這是熱播劇《繁花》開篇的兩句旁白，寥寥數(shù)字，恰好將三四十年前的滬上繁華勾勒一斑。雖然電視劇落幕已有一段時(shí)間，但是帶給上海以及黃河路的熱度遠(yuǎn)沒有消退。上周，我和同伴一起，從杭州搭乘高鐵前往上海，試圖在2024年的黃河路上，找到關(guān)于此處的江湖記憶。
“宇宙頂流”黃河路
年糕排骨三步一家
味道嘛……
從上海地鐵人民廣場站的9號(hào)口出來，抬眼望向街對(duì)面，已經(jīng)能從拐彎的隊(duì)伍中感受到人們對(duì)這里的熱情和好奇——長龍一樣的隊(duì)伍浩浩蕩蕩從黃河路拐上了南京西路，大家正在排的，是國際飯店西餅屋的蝴蝶酥。剛剛從店里拉著行李箱、拎著“戰(zhàn)利品”出來的年輕女孩告訴我們，她大約用了三四個(gè)小時(shí)才排到。限購，一個(gè)人最多買6袋。原本我們也想嘗個(gè)鮮，但這個(gè)時(shí)間實(shí)在難捱，遂放棄。
不過很快，我們?cè)诤蜕虾斒辶奶斓倪^程中得知，國際飯店的蝴蝶酥倒不是因?yàn)椤斗被ā凡糯笈砰L隊(duì)的，電視劇沒有上映前，這里已經(jīng)數(shù)年如一日，要花上幾個(gè)小時(shí)，才能咬一口奶香酥脆的蝴蝶酥。
而更大更壯觀的人流量，還是毫無意外地聚集在了苔圣園門前的小十字路口處，這里正是劇中李李經(jīng)營的至真園所在的位置。路口并不大，原本都不需要紅綠燈來調(diào)節(jié)交通，但眼下一躍成為“宇宙中心”，不僅新添了一個(gè)移動(dòng)紅綠燈在中間，周邊維持交通秩序的交警都多了許多。
路口四個(gè)角上，每一處都有許多劇迷、游客在變著姿勢(shì)和狀態(tài)打卡拍照，有人奇裝異服，有人西裝革履，也有人舉著手機(jī)，實(shí)時(shí)直播這里的繁華和熱鬧。我問一旁圍觀的爺叔，當(dāng)年的黃河路是不是真的和劇里一樣，霓虹惹眼，紙醉金迷？爺叔給出了肯定的回答，“但也很多年沒有像現(xiàn)在這樣熱鬧了。”
街對(duì)面的苔圣園，因?yàn)檫@波“破天的富貴”，2月份的包房已經(jīng)預(yù)約出去了大半，劇里寶總同款的頂樓包房，已經(jīng)預(yù)定到了3月份。每天飯點(diǎn)時(shí)間的大堂座位，都得靠人肉排隊(duì)。問大概要等多久，前臺(tái)忙著接電話的服務(wù)員只能回復(fù)：很緊張的嘞！店里，不少等待中的客人，或者路過的游人，哪怕吃不到，也要停下來拍拍店里新上的“至真繁花宴”套餐，春節(jié)套餐的易拉寶都被退到了旁側(cè)。
“我們年輕的時(shí)候經(jīng)常來這邊吃飯，那時(shí)候黃河路上的飯店更多，大大小小，全都是。而且以前霓虹燈牌、招牌都好掛出來，一眼望去，燈紅酒綠的�，F(xiàn)在比起以前，已經(jīng)少了很多很多了。”熱心的本地市民總會(huì)自覺聊起他們記憶中的黃河路，確實(shí)，眼下的黃河路可逛的區(qū)域并不長，各種飯店、小吃店也不像劇里那般熱鬧，在冬日里看著，有些蕭索。
但大概是順著《繁花》的熱度，吃不成苔圣園的頂包，大家還可以轉(zhuǎn)頭去嘗汪小姐最愛的年糕排骨。如今，走幾步就能遇上一家。不過旁邊的本地阿姨拽了拽我的袖子，小聲提醒我說，“這里的都不是最正宗的，想吃正宗的，去云南路上吃！”
