聽說新冠肺炎疫情讓潛江小龍蝦成為湖北滯銷農(nóng)產(chǎn)品？“吃貨”大省廣東怎能允許！
在戰(zhàn)疫特殊時期數(shù)以萬計的逆行者為湖北“拼過命”
現(xiàn)在，為了
湖北潛江小龍蝦我們要為湖北“拼個單”！
這盤新鮮出爐的潛江小龍蝦太誘人了
4月13日
廣東行動了在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳中共潛江市委潛江市人民政府的指導(dǎo)下南方都市報聯(lián)合廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺舉行
“粵”過千里 “吃”援鄂貨——南方都市報直播帶貨潛江龍蝦活動
4月13日，“粵過千里，吃援鄂貨”帶貨潛江龍蝦活動專場廣州會場，采購商與潛江供貨商進行一場“云采購”。
官員化身帶貨段子手
“潛江如此安全小龍蝦如此清甜一朝遇見終生愛戀。”應(yīng)南都直播活動之邀
履新一年有余湖北省潛江市市委書記
吳祖云做起了帶貨主播
面對鏡頭落座他現(xiàn)場抓起一只鮮活的“清水蝦”金句不斷，起勁地吆喝
掃碼看回放
來，我們一起聽聽帶貨段子手
是怎么介紹潛江龍蝦的
潛江“清水蝦”成了名副其實的綠色生態(tài)食品，出口歐盟135項檢測指標(biāo)無一項超標(biāo)，被列為中歐互認免檢農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
它不僅形狀很漂亮，非常地好看，很多知名作家也特別喜歡，把它描寫為一個來自外星球的大自然恩賜。
潛江“清水蝦”養(yǎng)殖地，蝦農(nóng)在辛勤勞作。南都記者 張志韜 攝
剛剛捕撈出來的潛江“清水蝦”。南都記者 鐘銳鈞 攝
去年，潛江在香港成功舉辦了“潛江龍蝦節(jié)”，此后又去到了東南亞，還在聯(lián)合國總部擺了一桌龍蝦宴，這些都不足以稱奇。美國駐武漢總領(lǐng)事傅杰明也愿意當(dāng)潛江龍蝦的宣傳員。
吳祖云記得，傅杰明先生慕名來到潛江品嘗小龍蝦時，就驚嘆“非常好吃”。“他知道小龍蝦其實發(fā)源于美國路易斯安那州，但潛江把小龍蝦養(yǎng)殖得這么好，并做得這么好吃，還出口到了美國。” 吳祖云話鋒一轉(zhuǎn)，“我告訴他，中國海納百創(chuàng)，善于超越。你看看是不是很好吃？”小米CEO雷軍也是潛江龍蝦的“粉絲”。“前兩天他在北京吃夜宵，11點鐘，喝著啤酒、吃著潛江龍蝦給我打電話，說為潛江龍蝦在網(wǎng)上推了一把，一百多萬的閱讀量，而且品嘗以后，確實與眾不同”。
據(jù)悉，現(xiàn)在全國共有潛江龍蝦餐飲直營、加盟店3000多家，產(chǎn)品出口歐美、日、韓等30多個國家和地區(qū)，出口額連續(xù)16年全國第一。
吳祖云脫稿“帶貨”短短幾分鐘，讓網(wǎng)友不禁感嘆，“這位書記帶貨金句太溜了”。
開捕第一只蝦 送給援鄂醫(yī)療隊
吳祖云很愛蝦。公開場合上，他曾多次宣傳潛江龍蝦，并將它視如珍寶，贈送給援鄂醫(yī)療隊。
運抵廣州，準(zhǔn)備上餐桌的潛江龍蝦。南都記者 陳輝 攝
2019年5月8日，湖北龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨潛江龍蝦區(qū)域公用品牌建設(shè)新聞發(fā)布會在武漢舉行，吳祖云的著裝頗具巧思。
“今天我特意選了一條紅色的領(lǐng)帶，這樣看起來更像‘潛江龍蝦’的形象大使、代言人呀。”現(xiàn)場氛圍一下被帶動了，吳祖云又拋出段子，“花兒為什么這樣紅？小龍蝦為什么這樣火？”他用美食文化、環(huán)保文化、健康文化、美學(xué)文化、創(chuàng)新文化、廉政文化等“6個文化”揭秘潛江龍蝦火爆的原因。
今年疫情之下，全國各省份醫(yī)療隊紛紛馳援湖北，山西省對口支援潛江。3月23日，送別山西醫(yī)療隊員時，吳祖云數(shù)次哽咽流淚。他說，“我們曾經(jīng)在山西當(dāng)過十年兵的派出所副所長，主動申請要在醫(yī)院的門口為大家站崗放哨。我們也清楚地記得，小龍蝦的開捕儀式，今年我們的第一個蝦，要給我們最美的白衣天使山西支援隊員吃”。
