悅媽家的美食---醬炒花生牙 精華

     花生芽又名長(zhǎng)生菜，營(yíng)養(yǎng)豐富、含有多種維生素和微量元素及易于人體吸收的豐富植物蛋白質(zhì)、脂肪等，對(duì)提高智力、防衰老、降低膽固醇、血壓、血脂、維持有機(jī)體的正常生長(zhǎng)及生理功能等都有重要的功效。今天在超市看到有買(mǎi)，就趕緊的敗了一盒回家，哈哈，來(lái)一道醬炒花生牙。

1.先把買(mǎi)來(lái)的花生芽摘洗干凈

2.起油鍋，下花生芽，翻炒10分鐘左右，放豆瓣醬。

3.加點(diǎn)水，再翻炒幾下就可以起鍋了，除加了豆瓣醬，我沒(méi)再添加其他的調(diào)味料。

非常的鮮嫩爽脆、香甜可口哦。