這學(xué)期起，每天中午，在勝藍(lán)實(shí)驗小學(xué)食堂門口，總能見到一群身穿藍(lán)色圍裙，拎著湯桶，端著飯盆，捧著菜碗的小學(xué)生們忙進(jìn)忙出。他們在干什么呢？原來這是在對各班歸還的剩飯剩菜進(jìn)行“稱重”。
校長說
每次看到這現(xiàn)象就受不了
稱剩菜剩飯重量，這是杭州市勝藍(lán)實(shí)驗小學(xué)校長崔建軍想出來的點(diǎn)子。崔建軍校長說：“我來自農(nóng)村，種過田，每次看到同學(xué)們把不要吃的飯菜直接倒掉，都覺得特別可惜。多次考慮之后，學(xué)校決定對每個班級的剩菜剩飯進(jìn)行稱重，給做到了熱愛勞動珍惜糧食的班級發(fā)放'特別表揚(yáng)卡'激勵。做得不好的班級，當(dāng)然要進(jìn)行教育。學(xué)校希望通過這個舉動，培養(yǎng)學(xué)生‘熱愛勞動 珍惜糧食’的習(xí)慣和意識。”
活動前每班精選了4名午餐管理員幫助老師和食堂工作人員一起進(jìn)行午餐管理。最有責(zé)任心，最有力氣的學(xué)生3人為校級管理員，負(fù)責(zé)與食堂所有工作對接；動作迅速，有管理能力的學(xué)生1人為班級管理員，負(fù)責(zé)教室內(nèi)外有序文明用餐的管理。學(xué)校還為這些管理員特別定制了藍(lán)色小圍裙、“午餐管理員”掛牌和“小管家責(zé)任崗”貼紙，增強(qiáng)了孩子們的儀式感。校級管理員著裝上崗，圍裙、掛牌和崗位貼紙專人專用，自己維護(hù)，弄破弄臟都要自己修繕。
大部分班級都能“光盤”
“桶里是各班同學(xué)今天中午吃剩下的飯菜，我們統(tǒng)計稱重，再登記在這塊白板上。”一位值日生說。而在這塊白板上記錄著全校各班本周午餐剩菜剩飯的重量，基本上各班的數(shù)據(jù)都在3千克以內(nèi)，有幾個班是“0”，說明實(shí)現(xiàn)了光盤。大家紛紛表示，浪費(fèi)太多，可是一件很難為情的事情啊。
學(xué)校一位班主任說，每天她都在關(guān)注同學(xué)們吃飯的情況。不夠吃的話，會讓食堂加菜加飯。真的吃不下，也會稍作調(diào)整。
學(xué)校101班的同學(xué)說：“昨天中午全班剩下的剩菜剩飯是3.86公斤，比起其他班級，有點(diǎn)高了，今天大家吃飯都盡量光盤，今天還好，只有1.84公斤。”
負(fù)責(zé)稱重的阿姨，在勝藍(lán)已經(jīng)工作25年了，對新舉措的效果，最清楚：“原來每天剩菜剩飯有兩大桶，這兩天好多了，只有半桶了。”
為了減少重量同學(xué)們也是拼了
第一次采取這樣的活動，效果顯而易見，有些同學(xué)挑食的情況有了改善——以前碰到不喜歡吃的東西，有的小朋友們都直接把飯菜倒掉，現(xiàn)在為了班級榮譽(yù)，總要盡量吃完了，回家也不找零食吃了。
杭州市勝藍(lán)實(shí)驗小學(xué)楊森毅書記說，近一個月實(shí)行下來，家長們反應(yīng)也都很不錯。“我們發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生為了減少剩菜剩飯的量，做出來的事情都非�？蓯�。不僅是努力光盤，而且是想把雞腿骨頭都嚼碎了想吃下去，不過老師馬上制止了�，F(xiàn)在我們規(guī)定，每個班級，有兩公斤的剩菜剩飯是正常的，因為總有一些食物殘渣�？傮w來看，各個班級都能做到不浪費(fèi)，能做到“空桶”了。”
通過給剩飯剩菜稱重這個舉措，學(xué)校后勤統(tǒng)計，大致每天能省下來300塊錢，這筆錢積累起來，學(xué)校打算給同學(xué)們改善伙食。“我們雖然是公辦學(xué)校，但對食堂一直很用心。學(xué)生一學(xué)期伙食費(fèi)在700元左右，但時不時能吃到扇貝、河蝦、墨魚、牛肉等相對好一點(diǎn)的菜品。”楊森毅補(bǔ)充說。
“這個活動會一直持續(xù)下去，為了讓孩子們能養(yǎng)成熱愛勞動的習(xí)慣，形成以勞動為榮，以懶惰為恥的品質(zhì)。在讓孩子們吃飽、吃好的前提下，不浪費(fèi)、愛勞動、懂感恩，并感謝所有勝藍(lán)老師們的付出，這將是孩子們一生的財富。”
來源：杭州教育發(fā)布