阿姨說得是云南路上的鮮得來總店，來之前我們也看了些報(bào)道，據(jù)說《繁花》大火后，總店第一次遇上翻倍備貨卻還是銷售一空的狀況，飯點(diǎn)時(shí)，10分鐘就能接300個(gè)外賣單，火的一塌糊涂。
不過我們急著嘗鮮，想著在黃河路上逛一圈找一家，嘗嘗味道先，應(yīng)該不會(huì)差太多吧？街上的商家似乎都商量好了，統(tǒng)一價(jià)，20元/份，包含一大塊排骨和3塊年糕。最后我們選了一家排隊(duì)人最多的店，只是有一說一，味道不盡人意。排骨外面裹的面糊厚重，口感也黏膩，年糕倒是煎出了脆脆的氣孔，但是醬汁不咸不淡，哪一種味道都不算明顯，總的來說，是“翻車”了。下次有機(jī)會(huì)還是去鮮得來，也有上海的網(wǎng)友給我們推薦了一家名叫“章記”的年糕排骨，據(jù)說只有本地人知道，大家有機(jī)會(huì)去時(shí)，可以替我們嘗嘗。
在黃河路上，我們也吃到了滿意的美食，是佳樂家的湯包。飯點(diǎn)前后，小店里坐滿了人，門前還有人在等待。我們聽了店里爺叔的建議，點(diǎn)了蟹黃鮮肉湯包，湯汁鮮甜，肉餡緊致扎實(shí)，蟹黃的味道非常突出。小口咬破吸湯，再大口吃包，幾個(gè)小包子下肚，相當(dāng)落胃！
正準(zhǔn)備離開黃河路時(shí)，不遠(yuǎn)處傳來了陣陣《安妮》，“安妮，我不能失去你，安妮，我無法忘記你”，一瞬間，好像又回到了劇里范老板的高光時(shí)刻……
進(jìn)賢路上沒有夜東京
卻有48元一份的寶總泡飯
從黃河路離開，我們還想著能不能去找找玲子開的夜東京。夜東京在進(jìn)賢路上，相比熱鬧的黃河路來說，這里更加安靜、愜意，在夕陽余暉的襯托下，也顯得很是溫馨。
我們順著這條不長的路來回走了兩遍，沒有找到夜東京的原址，不過尋得了兩家本地老饕都愛來的小餐館，“蘭心餐廳”和“春”，據(jù)說本幫菜做得十分合口。在進(jìn)賢路旁邊不遠(yuǎn)處，還可以找到蘭心大劇院。
除此之外，我們還是在進(jìn)賢路上找到了寶總的痕跡——寶總泡飯。一家小店門前貼出了相關(guān)海報(bào)，一份48元的泡飯，包含的小菜有玫瑰腐乳、什錦菜、乳黃瓜、肉松和咸蛋黃。我掐著指頭算了算這個(gè)成本和價(jià)格，嗯，還是去景陽觀買醬黃瓜，湊活吃上3個(gè)月吧。但這并不影響寶總泡飯成為這條街上的一處打卡點(diǎn)，前前后后，有不少路過的朋友都專程停下來，拍下了這張海報(bào)。
我們此行的路線其實(shí)十分簡單，并且主要集中在白天行動(dòng)，我看社交平臺(tái)上的網(wǎng)友曬圖，夜晚的黃河路或許別有一番韻味，各位可以找個(gè)會(huì)攝影的朋友一起，沒準(zhǔn)還能復(fù)刻一下王家衛(wèi)的鏡頭美學(xué)，打造屬于你的氛圍感。
不那么著急的朋友，也可以再等等，等這波熱度和人流量退卻，各方面的體驗(yàn)可能會(huì)更佳。
你打卡黃河路了嗎？有哪些細(xì)節(jié)給你留下了深刻印象？歡迎在評(píng)論區(qū)和大家一起聊聊！
