上海中芯學(xué)校食品霉變，供應(yīng)商被立案調(diào)查，校長(zhǎng)被免職.
2018-10-23@央視新聞：
10月19日，有幾十位上海中芯國(guó)際學(xué)校的家長(zhǎng)投訴反映，學(xué)校廚房?jī)?nèi)的部分食材存在腐爛變質(zhì)的情況，食物的加工日期寫成了10月20日。（詳情見：長(zhǎng)毛的番茄、不能吃的洋蔥……上海一學(xué)校食堂竟出現(xiàn)這樣的食品原料�。�
對(duì)此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部高度重視，要求上海市食品藥品監(jiān)管局和上海市教委立即開展調(diào)查。
兩部門對(duì)上海中芯學(xué)校開展調(diào)查
針對(duì)上海中芯學(xué)校食堂存在變質(zhì)食材、廚房環(huán)境臟亂等食品安全問題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部已要求上海市食品藥品監(jiān)管局和上海市教委密切配合，立即開展核查處置工作，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，及時(shí)報(bào)告和發(fā)布調(diào)查處置信息。舉一反三，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)做好校園食品安全工作。
食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督檢查，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)責(zé)任，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為；
教育行政管理部門要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，深入開展食品安全教育，嚴(yán)肅查處校園食品安全管理瀆職行為；
學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)大宗食品實(shí)行公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購(gòu)，建立穩(wěn)定的供貨渠道，鼓勵(lì)家長(zhǎng)委員會(huì)參與食品安全監(jiān)管。
涉事公司已被查 校方免去校長(zhǎng)職務(wù)
10月23日凌晨，上海市食藥監(jiān)局和市教委發(fā)布調(diào)查處置情況通報(bào)。通報(bào)提到，已對(duì)涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司立案調(diào)查，查實(shí)違法行為將依法從嚴(yán)從重處罰。浦東新區(qū)教育局已責(zé)令民辦中芯學(xué)校董事會(huì)向家長(zhǎng)和社會(huì)公開道歉，免去校長(zhǎng)職務(wù)接受調(diào)查。
上海中芯學(xué)校承認(rèn)，對(duì)供應(yīng)商監(jiān)管不力，存在不可推卸的責(zé)任，“我們對(duì)此十分愧疚，向在食堂就餐的學(xué)生，教職員工以及廣大學(xué)生家長(zhǎng)致以萬(wàn)分的歉意。”10月21日晚，新的供應(yīng)商已入駐學(xué)校。
全面徹查與涉事公司相關(guān)的28家學(xué)校食堂
通報(bào)稱，接到有關(guān)上海市民辦中芯學(xué)校食品安全問題舉報(bào)后，上海市食藥監(jiān)局和市教委同時(shí)要求全市所有中小學(xué)和幼兒園開展自查，對(duì)由該公司提供餐飲服務(wù)的本市所有28家學(xué)校食堂以及該公司物流倉(cāng)庫(kù)全面開展飛行檢查，并面向全市中小學(xué)校和幼兒園開展食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
△資料圖/視覺中國(guó)
另外2家學(xué)校食堂也發(fā)現(xiàn)食品問題
經(jīng)查，由上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務(wù)的上海市其他所有28家學(xué)校食堂，除在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內(nèi)查見1瓶虛假標(biāo)注標(biāo)簽的調(diào)味品，上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂內(nèi)查見1瓶超保質(zhì)期調(diào)味品，并在廚房外垃圾桶內(nèi)查見超保質(zhì)期面包外，其他26家學(xué)校食堂及該公司物流倉(cāng)庫(kù)未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區(qū)學(xué)校，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令學(xué)校立即停止由該公司繼續(xù)提供餐飲服務(wù)。浦東新區(qū)教育局也責(zé)令民辦中芯盛大幼兒園和協(xié)和國(guó)際學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。
涉事公司為國(guó)際團(tuán)餐巨頭 首次回應(yīng)此事
根據(jù)學(xué)校通報(bào)的情況，上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司由康帕斯（指南針）百分百占股，已經(jīng)為中芯國(guó)際學(xué)校服務(wù)四年。10月22日18時(shí)31分，上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司母公司康帕斯（中國(guó)）有限公司首次回應(yīng)此事件，“我們對(duì)公眾由此產(chǎn)生的擔(dān)憂感到深深自責(zé)，并致以誠(chéng)摯歉意……待本次調(diào)查完成后，將會(huì)及時(shí)公布詳細(xì)調(diào)查結(jié)果。”
據(jù)悉，康帕斯是一家1941年創(chuàng)立于英國(guó)的企業(yè)，自1995年起已進(jìn)入中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)20余年。所謂團(tuán)餐，就是團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食，主要表現(xiàn)為餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上都以批量形式進(jìn)行，通過競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專營(yíng)權(quán)，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)和壟斷地位。
披露的信息顯示，上海怡樂食存在多處經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2014年曾拖欠營(yíng)業(yè)稅112.05萬(wàn)人民幣存在不良信用記錄，又于2013年、2014年、2017年分別發(fā)生多起勞動(dòng)合同糾紛和勞動(dòng)爭(zhēng)議的民事案件。2018年10月20日，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)顯示異常，原因是通過登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法取得聯(lián)系。而且其位于上海長(zhǎng)寧，上海浦東，江蘇常熟的分公司顯示已注銷。
▌本文來(lái)源：央視新聞綜合.