前不久，4月1日下午3時，一場“云視頻”會議同步連接北京、武漢、廣州三地，在中央指導(dǎo)組物資保障組、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)籌安排下，廣東、湖北兩省簽署合作協(xié)議，共同推進“鄂粵同心 抗疫發(fā)展”六大行動、十五項計劃工作。通過加強鄂粵兩省農(nóng)業(yè)交流合作，共享區(qū)域優(yōu)勢資源，助力后抗疫期間湖北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營恢復(fù)和兩省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。
活動現(xiàn)場舉辦了潛江市饋贈廣東援鄂醫(yī)療隊的“愛心龍蝦”發(fā)車儀式，吳祖云親自站臺，宣布儀式啟動。隨后，裝載著5000份“愛心龍蝦”的卡車出發(fā)駛往廣東。
這一次，在南都云演播室里，吳祖云與廣東再續(xù)“蝦”緣。面對記者提問如何保證小龍蝦運到廣東后的新鮮品質(zhì)，吳祖云給了顆定心丸：“現(xiàn)在潛江龍蝦送到全國各地家門口不超過48小時，同時通過了全國的質(zhì)量認證，全國供貨，所以大家可以相信，我們一定把最環(huán)保、最健康、最放心的產(chǎn)品奉獻給我們的各位網(wǎng)友。”
吳祖云很是感慨，“全國馳援我們湖北，廣東更是身先士卒，如今也再次給我們搭把手。”現(xiàn)場，他感謝南方都市報搭建的直播平臺，“按照南都‘拒絕平庸 追求卓越’的理念，潛江一定會把最好的健康美食奉獻給我們親愛的網(wǎng)友”。
知多D
味道鮮美的小龍蝦 是如何“長”出來的
直播中，南都記者來到潛江市熊口鎮(zhèn)蝦稻共作基地，實地探訪小龍蝦生產(chǎn)基地。
湖北潛江的清水龍蝦。南都記者 鐘銳鈞 攝
跟隨鏡頭，首先映入眼簾的是一片清澈的池水，生態(tài)環(huán)境非常好。“世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江。”熊口鎮(zhèn)黨委書記關(guān)洪濤迅速開啟直播“帶貨”模式。
從2001年到2013年，熊口鎮(zhèn)不斷摸索創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，探索出了由最初的“蝦稻連作”綜合種養(yǎng)“一稻一蝦”發(fā)展到現(xiàn)在的“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)高效模式“一稻兩蝦”，實現(xiàn)了小龍蝦和水稻和諧共生，以蝦帶糧，同步增產(chǎn)，農(nóng)民增收，由過去的畝平收入1000元提高到現(xiàn)在畝平收入5000元，“蝦稻共作”更被譽為稻田綜合種養(yǎng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功典范。
“一般一畝地可以產(chǎn)300斤左右蝦，一斤可以賣到30元以上，加上蝦苗和稻谷，一畝地總收入超過一萬元。”關(guān)洪濤說，潛江的老百姓都靠養(yǎng)蝦發(fā)家致富，“蝦稻共作”產(chǎn)業(yè)也成了非常重要的富民產(chǎn)業(yè)。
作為潛江蝦稻共作的發(fā)源地和核心區(qū)，熊口鎮(zhèn)擁有蝦稻共作面積7.9萬畝，占到全鎮(zhèn)耕種面積的85%以上，擁有趙腦村、瞄場村2萬畝全國蝦稻共作示范基地，5000畝以上連片基地4個，帶動全市發(fā)展“蝦稻共作”面積50余萬畝。
