春季在飲食上應(yīng)該多吃一些對肝臟、脾胃有益的食物，下面瑞臣康康營養(yǎng)師來告訴我們春季養(yǎng)生吃的食物有哪些?
春季萬物生長，但同時也是百病生發(fā)的季節(jié)，因此一定要注意養(yǎng)生保健，注意養(yǎng)護肝脾，合理膳食，從而達到養(yǎng)生防病的目的。
1，葡萄干
葡萄干有益氣、補血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈?zāi)垦５娜顺�。春天易頭暈的人，通常氣血不足，而且葡萄干富含鐵質(zhì)，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要超過吃半個手掌的量。
2，龍眼
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過�？诟缮嘣�、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃，建議1天不要超過吃半個手掌的量。
3，蜂蜜
在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
4，春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。
5，櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
6，蔥蒜
不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。
