“我剛好路過，看到這里挺熱鬧的，就想著順道來吃個早飯。”小文背著相機，興沖沖走進餐館。
一碗面是標配，多加一個蛋的面客也不少。
“加個茶葉蛋，給生活多一份儀式感。”李大伯一邊刷著小視頻，一邊一口接一口“滋溜滋溜”吃著面。
樓外樓早餐的片兒川只要10元一碗，還有一種青菜肉片面也是10元一碗，7點15分開始供應(yīng)，8點半結(jié)束供應(yīng)。
片兒川屬于杭州人的特色面食。
孫師傅年過60歲，大口嚼著面，還用湯匙把鮮湯往嘴里送，一看就是吃片兒川多年了。一說起，他頭頭是道：“一般吃面都要趁熱吃，但吃片兒川我還是喜歡放1分鐘再吃，那樣更加鮮咸可口。我口味偏重，所以喜歡就著湯往嘴里送面。實話說是吃不厭的，每次吃都有不一樣的感覺。吃完之后在西湖邊走一圈，才叫滿足。”
“我在這里吃了22年了！”七十六歲的趙大伯是自行車隊的成員，幾乎每天都和朋友來西湖邊晨練，來樓外樓吃一碗片兒川已經(jīng)成了不可缺少的儀式感，“疫情歇業(yè)了有半年，我還蠻想念的，再開業(yè)我覺得口感也變好了。”
趙大伯的說法得到了多位老粉的證實。
大家都說，之前因為疫情，早面暫停過一陣子，最近恢復，人氣不減。
“樓外樓早面，剛恢復兩周左右，最近每天大概可以賣一兩百碗。”樓外樓工作人員告訴記者，早上七點到七點半來吃面的人最多，大概有幾十個人。
八點左右，大廳里還有七八桌食客，服務(wù)員開始收拾起桌面。
陸續(xù)離開的食客們走出餐館，迎面就是西湖風光。
斷橋邊的荷花漸入佳境。
吹著晨風，沿著孤山路慢慢步行，
屬于杭州人的美好一天開始了。
來源：錢江晚報
