每年下半年
晾香腸臘肉
是很多人家的重頭戲
早前
四川一“大戶人家”的香腸火了
↓↓
據(jù)說這才是南方大戶人家！史上最壕陽臺，全國網(wǎng)友笑噴了
看到新聞之后
網(wǎng)友各種疑問
滴油怎么辦？
下雨怎么辦？
而吃貨們更擔(dān)心……
就不怕飛鳥和老鼠？
年關(guān)越來越近了
你家放在陽臺的香腸臘肉還好嗎？
沒想到
網(wǎng)友們擔(dān)心的事情真的發(fā)生了
一群“吃貨”已經(jīng)盯上這些食物
……
1月19日，四川自貢市觀鳥協(xié)會官方微博@自貢觀鳥協(xié)會 發(fā)布一段視頻，放在戶外的臘肉正在被“飛天小賊”偷食。
“晾香腸、醬肉的注意了。鳥兒吃貨們上線了。吃貨不限于視頻中的紅頭長尾山雀，還有白頭鵯、絲光椋鳥、灰椋鳥......”@自貢觀鳥協(xié)會 在微博中表示。同時提醒網(wǎng)友，如果不想被偷吃，可在晾肉處懸掛彩色塑料口袋驅(qū)趕，或者懸掛廢舊的光盤，但請不要傷害我們的小鳥朋友。
飛來的盜賊小鳥發(fā)揮著吃貨本性，先是小心翼翼站在繩子上，再警惕地看了看四周，確認(rèn)沒問題后趕緊啄兩口。按耐住內(nèi)心瘋狂的沖動，警覺地觀察周圍情況，模樣十分逗趣。
視頻
↓↓
除了觀鳥協(xié)會曬出的視頻之外
吃貨小鳥們也在多個地方出現(xiàn)
專挑臘肉香腸下手！
圖據(jù)網(wǎng)友@小chu_熱愛生活
在成都，居住在靜居寺的市民馬先生一家發(fā)現(xiàn)自家曬在陽臺的臘肉也被小鳥偷啄了，顯然，馬先生曬在陽臺的100多斤臘肉太顯眼了。
還有鳥兒膽子更大，公然飛到房間內(nèi)、鍋碗里去偷吃，不管周圍有沒有人，鳥爪是緊緊地抓住臘肉。
網(wǎng)友評論：
圖據(jù)網(wǎng)友@半個客家妹
于是
掛在陽臺的香腸就成了這樣
↓↓
這樣
↓↓
以及這樣
↓↓
圖據(jù)網(wǎng)絡(luò)，來源見水印
曬個臘肉香腸都要和鳥兒斗智斗勇
為了防止肉被啄
網(wǎng)友也是腦洞大開想了很多辦法
比如掛個紅絲巾……
放個貓咪玩偶……
插點牙……牙簽……
還有朋友
怕鳥兒吃臘肉香腸齁到了
專門接了一杯水放在旁邊
……
圖據(jù)網(wǎng)絡(luò)，來源見水印
專家說法：
冬季食物相對匱乏
香腸醬肉曬在戶外方便鳥類啄食
1月21日，記者聯(lián)系上自貢市觀鳥協(xié)會理事長李一凡。
“四川地區(qū)到了冬季，家家戶戶都喜歡在戶外懸掛香腸、臘肉、醬肉，對于冬季食物比較匱乏的小鳥來說，很自然就會來啄食。一般會選擇醬肉，因為臘肉偏硬。”
李一凡透露，來啄食的鳥類一般是與人類比較親近的鳥類品種，比如山雀、白頭鵯、絲光椋鳥等。
眾所周知
為了盡量長時間保存這些肉類
人們一般會使用大量的鹽進(jìn)行腌制
吃了這么多高鹽食物
對小鳥會不會有什么傷害呢？
李一凡解釋，鹽腺是分泌離子和礦物質(zhì)的特化外分泌結(jié)構(gòu)，是部分鳥類所具有的排鹽腺體。生活在海水環(huán)境中的海鳥的鹽腺尤為發(fā)達(dá)。這些鳥類以海產(chǎn)的無脊椎動物和海藻為食，食物中的鹽分很高。鳥類進(jìn)食后，體液的滲透壓會升高，這時就會通過鹽腺排出體內(nèi)多余的鹽分借以保持體液的滲透平衡。而對于內(nèi)陸的鳥類來說，排鹽功能比較弱，吃多了高鹽食物會對鳥兒們有所傷害。
“但是相對于人類來說，由于小型雀形目鳥類（也就是諸如紅頭長尾山雀、遠(yuǎn)東山雀、綠背山雀等鳥類）壽命較短，所以上述影響不甚明顯。”李一凡解釋。
▲ 一只紅頭長尾山雀正在啄食曬在戶外的腌制品
同樣的，對于人類而言，被鳥類啄食過的食物，一般要在食用前反復(fù)清洗、高溫煮熟，這樣食用就沒有問題。
有網(wǎng)友擔(dān)心，小鳥會不會排泄在醬肉香腸上，李一凡表示這樣的情況并不多見，“大部分情況小鳥都是覓食完就飛走，本身比較警覺。掛肉的地方也不方便它們長時間停留，鳥類排泄一般是朝后的，這樣的情況不多見。”
如果市民不希望腌制肉被小鳥啄食，李一凡建議，利用鳥類一般怕光的習(xí)慣，可以使用廢棄光盤掛在腌制肉品上，或者使用彩色塑料口袋。
李一凡呼吁，市民看到小鳥啄食不要捕捉、傷害它們，如果條件允許，可以自制小型喂食器，放一些鳥類在自然環(huán)境能夠吃到的玉米粒、小米在喂食器內(nèi)。
你家的臘肉香腸遭殃了嗎？
本文選自成都商報
