錢江晚報
近日,杭州有個姑娘在蕭內(nèi)網(wǎng)上發(fā)帖求助,說得到了一個“干巴巴的物種”,不知道是什么?
引起姑娘強烈好奇心的就是TA↑了,遠(yuǎn)看近看都像是干巴巴的樹枝贅生物。據(jù)說是她同事從小區(qū)門口的樹上摘下來的。
同事讓她嘗一嘗,她還覺得有些“膩心”。結(jié)果一小口咬下去,發(fā)覺味道是甜甜的,口感和藍(lán)莓差不多。
不過,這個到底是什么,姑娘搞不明白,特意向大家詢問。
評論區(qū)網(wǎng)友也沒讓她失望,紛紛給出答案:
以上回答都正確!
這個長得像樹杈子的玩意,其實是一種奇特的水果,名字有很多,比如拐棗、雞爪子、枸、萬字果、金果梨等。
別看它長得丑,其實它內(nèi)心特別甜。
不少吃貨的童年記憶里,還有一處專屬于它的甜蜜回憶:
“拐棗”其實還有一個一本正經(jīng)的學(xué)名,叫做枳椇(zhǐ jǔ)。徐鍇《注說文》云:枳椇稱作枳枸,皆屈曲不伸之意。此樹多枝而曲,其子亦彎曲,故以此名之!对娊(jīng)·小雅》中就有:“南山有枸”的詩句。李時珍稱它為金果樹,在《本草綱目》第三十一卷中記載,"枳椇……又作枳枸,皆屈曲不伸之意,樹多枝而曲,其子亦卷曲,故以名之"。
拐棗一般長在高高的樹上,不過,熟透后會連帶著枝椏一串串掉落下來。吃之前要先摘掉“果實”頂端的小黑籽,剩下就是甜甜的“果實”了。
杭州吃貨群里,就有群友曬出過照片,如上圖,清洗干凈晾干后,還可以用來泡酒。
現(xiàn)在,這種美味已經(jīng)不多見了,你吃過嗎?
來源:錢江晚報?6?1杭州吃貨 毛瑋琦 綜合自蕭內(nèi)網(wǎng)蕭山論壇等