雨雪交加的天氣，杭城草莓的批發(fā)價(jià)，居然跌到了個(gè)位數(shù)！
2月18日中午，我們?nèi)ズ贾莨放l(fā)市場(chǎng)做直播，市場(chǎng)里遼寧丹東、山東青島和浙江建德三大產(chǎn)區(qū)的草莓，價(jià)格都有大幅度跳水。
60元/斤的丹東草莓，
這兩天半價(jià)
現(xiàn)在是草莓的第三茬果，市場(chǎng)A區(qū)和B區(qū)之間的通道是草莓交易區(qū)。
A區(qū)這邊的賣家，主要經(jīng)銷丹東草莓和青島草莓。
左：丹東草莓 右：山東草莓
攤主金麗告訴我們：“丹東草莓的品種是紅顏，春節(jié)前賣到60元/斤，春節(jié)期間跌到40元/斤，這兩天雨雪天氣跌到了30元/斤，之前嫌價(jià)格高沒舍得吃的，可以抓緊下手了。”
丹東草莓是整個(gè)市場(chǎng)里價(jià)位最高的草莓，金麗攤位上一天的出貨量有500多箱，賣得更好的山東奶油草莓，一天出貨1000多箱，這兩天批發(fā)價(jià)18元/斤，春節(jié)期間是25元/斤，春節(jié)前要28元/斤。
兩大產(chǎn)地的草莓口感不同，奶油草莓的品種是章姬，口感軟糯有奶油香，紅顏草莓的口感脆甜更緊致。
山東白草莓
金麗攤位上，還有一種山東產(chǎn)的白草莓，包裝挺漂亮，每天只有100箱來貨。
因?yàn)?/span>白草莓貨源比較稀奇，攤位上的貨幾乎每天都被杭城水果店小老板搶購一空，兩小盒一箱現(xiàn)在賣60元，前兩天的價(jià)格是80元，便宜不少。
建德草莓6元/斤起步，
超大畸形果你會(huì)買嗎
B區(qū)這邊的草莓賣家，基本都是建德老板。
大家自產(chǎn)自銷或者收購老鄉(xiāng)家的草莓，每天凌晨拉到市場(chǎng)會(huì)一直銷售到中午。
建德大姐高巧云的攤位上，草莓品種很多，除了紅顏和章姬，還有小蘋果草莓“越心”、巨無霸草莓“越秀”、粉紅草莓“粉玉”、白色草莓“白雪公主”等等。
雖然果品市場(chǎng)工作人員覺得，丹東草莓的口感更勝一籌，但品種琳瑯滿目的建德草莓價(jià)格屬實(shí)誘人。
建德小果6元/斤
本地草莓?dāng)偽簧希畋阋说男」葺灰?元/斤，比它稍貴一點(diǎn)的是畸形草莓，因?yàn)殚L得丑只賣7元/斤，個(gè)頭是普通草莓的兩個(gè)大，大約40-60克/個(gè)。
畸形果7元/斤
畸形果其實(shí)非常值得入手，這一點(diǎn)，省草莓首席專家、省農(nóng)科院蔣桂華研究員告訴過小時(shí)新聞?dòng)浾撸骸半m然畸形草莓長得別扭，但它的成因只是草莓花芽分化不正常、授粉不充分及品種原因引起的，它和正常草莓一樣可以放心食用。”
草莓，到底要不要買個(gè)頭特別大的？
這個(gè)問題，在請(qǐng)教專家后得到的答案是，只要成熟度夠，草莓越大越好吃。
建德草莓的攤位上，超大果草莓居然有100克/個(gè)的，這樣一斤就只有5個(gè)果，前兩天還要賣25元/斤，現(xiàn)在只賣18元/斤，價(jià)格是本地紅草莓里最高的。
超大果18元/斤
50克/個(gè)的草莓屬于特大果，昨天批發(fā)價(jià)也便宜，只要15元/斤，30克/個(gè)的大果草莓，昨天批發(fā)價(jià)只要12元/斤。
建德白草莓25元/斤
白草莓建德也有種，前兩天的價(jià)格是38-40元/斤。
這兩天勾莊這邊是雨雪天氣，市場(chǎng)里有些冷清，來買草莓的顧客少了，本地白草莓去的時(shí)候只要25元/斤。
來源：錢江晚報(bào)
