吃完午飯，小江拐進(jìn)公司寫字樓下的小超市，拿起一罐可口可樂。
“滴”的一聲，刷完支付寶他才發(fā)現(xiàn)，上周賣2.5元一罐的可口可樂，本周已經(jīng)開始賣2.8元了。“剛看到網(wǎng)上說香飄飄和茶顏悅色發(fā)公告要漲價，怎么連可樂也貴了？”
繼去年下半年調(diào)味品、豆制品等提價之后，漲價潮還在消費品端延續(xù)。
新年伊始，“奶茶第一股”香飄飄宣布漲價，隨后網(wǎng)紅奶茶連鎖茶顏悅色官宣因成本上漲對奶茶產(chǎn)品提價。當(dāng)消費者憂慮杯中奶茶之際，飲品好搭檔烘焙糕點也同步漲價。主營烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的立高食品昨晚披露，對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產(chǎn)品出廠價格進(jìn)行調(diào)整。此外，出前一丁、合味道的生產(chǎn)商日清食品宣布將上調(diào)其主要即食面產(chǎn)品在中國內(nèi)地的出廠價格，一些網(wǎng)友驚呼：“新的一年，連奶茶和方便面都要吃不起了嗎？”
娃哈哈AD鈣奶要漲價？
日前，一份業(yè)內(nèi)流傳的漲價通知顯示，因原材料上漲，娃哈哈AD鈣奶自2022年1月1日起正式漲價，漲價后，娃哈哈AD鈣奶220ml裝批發(fā)價為每箱39元，終端價為每箱42元；450ml裝批發(fā)價為每箱49元，終端價為每箱52元；此輪漲價的漲幅為每箱6元。
市場流出的娃哈哈AD鈣奶漲價截圖
針對相關(guān)情況，有媒體向娃哈哈方面進(jìn)行采訪求證，對方表示，對經(jīng)銷商的出廠價未有調(diào)整。部分市場經(jīng)銷商，尤其是一、二線城市經(jīng)銷商，因運營成本差異，會根據(jù)其倉儲費用、人工成本等大環(huán)境因素影響階段性調(diào)整渠道價格政策，“此類調(diào)整是常規(guī)的渠道運營行為”。
娃哈哈AD鈣奶在1996年上市后就以兒童為定位，當(dāng)年就生產(chǎn)10.7億瓶，產(chǎn)值6.85億元的成績，2009年娃哈哈AD鈣奶達(dá)到銷售額逾30億元的高峰，成了該公司具有代表性的產(chǎn)品。
但是隨著娃哈哈2013年起營收走入下滑區(qū)間后，AD鈣奶的銷售額也節(jié)節(jié)下滑。不過在2018年，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后的女兒宗馥莉擔(dān)任娃哈哈公關(guān)部長后，就對AD鈣奶的定位和營銷方式作出改變，在產(chǎn)品端、品牌內(nèi)涵和文化IP等進(jìn)行深化布局，使得AD鈣奶“起死回生”。
在2021年銷售工作會議中，娃哈哈方面表示，AD鈣奶銷量年均增長3000多萬箱。
與此同時，娃哈哈旗下�；撬峋S生素飲品“啟力”在部分渠道漲價，250ml啟力終端開單價116元/箱，1件送3罐本品或者7件送1件本品，直接開單不少于103元。
作為中國老牌的食品飲料公司，娃哈哈正為“中年危機”進(jìn)行轉(zhuǎn)型嘗試。去年12月，75歲宗慶后正式“放權(quán)”給女兒宗馥莉，讓后者出任娃哈哈總經(jīng)理。而在早前，宗慶后拿下了基金從業(yè)資格證，并以此進(jìn)入創(chuàng)投領(lǐng)域。
去年12月底娃哈哈集團舉行新品發(fā)布會上，宗馥莉針對2022年品牌營銷規(guī)劃，會上提出“四大舉措”，指明要助力品牌年輕化：大戰(zhàn)役打響“水的翻身仗”、兩大IP助力品牌年輕化、三大品類鎖定細(xì)分市場、四大產(chǎn)品持續(xù)“造血”渠道。
知名奶茶品牌漲價
6日，有媒體聯(lián)系浙江太古可口可樂飲料有限公司，并未得到漲價的肯定答復(fù)。工作人員表示，有可能是渠道商的行為。
不過，奶茶類飲品的漲價消息得到了官方的確認(rèn)。
1月5日，香飄飄食品股份有限公司發(fā)出公告，鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向經(jīng)銷商、消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對公司固體沖泡奶茶（含經(jīng)典系列、好料系列）產(chǎn)品價格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品提價幅度為2%-8%不等，新價格自2022年2月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。
官博圖
香飄飄去年前三季度公司實現(xiàn)營收19.74億元，同比增長4.29%；實現(xiàn)凈利潤3939.55萬元，同比下降11.45%。在香飄飄天貓官方旗艦店，目前香飄飄好料系列12杯分享裝，售價為65.59元，折后價58.59元，平均一杯約5元；經(jīng)典系列15杯禮盒裝售價在52.79元，折后價在46.79元，平均一杯約3元。
