近日，有網(wǎng)友王先生爆料稱，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。當(dāng)天是周日，該網(wǎng)友在購買冰淇淋時發(fā)現(xiàn)，盒馬員工往制冰機傾倒標注“6”的鮮奶。據(jù)了解，“盒馬日日鮮”以包裝上的數(shù)字區(qū)分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品類。當(dāng)事人認為盒馬做法不妥，日日鮮就應(yīng)只賣當(dāng)天。
此事引發(fā)廣泛關(guān)注。
27日，盒馬在其官方微博上對此事進行了回應(yīng)。
盒馬表示，視頻中用于制作鮮奶冰淇淋的確實是前一天的日日鮮牛奶。日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶，只售一天，保質(zhì)期七天。此舉是在保障鮮度前提下減少浪費。
據(jù)盒馬介紹，現(xiàn)制“鮮奶冰淇淋”的原料主要為保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶，售價2元/支；所用的鮮奶均為低溫冷藏。由于每日未售出的日日鮮牛奶不多，該冰淇淋為限量銷售。
有網(wǎng)友調(diào)侃：
這下大家都知道盒馬的冰淇淋用的是鮮奶了…
來源：南方都市報、@盒馬、@藍鯨財經(jīng)記者工作平臺、網(wǎng)友評論
