圖中這家海南雞飯我真的忍不住要為它瘋狂打call。口味地道、價廉物美，深受當?shù)厝讼矏�，更有甚者，開著“豪車”專程來吃海南雞飯，可見其有多美味。

看著圖片是不是就已經(jīng)垂涎三尺了？我家小寶在這里吃了接近兩大盤雞飯，不停地夸說好吃。如果有機會去到清邁，一定不要錯過這家店，絕對不會讓你失望。但有一點需要注意，這家店只做午餐哦，要是你晚飯時間來，就只能吃閉門羹了。

炒飯、雞蛋、洋蔥外加一點香草 -——泰式炒飯就是這樣不多不少，恰到好處。搭配一片檸檬或黃瓜片，其誘人的秘訣就在于那份樸素?zé)o華的簡單。泰式炒飯的理念在于：只要您津津有味的吃完，便說明您喜歡。除此之外，泰國人對使用從對蝦、蟹肉或雞肉到羅勒、辣椒和其余蔬菜等一切食材均得心應(yīng)手，堪稱化腐朽為神奇。

在還沒來到清邁前，我就在網(wǎng)上搜羅了有關(guān)清邁當?shù)氐拿朗�。畢竟對于金牛座的我來說，吃，絕對是人生中不可妥協(xié)的一件大事。其中，我最感興趣的便是“千人火鍋”。聽名字，是不是你也和我一樣以為是一千個人在一張桌上一起吃飯呢？其實不是的。“千人火鍋”意思是在一個能容納一千個人的大棚里，有若干桌子和椅子，一桌四人兩鍋。就餐以自助形式，海鮮、五花肉、壽司、米線、蔬菜、水果……只要你想吃的，這里都可以滿足。

肥美的海鮮，不斷刷新著你對美食的認知。咬下一口，肥美多汁，令人難以忘懷。

在泰國，每天都彌漫著潮濕的空氣，這種暖融融的氛圍，讓人不想慵懶也難。在我看來，泰國人極會享受，與“上北深廣”的快節(jié)奏生活不同，泰國人充實的享受著每一天，善于發(fā)現(xiàn)并感恩生活中的小美好。從他們寬松的穿著打扮，以及對佛教的虔誠信仰中，你就可以清晰感受到他們內(nèi)心的富足。在這種社會環(huán)境中，必然會孕育出多姿多彩的休閑娛樂方式，夜市，就是其中必不可少的一部分。

在國內(nèi)，如果你是寬窄巷子、簋街等夜市的�？停�那么清邁的夜市，你絕對不容錯過。清邁夜市多，最著名的有三大夜市：長康路夜市，周六夜市和周末夜市。小眾的夜市有草垛夜市和清邁大學(xué)夜市，全年無休，熱鬧非凡。

在這里你不僅可以見到極具東南亞特色的手工工藝品，還能感受到街頭表演藝人們在他們的表演形式中所包含的滿滿的小確幸。那是在極幸福的環(huán)境里才能呈現(xiàn)出的一種狀態(tài)，無拘無束，靈魂自由飄蕩。

 

夜市當然不能少了小吃這一重頭戲。在清邁的夜市上，除了可以見到正宗的泰國小吃以外，你還可以尋覓到世界各地小吃的蹤影，比如印度的咖喱和日本的壽司等等，做到不出夜市，吃遍世界。

泰北烤魚是我在清邁夜市上發(fā)現(xiàn)的最令人驚艷的小吃。它是先將秘制辛香料塞進魚肚內(nèi)，然后用小火慢慢烘烤。等魚肉熟后，淋上醬汁，撕掉魚皮，享用美味。這種烤魚入口鮮香，絲毫沒有燒烤的油膩感，秘制香料使其具有泰北獨特味道，是一道不可多得的美味。

泰國人對海鮮的料理技術(shù)早已達到爐火純青的地步，雖然清邁不靠海，但這并不妨礙當?shù)厝藗兊膶τ诤ｕr的極致熱愛。上圖所示為粗鹽烤魚，是用鹽將魚包裹住然后進行烤制。鹽可以封鎖住魚的水分，使它在被木炭熏烤的時候，不會流失過多湯汁，保持魚的鮮嫩。

靠山吃山，靠海吃海，夜市上最常見到的就是各種海鮮了。深海魚、龍蝦、螃蟹……真可謂是海產(chǎn)品的盛宴�？吹竭@些圖片，有沒有突然覺得很餓呢？

吃的高油高鹽，覺得有些膩該怎么辦？水果沙冰了解一下。泰國作為一個熱帶國家，各種新鮮美味的水果數(shù)不勝數(shù)。用當?shù)匦迈r水果制作而成的水果冰沙，是每個到泰國的游客都會大贊的國民飲品。新鮮水果、冰塊、糖漿的奇妙搭配，最終在攪拌機中打碎混合而成酸甜可口的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果供你選擇，當然也可以選擇多種水果混合。在有一絲絲悶熱的夏夜，喝下一口冰冰涼涼的水果沙冰，透心涼的爽快帶來的幸福感，絕對不亞于在盛夏的空調(diào)房里吃冰鎮(zhèn)西瓜。

美好的時光總是稍縱即逝。本以為10天的游學(xué)營時間已足夠，等到臨走時才發(fā)現(xiàn)，清邁的美我們不過才領(lǐng)略九牛一毛。終于理解為什么鄧麗君女士會獨愛這朵“泰北玫瑰”，我想不僅是因為它無與倫比的自然風(fēng)光，不僅是因為它淳樸善良的風(fēng)俗民情，不僅是因為它隨處可見的美味小吃，更是因為這里有一種隨遇而安、悠然自得的生活態(tài)度。現(xiàn)代社會的前進步伐太快，以至于我們常常追趕著向前，卻忘記生活的意義。我很慶幸，能在今年和清邁相遇，它提醒了我要學(xué)會和生活好好相處，要學(xué)會為生活中的小確幸而感恩滿足。朋友們，正如鄧麗君女士在歌中唱到“小城故事多，充滿喜和樂，歡迎你到小城來，收獲特別多……”如果可以，這輩子一定要來一次清邁，一定要在這座小城里和世間的至真美好撞個滿懷。