介子腿上一塊肉
重耳燒了整座山
曹操明懲把令頒
寒食就在清明邊
寒食節(jié),在夏歷冬至后105日,清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí),禁煙火,只吃冷食。
并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為中國(guó)民間第一大祭日。
在民間傳說(shuō)中寒食節(jié)雖與介子推有關(guān)。
但寒食起源,并非為紀(jì)念介子推,而是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí),即《周禮》所謂“仲春以木鐸修火禁于國(guó)中”。
據(jù)《后漢書(shū)》講,最初的寒食節(jié)時(shí)間很長(zhǎng),最長(zhǎng)的105天,最短的也要近1個(gè)月。寒食節(jié)期間不得生火,只能生食,對(duì)人的健康不利。
魏武曹操當(dāng)政后,下《明懲令》云:“令到,人不得寒食。犯者,家長(zhǎng)半歲刑,主吏百日刑,令長(zhǎng)奪一月俸。”寒食之風(fēng)至此才有所收斂。
寒食節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日。