隨著秋天的到來，也帶來了干燥的天氣。在這樣的干燥的氣候里，也讓我們的喉嚨時常處于干燥的狀態(tài)。以前春秋兩季在女兒開始咳嗽時，才用梨切塊和冰糖一起蒸熟給女兒潤肺止咳。今秋決定提前做些好存放的雪梨膏，加上止咳效果好的川貝母，熬好后放入瓶中，隨時給她沖喝。即便是不咳嗽也可以當飲料喝。
1.雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機打碎。
2.把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，枇杷葉、魚腥草、姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。制作過程的用具一定要干凈，不能沾油。
3.放到灶上煮開后，大火熬煮半個小時。
4.準備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣。
5.把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀，再煮了半個小時冒泡就可以停止涼10分鐘。
6.準備一個高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。放在冰箱里密封保存。
7.飲用時取倆調(diào)羹沖調(diào)溫水便可