隨后，網(wǎng)紅奶茶品牌茶顏悅色也在其官方微信公眾號表示，大部分產(chǎn)品將在1月7日普調(diào)1元，漲價的直接原因是物價上漲。“這次漲價主要集中在奶茶產(chǎn)品上，大部分普調(diào)1元。其中梔曉漲價2元，而悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。”茶顏悅色表示，上次奶茶價格上漲1元，已經(jīng)是5年半以前了。之前5年多沒有漲價的原因倒不是因為情懷，主要是有兩個優(yōu)勢頂著：一是品牌紅利，二是依靠規(guī)模擴大帶來的采購紅利。品牌本身紅利所帶來的顧客朋友們自發(fā)支持，讓企業(yè)節(jié)省下很多營銷成本，能跑量賣個薄利多銷。
烘焙食品和奶油煉乳等陸續(xù)加入漲價大軍
除了奶茶和碳酸飲料，這輪漲價潮還波及到了烘焙糕點行業(yè)。1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產(chǎn)品出廠價格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度為3%-8%不等，調(diào)整后價格自2022年1月4日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。
不少消費者在山姆和盒馬買過麻薯和瑞士卷，大家可能不知道的是，這些網(wǎng)紅食品正是立高食品提供的。據(jù)了解，立高食品的冷凍烘焙產(chǎn)品目前主要包括冷凍糕點和冷凍面包兩個細(xì)分品類。其中，冷棟糕點主要包括老婆餅、綠豆餅等中式糕點，以及蛋撻皮、慕斯蛋糕、瑞士卷等西式糕點；冷凍面包則包括麻薯、甜甜圈、牛角包等產(chǎn)品。其中，甜甜圈、撻皮、麻薯、慕斯蛋糕都是過億的單品，麻薯的規(guī)模更是接近3億。
官方圖
據(jù)公開資料顯示，立高食品目前主要供應(yīng)幸福西餅、味多美、好利來、面包新語等多個全國知名連鎖烘焙店，以及沃爾瑪/山姆會員店、盒馬生鮮、永輝超市、家樂福、華潤萬家等大型商超。海底撈、豪客來、希爾頓歡朋酒店、樂凱撒披薩等連鎖餐飲品牌也是該公司的客戶。
奶茶和烘焙食品的上游材料奶油煉乳等也出現(xiàn)了漲價的情況。1月4日，“奶油第一股”海融科技公告，對部分產(chǎn)品出廠價格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度為5%-8%不等。此前不久，熊貓乳品曾宣布，對公司主要煉乳相關(guān)產(chǎn)品的出廠價格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-10%不等。
港劇里常出現(xiàn)的方便面也漲價了
為12年來首次
如果你愛看港劇，一定知道合味道和出前一丁是劇中經(jīng)常出現(xiàn)的方便面品牌。1月5日，出前一丁、合味道的生產(chǎn)商日清食品宣布將上調(diào)其主要即食面產(chǎn)品在中國內(nèi)地的出廠價格，2022年3月1日起生效，產(chǎn)品包括：合味道杯面、出前一丁（包裝、杯裝及碗裝面）、日清意面、拉王等。日清食品表示，面對原材料供應(yīng)不穩(wěn)定及價格飚升帶來的成本壓力，集團一直努力以提高生產(chǎn)效率和降低支出來消化成本上升。集團認(rèn)為已到了適當(dāng)時候調(diào)整產(chǎn)品價格，更有效地抵消成本壓力。
官方圖
據(jù)了解，日清食品在2019年就曾考慮提高中國內(nèi)地即食面產(chǎn)品價格，但是一直沒有行動。上一次漲價還是在12年前。
官網(wǎng)顯示，日清食品是一家速食面生產(chǎn)供應(yīng)商，品牌來自日本，創(chuàng)辦人為安藤百福。1958年8月25日，安藤百福在日本大阪發(fā)明了世界上最早的方便面“雞汁拉面”。清食品于1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是容器面方便面產(chǎn)品。在中國內(nèi)地，有廣東順德日清食品有限公司、福建日清食品有限公司、浙江日清食品有限公司等幾家公司。
根據(jù)日清食品財報顯示，2021年前三季度，雖然日清食品營業(yè)收入達(dá)28.59億港元，同比2020年增加1.73億港元，但凈利潤同比下降約14%，而毛利率也下降到31.46%。
具有向下游傳導(dǎo)價格能力的企業(yè)會更多受益
事實上，國內(nèi)食品行業(yè)這一波漲價浪潮，從去年四季度初開始席卷而來。
去年10月至今，海天味業(yè)、恒順醋業(yè)、安井食品、三全食品等旗下產(chǎn)品普遍上漲3%以上，杭州的祖名股份也對公司部分產(chǎn)品出廠價上調(diào)15%-20%不等。
東興證券指出，受上游原材料上漲的影響，近期一些主流食品企業(yè)對商品進(jìn)行調(diào)價，2022年上游原材料價格上漲會進(jìn)一步向下游傳導(dǎo)，更多企業(yè)有漲價的預(yù)期，具有向下游傳導(dǎo)價格的能力的企業(yè)會更多受益。
而優(yōu)美利投資總經(jīng)理賀金龍表示，去年以來，大宗商品的價格漲幅屢創(chuàng)新高，全球流動性持續(xù)地寬松，結(jié)合商品的需求反彈而供應(yīng)受限也助長了全球通脹。我國是大宗商品的進(jìn)口大國也是消費大國，而中國一些大宗商品對外依存度高，議價能力弱；在國內(nèi)大宗商品需求端復(fù)蘇延續(xù)、供給端受到制約的環(huán)境下，對實體企業(yè)來講，原材料的價格壓力和企業(yè)盈利壓力均傳導(dǎo)至下游消費端，從而推高國內(nèi)物價。
來源：19樓