值得一提的是，趙腦村、瞄場村“蝦稻共作”基地采取“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一機械施工、統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一服務(wù)管理、統(tǒng)一收購產(chǎn)品、統(tǒng)一產(chǎn)品品牌）的經(jīng)營管理模式，實現(xiàn)了“六化”（農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)民職業(yè)化、服務(wù)社會化、品種優(yōu)良化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、利益分享化）目標(biāo)。
不過，由于潛江在3月13日正式解封，蝦農(nóng)下田的時間推遲了，今年整體蝦季往后推了一段時間，龍蝦的產(chǎn)能、價格和外銷渠道都受到了一定影響。“以往3月20日，蝦苗就發(fā)貨到外省了，但今年受疫情影響，道路不通，導(dǎo)致蝦苗價格下跌，收入和往年有一定差別。”蝦農(nóng)趙先生表示。
采購商云提問
安全是食品生產(chǎn)的重中之重，也是不少消費者關(guān)注的問題。直播當(dāng)天，廣東中荔農(nóng)業(yè)集團有限公司、國聯(lián)（益陽）食品有限公司、盒馬鮮生、廣東佰順農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集團有限公司、深圳點籌互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)控股有限公司、廣州市佬湘飲食有限公司、廣州蝦籠鎮(zhèn)餐飲管理有限公司等一批廣東采購商的代表，從全國各地連線南都云演播室進行“云采購”。
廣東、湖北的供銷商代表從全國各地連線南都云演播室進行“云采購”。
“在小龍蝦養(yǎng)殖的過程中藥物添加的情況是怎樣的？如何保證其品質(zhì)更好更安全？”盒馬廣東區(qū)域海鮮水產(chǎn)采購負責(zé)人趙嫻靜率先發(fā)問。
盒馬廣東區(qū)域海鮮水產(chǎn)采購負責(zé)人趙嫻靜在位于廣州的直播間連線潛江供應(yīng)商代表。
供應(yīng)商華山科技總經(jīng)理漆發(fā)發(fā)表示，目前小龍蝦多以綠色植物作為飼料，不需要使用藥物。“公司已經(jīng)將小龍蝦養(yǎng)殖環(huán)節(jié)納入到食品安全生產(chǎn)體系中，也完成了食品生產(chǎn)的溯源體系。”
據(jù)了解，潛江已經(jīng)建立了龍蝦質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)從田間到餐桌的全程可追溯。潛江龍蝦產(chǎn)品在部分省市抽檢中合格率100%，通過了HACCP國際質(zhì)量監(jiān)控體系認證和全球ERC認證。華山科技2018年完成銷售收入5.1億元，出口創(chuàng)匯2100萬美元。
小龍蝦產(chǎn)品屬于鮮食，如何保障運輸渠道暢通？潛網(wǎng)集團董事長、中國小龍蝦交易中心負責(zé)人康峻表示，交易中心在全國各區(qū)域設(shè)置了分中心，加上潛江市委市政府專門為潛江小龍蝦開辟綠色通道，小龍蝦進行安全檢測后可快速運抵。目前從潛江運到廣州僅需13個小時。
鏡頭切換，在交易中心的檢測中心，工作人員正把市場里買回來的小龍蝦剝出來進行粉碎、取樣，檢測有沒有非法添加藥物殘留和重金屬污染等。工作人員告訴南都記者，一般會把蝦肉分成兩份，一份進入實驗室快速檢驗，另一份送至檢測中心上機檢測。“這樣既保證小龍蝦能夠立即運輸出去，又保證我們對小龍蝦的質(zhì)量控制。”
交投萊克執(zhí)行董事劉書瓊介紹，工廠同樣要對小龍蝦進行質(zhì)量檢測，檢測合格后還要經(jīng)過清洗、蒸煮、人工分揀等步驟，最后分發(fā)至倉庫。“廣東人非常喜歡小龍蝦，去年我們有一個口味僅一個月就銷售了3000萬。”
成果 直播1個半小時認購6000噸 價值超2億元
