為了煎好荷包蛋,特地用積分兌換了一個(gè)心形煎蛋鍋。對(duì)于第一次下廚學(xué)做美的食我來(lái)說(shuō),真的是一件利器啊。不錯(cuò)不錯(cuò)。我很喜歡。瞧,我也可以煎出美觀的荷包蛋了。其實(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),煎荷包蛋也是需要技巧的哦!
原料:土雞蛋
作料:鹽,菜籽油
烹飪過(guò)程:
1、煎蛋鍋預(yù)熱,倒入少許菜籽油
2、打一個(gè)土雞蛋。要迅速,手要穩(wěn),不要連蛋黃都打散了。我有失敗教訓(xùn)的。撒少許鹽
3、蓋上鍋蓋煎1分鐘
4、起鍋裝盤(pán)。
秀一下迷你心形煎蛋鍋
鍋?zhàn)宇A(yù)熱,倒入少許油,土雞蛋打到鍋里,加入少許鹽
蓋上蓋子,煎1分鐘,因?yàn)殄佔(zhàn)犹阅懔,根本無(wú)法架在爐頭上,所以全程都是用手拿著的。
成品
裝飾一下
每人一個(gè),都有份。比我烤肉里煎的荷包蛋成功都了吧。有進(jìn)步吧!繼續(xù)加油