小編發(fā)現(xiàn)，最近辦公室掀起了“戒糖”風(fēng)，久坐辦公室的你，心情不好的時候，是不是愛吃一些甜食甜飲安慰自己！長吃甜食甜飲會導(dǎo)致冒痘，蛀牙，胃酸等問題。
美容大王大S也在節(jié)目中透露，自己曾有過長達十年的戒糖時光。最近剛過完50歲生日的“凍齡女神”許晴也透露，隨著年齡的增長，代謝變慢，自己平時都不碰糖。
戒糖到底合不合理？
《中國居民膳食指南》推薦，每人每天攝入糖不應(yīng)超過50克，最好控制在25克以下。過多的糖分對于健康而言，會產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。
很多人覺得戒糖就是抵制一切碳水化合物。美國明星博主Arielle在30天戒糖行動中戒掉一切糖及淀粉類食物，第2天已經(jīng)感到身體不適——不開心、頭痛、暴躁、疲憊、憎恨一切。這并非博主意志不堅，而是因為碳水化合物對身體非常重要。
戒糖不等于戒掉碳水化合物。
碳水化合物是提供人體熱量的三大主要來源之一，而糖類是最經(jīng)濟、最簡單的提供碳水化合物的方式。
研究表明戒掉膳食中的碳水化合物，是很不科學(xué)的，中國人以米食和面食為主要食物來源， 膳食中50%的碳水化合物，提供了每天的基礎(chǔ)代謝能量。如果戒掉膳食中的碳水化合物，有的人可能會因此精神萎靡、面色蒼白，甚至脫發(fā)、低血糖、昏迷，年輕女性也可能會導(dǎo)致月經(jīng)周期的異常，這對人體內(nèi)分泌來講，傷害是巨大的。
此外，突然戒掉碳水化合物，會讓人饑餓感倍增，如果耐不住饑餓突然暴飲暴食，更會導(dǎo)致體內(nèi)胰腺不堪重負，血糖忽高忽低，極易患上糖尿病。
人對于糖的依賴與渴望是因為接觸甜味食品時大腦釋放能讓人感到快樂幸福的多巴胺；食用甜味食品后，糖份的分解又使血糖升高，大腦釋放內(nèi)啡肽等讓人容易感到開心的物質(zhì)。但是隨著血糖的下降，快感消失，這樣過山車般的快樂波動會促使愛“享樂”的大腦發(fā)出多吃甜味食物的訊號，使人產(chǎn)生對糖的依賴。
為了提高產(chǎn)品銷量，食品企業(yè)通常會添加各種游離糖包括白砂糖、紅糖、冰糖、果糖、以及從牛奶、果汁中提煉的精制糖滿足人對糖份的喜愛。例如：可樂，奶茶，果汁茶，調(diào)味茶等產(chǎn)品都能找到游離糖的身影。
即使不喝飲料，人也會在不知不覺中攝入過多糖份。明星博主Arielle本以為戒糖只要不吃甜味食物和淀粉即可，但她在準備沙拉的過程中發(fā)現(xiàn)所有沙拉醬，調(diào)味醬都含有糖，不僅如此，
我們平時的小零食豬肉脯、葡萄干、沙拉醬、美乃滋、酸奶、純果汁、乳酸菌飲料、調(diào)制麥片、火腿腸、面包、粗糧餅干等都含有大量的游離糖。 小編認為夏天快要來臨了，我們在暢飲冰爽的同時，首先要注意飲料營養(yǎng)標簽和配料表中關(guān)于糖份含量的說明；其次合理搭配好你的小零食小點心；最重要是保持適量的運動消耗掉多吃的糖份熱量，不要讓糖成為你健康工作生活的負擔(dān)。對你有幫助，喜歡我，就關(guān)注我吧！