本場活動在南方都市報、南方+、一畝田、快手、抖音、今日頭條、微視等主流直播平臺矩陣出擊，聯(lián)合直播。當(dāng)日10:00-11:30，一個半小時，共吸引180萬+網(wǎng)友在線圍觀。
據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)，廣東中荔集團、國聯(lián)、深圳點籌網(wǎng)、盒馬等多家企業(yè)認購超6000噸小龍蝦，其中成品2000噸，生鮮4000噸，價值超過2.2億元。
這次活動是官方大力指導(dǎo)，媒體充分釋放資源鏈接能力，企業(yè)、民間力量等共同發(fā)力，幫助湖北復(fù)工復(fù)產(chǎn)的一次創(chuàng)新嘗試。直播過程中，南方都市報也多次向網(wǎng)友發(fā)出倡議，“2020，讓我們‘吃’援湖北！”
粵鄂兩省 共同推介“國民夜宵”潛江龍蝦
當(dāng)前湖北受疫情影響，出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，全國各地都在積極“帶貨”“拼單”，粵鄂同心、抗疫發(fā)展，廣東也一直在行動。
本次活動設(shè)置廣州、潛江兩個會場。廣東、湖北兩省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、潛江市主要領(lǐng)導(dǎo)展開了“云對話”，共同推介“國民夜宵”潛江龍蝦。粵鄂兩省同“屏”共振，探索廣東農(nóng)業(yè)援鄂抗疫的新模式。
事實上，早在國內(nèi)疫情之初，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就指導(dǎo)廣東農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟，聯(lián)合25家企業(yè)向社會發(fā)出倡議，迅速搭建廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺，率先開展一系列工作馳援湖北抗疫，號召愛心農(nóng)企陸續(xù)向湖北捐贈一批批優(yōu)質(zhì)、健康、放心的“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品，為抗疫一線醫(yī)護和患者補充生活所需營養(yǎng)。
眼下正值后抗疫時期，為推動湖北農(nóng)業(yè)快速“回春”，廣東又攜手湖北共同推進“鄂粵同心抗疫發(fā)展”六大行動、十五項工作計劃，并聯(lián)合各單位發(fā)文，號召全省各界優(yōu)先采購來自湖北地區(qū)的優(yōu)質(zhì)滯銷農(nóng)產(chǎn)品。
享譽中外的“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”成為首選。2019年潛江全市蝦-稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值420億元，帶動全國發(fā)展蝦稻共作基地1500萬畝，“潛江龍蝦”品牌價值238.77億元，是名副其實的中國“蝦王”。
在廣州的會場，廣東農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟、廣東省農(nóng)業(yè)展覽館館長丘志勇在致辭中表示，我們很樂意與南方都市報一起，努力將潛江龍蝦帶到廣東乃至全國人民的餐桌。也希望通過此次活動加深廣東、湖北兩省的農(nóng)業(yè)交流發(fā)展，彰顯兩省人民的深情厚誼！
