡聲。 它可以是熱的或冰的,類似于咖啡,和緊密平行的越南咖啡(準備滴水/新鮮,不是即時的)。
皇家奶茶是怎么做的?我更喜歡用強烈的阿薩姆和中國(例如云南)紅茶混合制備奶茶,通常是雙倍強度或更高,類似于Masala Chai的制劑。