端午節(jié)越來越近,買粽子這樣事情必須提上日程了。我走訪了幾家網(wǎng)紅店、老字號,大家異口同聲告訴我:“趕快買,越到后面,品種越少。”
嚇得我趕緊梳理了一下,這些店,有適合自己吃的,也有適合買來送人的,拿走不謝。
適合自己吃或送人:周萍粽子店、王蓉粽子店
//周萍粽子店:已經(jīng)開始限購了//
位于城隍牌樓巷17號的周萍粽子,從6月1日開始起限購。進(jìn)門就看到一塊小白板,上面寫著:各位新老顧客,端午佳節(jié)將至,因本人體力有限,每天限量供應(yīng)300個,每人限量購買10個(不接受預(yù)定)。
老板坐在高高的凳子上,一邊飛快地包著粽子,一邊告訴我:“我就一個人,沒有請人來包,忙不過來了,你要買的話就這幾天,再過一個星期,排隊都買不到了。”至于快遞?“快遞停了有快半個月了,端午以后再恢復(fù)。”
周萍的粽子,勝在扎實二字。米和肉把粽子塞得鼓鼓囊囊,線捆得緊緊實實。老板給我看他捆粽子捆得傷痕累累的手:“早上我力氣夠,半分鐘就能包一只粽子。到了下午力氣不夠了,包一只要要一分鐘了。”
店里賣得最好的是中肉粽(10元/個),年紀(jì)輕的最喜歡蛋黃肉粽(12元/個)。
有街坊經(jīng)過的時候,都會提高嗓子問一聲:“我等歇來買還有沒有?”
老板娘就趕緊答:“你早上來買總還有的。”
價格:
//王蓉粽子店:這幾天還有快遞//
位于濮家新村18樓底層商鋪的王蓉粽子店這幾天還處在屬于大戰(zhàn)前難得的寧靜,少東家小鄭建議大家要買就趁這幾天:“現(xiàn)在買什么品種都有,就連快遞都有。”
他家粽子口味分為蛋黃大肉粽、板栗大肉粽、五花大肉粽、豆沙粽、蜜棗粽、咸赤豆粽、白米粽7個大類,這幾天就板栗粽快賣完了,其他的都還買得到。
往年這時候,店里差不多就不接快遞了,因為做不過來。今年,店主俞姣妹特意叫了自己兩個小姐妹來幫忙,產(chǎn)量比往年寬裕些。
小鄭說,目前暫定的安排是這樣的:端午節(jié)前三天,外地快遞停掉,本地預(yù)約不接,集中力量保證這三天里前來門店現(xiàn)場購買的客戶。如果說還是賣不過來,那么視情況,可能快遞再提前幾天停掉。小鄭擦著汗告訴我:“剛給北京一個客戶發(fā)了300只粽子,光快遞費就400多元。”
他家粽子,我比較喜歡肉粽,很油潤,一只吃下去可以頂一頓飯。小鄭說,看來我的口味很杭州:“從這幾年的訂單看,北方人吃甜粽子多,杭州人更愛各種肉粽子。”
我現(xiàn)場看了一下果然。來買的基本都是肉粽,放肉粽的那個筐沒一會就淺下去了,而甜粽子還是滿的。
攤兒前還吊了一只小禮盒,小鄭說,往年他這里買來自己吃的多,這幾年買來送人的也多起來了,大家都要求他們出禮盒裝。他就去訂了這批小盒子,盒子里面裝什么粽子客戶自己選,盒子就收個5元工本費。蠻多人塑料袋裝幾只自己吃,然后禮盒弄個一兩盒送親戚朋友。
價格:
你家粽子已經(jīng)買好了嗎?
你喜歡吃肉粽子,還是甜粽子呢?
來源:都市快報