在潛江會場，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員丁鋒向廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對湖北以及潛江的關(guān)心支持表達了感謝。丁鋒表示，此次活動體現(xiàn)了潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)逆境不衰、逆風(fēng)展翅的頑強生命力，對提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了一針強心劑。
南都記者再次逆行 探索智庫媒體轉(zhuǎn)型新路徑
“前方的同事，你們辛苦了！廣州的家人、同事都特別想念你們，希望你們早日歸來！”自大年三十晚南方都市報首批記者出征湖北后，南都又多次派出共10多名記者深入武漢、荊州一線報道。在直播活動上，與兩月未見的小伙伴們“云端相會”，南方都市報有關(guān)負責(zé)人有些激動。
“我們也想念大家，我們完成任務(wù)之后一定會健康回來！”南方都市報抗擊新冠肺炎疫情湖北報道團前方領(lǐng)隊劉軍立即回應(yīng)。
南都抗擊新冠肺炎疫情湖北報道團的記者再次逆行，走訪潛江龍蝦基地，探索智庫媒體轉(zhuǎn)型新路徑。在直播中，南都湖北報道團記者和在廣州直播間的報社代表互動連線。
提筆能記“疫”，下田能捉蝦，舉起手機還能直播“帶貨”——南方都市報抗擊新冠肺炎疫情湖北報道團的記者們奔赴潛江的田間地頭。南方都市報有關(guān)負責(zé)人代表報社向前方報道組的記者表達了感謝和慰問，希望他們“慎終如始，站好最后一班崗。”
疫情暴發(fā)以來，南方都市報抗擊新冠肺炎疫情湖北報道團不畏風(fēng)險、連續(xù)作戰(zhàn)，采寫了大批鼓舞人心、提振士氣的報道，彰顯了強烈的使命和擔(dān)當(dāng)。截至3月15日，南都已推出疫情防控報道近2.7萬篇，總閱讀量48億+，報紙端推出680多個版面。
同時，南都創(chuàng)新傳播形式，通過一系列爆款新媒體產(chǎn)品，唱響主旋律，激發(fā)正能量。南都記者在前線拍下前方醫(yī)護人員摘掉口罩的一組照片打動了無數(shù)的人。全媒體報道《你們摘掉口罩的樣子，很美》和“向最美逆行者致敬”的亮燈加油行動，以“線上全媒體、線下多場景”的創(chuàng)新表達，實現(xiàn)了內(nèi)容產(chǎn)品的多樣化展示、多介質(zhì)推送、多元化傳播，領(lǐng)全國之先，成為體現(xiàn)主流價值觀的現(xiàn)象級傳播爆款。
南都充分發(fā)揮數(shù)據(jù)分析、測評研究，以及資源連接的優(yōu)勢，助力疫情防控工作，有力發(fā)揮出媒體協(xié)同共治作用。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，南都在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，助力搭建壯大廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺。舉辦兩場南都云論壇，為疫情之下的農(nóng)業(yè)發(fā)展建言獻策。
南方都市報有關(guān)負責(zé)人在致辭中表示，此次南都再次發(fā)揮智庫優(yōu)勢，創(chuàng)新采用直播帶貨的方式，發(fā)揮主流媒體的資源鏈接優(yōu)勢，充分調(diào)動廣東采購商的強大購買力。“希望能助力潛江龍蝦這個著名品牌強勢回歸餐桌！”
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總策劃：梅志清 戎明昌執(zhí)行策劃：王海軍 王衛(wèi)國 劉麗君統(tǒng)籌：裘萍 劉軍 潘勁松 李湘瑩 陳偉斌 關(guān)健明 譚偉山 江英 衛(wèi)志凌采寫：馮蕓清 莫郅驊 王美蘇 馬輝 吳璇出鏡：馬輝 吳斌 吳廣宇 裘萍 陳沖攝像：陳沖 劉威 吳澤嘉 陳赟健攝影：張志韜 鐘銳鈞 劉有志 譚慶駒 陳輝 譚偉山 高永佳設(shè)計：尹潔琳 劉寅杉 甘丹 林泳希 張許君點個“在看”，讓朋友一起買買買吧~~來源：南方都市報
