每年節(jié)假日,酒店預(yù)訂紛紛爆滿。
住酒店,很多人會(huì)選擇連鎖品牌酒店,
看中他們有專業(yè)的管理,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又放心。
可是。!
連鎖品牌酒店真的讓人放心嗎?
浙江經(jīng)視新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了臥底調(diào)查...
桔子精選酒店武林門店
前不久,記者來(lái)到杭州西湖景區(qū)附近的桔子精選酒店武林門店,應(yīng)聘上了客房實(shí)習(xí)生?头恐鞴芨嬖V記者,這家酒店的客人主要是游客和商務(wù)出差人士,客房不太好做,要跟專業(yè)的客房服務(wù)員多“學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)”。
客房服務(wù)員告訴記者,做客房最重要的是要學(xué)會(huì)怎么“鋪床”。
沒(méi)洗掉的污漬,可以包在里面,客人就看不到了。記者發(fā)現(xiàn)新拿的被套上還有沒(méi)洗掉的血漬。
有血漬就掉個(gè)頭,客人看不到也沒(méi)事。那么客人看不到的地方還會(huì)有些什么呢?這位客房服務(wù)員讓記者先褪下其他房間的枕套、被套和被單。
看看,這個(gè)就是我們平時(shí)看不見(jiàn)的枕芯、被芯和床墊:
毛發(fā)、血跡,大小不一,
一攤攤、一團(tuán)團(tuán)的黃色不明污漬……
換一間房,掀開(kāi)的床墊同樣泛黃起球得厲害,看起來(lái)被很多客人使用過(guò)。
什么?!你告訴我這個(gè)是換過(guò)的?
對(duì)此,領(lǐng)班是這么解釋的:
領(lǐng)班告訴記者,一床兩床可以換,但是數(shù)量多了,她也沒(méi)辦法,酒店沒(méi)有那么多備量。記者看到,等客房換上床單被套,這些污漬、血跡和毛發(fā)又被蓋住了,呈現(xiàn)在新客人眼前的還是平整亮麗的大床。
而在很多人看起來(lái)是一次性的拖鞋,在這里也不完全是一次性的。記者看到,客房服務(wù)員在整理垃圾的時(shí)候,會(huì)把客人使用過(guò)的拖鞋挑出來(lái),放到專門的布袋里。
也就是說(shuō),四樓以下客房里使用的一次性拖鞋是樓上回收的!
記者看到,回收的拖鞋會(huì)被統(tǒng)一放到工作間。那么這些拖鞋會(huì)經(jīng)過(guò)怎樣的處理?如果之前的客人有腳氣會(huì)不會(huì)傳染給下一位客人呢?領(lǐng)班沒(méi)做解釋,只讓記者記住一個(gè)道理。
據(jù)了解,這家桔子精選酒店的房間均價(jià)在每晚500元左右,低樓層會(huì)推出300元左右的特價(jià)房。為節(jié)約成本,特價(jià)房使用回收的拖鞋。
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那么,像如家這樣的快捷酒店呢?
繼續(xù)來(lái)看記者的調(diào)查↓↓↓
如家酒店杭州佑圣觀路店
記者來(lái)到位于杭州解放路佑圣觀路的如家酒店,應(yīng)聘上了客房實(shí)習(xí)生?头款I(lǐng)班告訴記者,這里一共有兩個(gè)樓層64間客房,正常情況下3名客房服務(wù)員同時(shí)上班,讓記者先跟幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的客房服務(wù)員學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
這位客房服務(wù)員告訴記者,因?yàn)殡x醫(yī)院近,來(lái)這里的客人有很大一部分是去醫(yī)院的患者和家屬,所以這兒的房間基本靠搶!房間還沒(méi)打掃好,就有客人來(lái)辦入住了,所以速度一定要快。
三樓有大床房和有標(biāo)間兩種房型。她說(shuō)按照一般的客房打掃順序:先收垃圾,再換床單被套,最后打掃衛(wèi)生間,擺放物品。但為了搶時(shí)間,步驟可以改變,內(nèi)容也能簡(jiǎn)化。比如有一個(gè)標(biāo)間退房了,客房服務(wù)員讓記者撤下一套床上用品,另外一套不動(dòng)。
客人退了房,如果肉眼看起來(lái)床鋪是整齊的,就可以不換布草留給下一位客人。除了鋪床,擺放物品也是有技巧的。比如客人用過(guò)的電水壺,把里面的水倒干凈就放回原位。記者看到里面似乎有一些斑點(diǎn),詢問(wèn)是否需要做清潔與消毒。
![](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2018/03/15/09/middle_719x424-095143_v2_13711521078703142_faa72bddbcd92695c69b7e98ae24a7b5.jpg)
![](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2018/03/15/09/middle_739x412-095145_v2_17611521078705244_d25eee50f46e73837c103e28a107497a.jpg)
![](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2018/03/15/09/middle_734x416-095152_v2_10751521078712042_6229b0f7eba7af54b4122eb2caaa31d0.jpg)
消毒平時(shí)是不需要的,要檢查了再做個(gè)樣子。另外一名客房服務(wù)員則向記者傳授了遇到有血漬的床單被套的處理方法:不需要撤下清洗,只需要墊上一張紙,就可以鋪上床單給下一個(gè)客人使用。
而衛(wèi)生間的浴巾毛巾如果看起來(lái)整齊的話,會(huì)是這樣的處理方式:
兩位客房服務(wù)員討論了一番,得出的結(jié)論是架子上的棉質(zhì)品被客人使用過(guò)了,需要撤出去。隨后一名客房服務(wù)員把它們抱出房間,先把變形的毛巾扔進(jìn)回收袋,然后整理掉浴巾和地巾上的頭發(fā),把它們擱在布草車的第一層,又回到衛(wèi)生間繼續(xù)工作。
記者看到,盡管毛發(fā)已經(jīng)被拿掉,但浴巾表面的絨毛還看得出有點(diǎn)濕。過(guò)了一會(huì)兒,那名客房服務(wù)員打掃完衛(wèi)生間,回到整理車邊取了一次性紙杯,牙刷,牙膏,并拿起了剛剛從衛(wèi)生間里撤出來(lái)的地巾和兩塊浴巾,補(bǔ)齊毛巾抱進(jìn)房間,重新放回原處。
兩名客房服務(wù)員解釋說(shuō),現(xiàn)在管得嚴(yán),需要走一下形式。“雙撤”就是把垃圾和布草先撤出去,打掃好之后能用的再拿進(jìn)來(lái)。
可是撤下不等于清洗消毒過(guò),為什么用過(guò)的浴巾要給下一位客人使用呢?客房服務(wù)員給記者做了解釋。
不重復(fù)用就周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái),她把記者帶到布草間算了一筆賬。
一間客房的配置是兩塊浴巾,兩塊毛巾和一塊地巾。正常情況下需要使用一套,送洗一套,備用一套,那么這一層30個(gè)房間至少需要180塊浴巾、180塊毛巾90塊地巾的物資。這也是杭州市旅店業(yè)衛(wèi)生管理的最低執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),很顯然,這家如家酒店的布草數(shù)量連最低標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)達(dá)到!
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來(lái)源:浙江經(jīng)視新聞(ID:ztv3news)