uatmi摘要:這是個(gè)炎熱的季節(jié),也是個(gè)減肥的季節(jié),愛(ài)美的你還在想如何減肥,如何保持完美身材么?西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的纖維,能清熱止渴,養(yǎng)陰,涼血,歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。且西紅柿味道好口感鮮,同時(shí)也是減肥的好幫手哦,小編介紹幾道西紅柿小吃法,讓你吃著吃著就瘦了呢!
巧吃西紅柿食譜:
一、腌制西紅柿
做法:
1.把橄欖油放在鍋里加熱,加一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。
2.加上酸醋和糖,倒到鍋里面,加熱3分鐘,然后稍稍放涼。
3.把以上制好的醬料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)3個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。
二、烤西紅柿茄子
做法:
1.把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備開(kāi)啟烤箱。
2.把西紅柿交叉切成薄片,然后加上半勺鹽,調(diào)勻后擱置10分鐘。然后放進(jìn)烤箱,在茄子上均勻地抹橄欖油,烤4分鐘。翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再繼續(xù)烤4分鐘,使之完全熟透。
3.茄子也用同樣的方法烘焙。
4.然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油,讓它涼置5分鐘,使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
三、西紅柿凍湯
做法:
切5個(gè)中等大小的西紅柿,放在攪拌機(jī)里面,添上半條已去籽的黃瓜,1/2杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之后,放在冰箱里冷藏15分鐘。
四、西紅柿玉米比薩
做法:
1.把一勺糖融在一碗溫水中,冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽,不斷攪拌,使之結(jié)成一塊。
2.把面團(tuán)放在大碗里,涂上食用油。放在鍋里煎,火勢(shì)不要太大,煎30分鐘。然后蓋上蓋子,讓面團(tuán)靜放15分鐘。
3.當(dāng)面團(tuán)的外層皮出現(xiàn)硬殼的時(shí)候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分鐘。然后撈起來(lái)。
4.在成形的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分鐘后完成。
五、風(fēng)味鹽焗小西紅柿
做法:
1.在淺碟子上放上西紅柿,用牙簽在每個(gè)西紅柿上面刺4個(gè)小口。
2.然后在西紅柿上面淋1/4杯的葡萄酒。準(zhǔn)備一勺的凈鹽加上酸橙汁,一勺的香料(茴香或者胡椒粉)。每個(gè)西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風(fēng)味的可口食品。
道道都是美味精品,愛(ài)美的吃貨再也不用擔(dān)心因?yàn)橐3趾蒙聿亩约旱奈独倭。這個(gè)夏天,讓健康飲食幫你一起瘦起來(lái)吧!