如何破解景區(qū)吃飯貴,考驗(yàn)著公共服務(wù)意識
從環(huán)境保護(hù)角度看,泡面的確不是很好的選擇,氣味太重、湯汁太多、容易潑灑,垃圾清理起來也相當(dāng)麻煩,成本比較高。
此外,景區(qū)或許還有其他的顧慮:場地問題怎么解決?景區(qū)秩序如何維護(hù)?難道讓大家都擠在山道上端著吃?可以肯定的是只要有這樣的服務(wù),那開水龍頭前勢必擠滿了人,就一定會對景區(qū)正常秩序構(gòu)成影響。
黃山那么多游客,得幾個開水龍頭幾塊場地才夠用?有沒有這樣的條件?誰來打理?誰來維持秩序?衛(wèi)生如何保持?
畢竟游客素質(zhì)良莠不齊,確實(shí)會有一些游客在吃完泡面后,料包、泡面盒隨手一扔了事。而且開水并非公共必需品,景區(qū)能提供自然好,但提供不了也可以理解,畢竟山上不比山下,不能對景區(qū)提過高要求。
這么一思量,景區(qū)說會破壞土壤,不提倡吃泡面倒也不是推托之詞,確實(shí)是有苦衷的。可是在此之外,還得追問一句:景區(qū)吃飯問題解決得怎么樣,有沒有提供便宜快捷的餐飲服務(wù)呢?也就是說,景區(qū)不讓泡面沒關(guān)系,但是有必要提供相對便宜而快捷的替代產(chǎn)品,滿足一部分游客的需求,這才是問題的關(guān)鍵。
平心而論,黃山還算是吃飯問題解決得比較好的景區(qū),山上有不少賓館酒店,也有很多小飯店,提供包括炒菜、盒飯在內(nèi)的多樣化服務(wù)。唯一的遺憾就是價格都比較高,酒店賓館炒菜自不必說,七八十塊錢的盒飯也很普遍。
考慮到景區(qū)的因素以及將食材送上山、水電等各項成本,餐飲貴一點(diǎn)可以理解,但是動不動七八十塊錢的盒飯,還是會讓不少人掂一掂自己的荷包的,畢竟門票加交通住宿等等旅游支出已經(jīng)不菲,普通人家出游一趟不容易,七八十元的盒飯,性價比過低,就不那么容易下咽了。
黃山、泰山、華山這樣的景區(qū),盒飯賣貴一點(diǎn)還有客觀原因,但一些明明就在城市里,沒有額外運(yùn)輸成本的景區(qū)餐飲服務(wù)也貴得離譜就很難理解了。一些景區(qū)吃飯貴并不是貴在食材人工的成本上,而是貴在居高不下的租金、與管理方的利益分成上;一些景區(qū)的規(guī)定里還暗藏有壟斷經(jīng)營,逼大家消費(fèi)的嫌疑,這才是大家不能接受的。
泡面之好,好在便宜實(shí)惠,好在安全衛(wèi)生,更好在童叟無欺。這與一些景區(qū)提供的餐飲服務(wù)形成了鮮明的對比。沒有人愿意背著一袋子方便面跋山涉水,也沒人想占景區(qū)的便宜,但景區(qū)不能因?yàn)槌燥埵莿傂杈统远擞慰汀?/div>
一個景區(qū)如何在定價和成本間有一個合理的區(qū)間,考驗(yàn)的是公共服務(wù)意識。期待黃山等景區(qū)推出更合理的公共服務(wù)產(chǎn)品,在破解吃飯貴的問題上看到一個好的范例。
來源:潮新聞