養(yǎng)血活血要從飲食上入手

人怕冷，多半跟冷天人體新陳代謝減慢，血液循環(huán)不暢有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上冬季“寒邪”傷及陽氣，身體的抵抗力變差，寒邪從肌表侵入，很容易引起感冒，尤以兒童老人多見。

養(yǎng)血活血首先要從飲食上注意。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉大補(bǔ)氣血，而且溫中散寒，補(bǔ)而不燥，是冬季大補(bǔ)氣血的最佳食物。比如，可以自己煮些當(dāng)歸生姜羊肉湯。備羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。將羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，有助于改善痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

以15克高麗參、10克田七和約50克豬蹄，加水燉1小時(shí)而成的湯，也具有補(bǔ)氣、活血、通絡(luò)的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。

此外，龍眼肉棗湯也是冬日養(yǎng)血的好食物。龍眼肉50克，高麗參10克，紅棗100克，白砂糖適量，加水燉，有利于補(bǔ)精益氣，健脾補(bǔ)血，且由于含有較多的糖分及酶等，可提高氣血虛弱者體內(nèi)的能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。