干了七年的餐飲店真的疲憊不堪，最近打算結(jié)束了，提前一個月開始做各種閉店的工作，也貼了公告讓顧客盡快來消費會員卡，我們大部分是老客有的是來消費余額有的是最后找找情懷，所有人都是表示很震驚和不舍，所以這一個月是非常的忙碌。
處理閉店事情繁雜，因為提前解約面對高額的違約金前半個月幾乎都和房東在協(xié)商，顧客這邊大家也都非常理解，實在沒時間來消費就把錢按比例退了，雖然有些扯皮的事但也都心平氣和。員工這邊提前一個月找每個人面談了一下，因為我倒閉了，外債也不少，平常對員工我也是都非常好，合同社保工資每個月都是按時從不拖欠，勞動時間也是在合理范圍內(nèi)調(diào)整，因為在寫字樓國定假日也都放假，甚至不影響工作情況下他們兼職提高收入我都是同意的。五個員工基本都談了，也當場問了有什么訴求，都表示理解，我也想著到時店里資產(chǎn)賣掉一些月底再和他們談一次把離職手續(xù)都辦了。
就在8月20日那天，忽然有個員工給我發(fā)了信息說：我的工資和賠償金什么時候給我！當時我也有些生氣，我白天在店里不說，大半夜十點了問這個事情，而且正好前兩天最近有其他員工她偷盜店里的食材，旁若無人打包回家，平常小偷小摸的行為也很多次，當然我也不可能聽一面之詞，現(xiàn)在都是廚房操作食安有監(jiān)控，真是不看不知道一看嚇一跳，旁若無人從冰柜里拿牛筋直接煮熟打包回家，連店里塑料袋和剩下的員工餐都薅回家。更可氣的是罔顧食品安全，在操作間用減肥精油涂抹身體，監(jiān)控下毫不避諱。我前幾天讓他們把個人物品統(tǒng)統(tǒng)清理，再次重申了紀律�？赡芤驗槲易罱芾砩鲜韬�，又要閉店了就變的有些肆無忌憚�？赡芤驗樗X得我在針對她就打算要違約金來威脅我。當然她主張自己的權(quán)益很正常，但畢竟還在營業(yè)，我也微信上說了營業(yè)結(jié)束我會在和你們談一下。既然談了這個事我就問了最近她工作上這些問題，矢口否認言辭鑿鑿說自己沒干過，有監(jiān)控都要賴啊，我真的無語了，當我說起這個事情后就不對勁了翻臉了。直接在工作群里開罵，每一句都帶著TMD，還把離婚證發(fā)到工作群里，我一看2019年離得，跟我有關(guān)系？不知道的以為我搶她老公了。一直從22:00罵道凌晨2:00！到店里才一年半不到，上班時間轉(zhuǎn)呼啦圈、后廚倉庫搭地鋪睡大覺，干活餓了直接雞蛋塞嘴里，“戰(zhàn)斗雞”似的誰都怕她，我曾經(jīng)也發(fā)火直接讓她走人，她厚臉皮苦苦哀求各種道歉保證，我看她帶著兩個孩子四十幾歲一個女人也不容易，心一軟給她一次機會，后面確實收斂主動，可沒想到在我最困難的時候開始落井下石甚至惡語相向，什么難聽的話都說了，還說要到店里來開撕，我都炸裂了，不過做這種事也只能說她無腦。
這樣的垃圾人我還是有點擔心，員工也害怕。我第二天先和店里和物業(yè)打了招呼，她已經(jīng)被開除，鬧事就報警。不能進廚房怕她會投毒。然后一早去了派出所備案，把情況說了。畢竟只是口頭威脅我也沒辦法立案，就給我一個名片有事馬上報警�；氐降昀锸陿幼�，就看她在那里困獸一般來回踱步，我也客客氣氣讓她坐下上來就要錢，嗓門很高我沒有和他吵，讓她理智一點，就開始摔手機摔鑰匙，把臉都貼到我臉上，還把我按在沙發(fā)上兩次，沒法談直接讓店里報警。說真的當時心里是有點發(fā)怵，旁邊的員工都嚇得不敢出聲顧客也跑了。已經(jīng)嚴重影響到我的正常營業(yè)，只能報警了。一起回到派出所也沒什么調(diào)解，還找了社保局電話詢問我們情況，我表示直接解除勞動關(guān)系理由是嚴重違法勞動紀律，手續(xù)當天辦完，工資結(jié)清，沒有一分錢賠償金，都鬧到這個地步?jīng)]有商量余地，要仲裁隨便。如果這樣的人都不開除天理難容。我現(xiàn)在自己都要倒閉也堅持在盡自己的社會責(zé)任，而我得到的是什么一個安全都不能保證，罵了也是白罵。這種擾亂社會治安的行為都得不到任何的處罰。我真的內(nèi)心是接受不了的。這些年開店虧了200萬，連疫情期間都按時給員工發(fā)工資，所有苦都自己咽，解決就業(yè)崗位，總想著結(jié)束也不要給人添麻煩盡力最好善后工作。還不如門一關(guān)啥事不管好了。
現(xiàn)在開個店不光要產(chǎn)品好，品質(zhì)好、服務(wù)好、要懂法律（員工手冊、勞動合同，租房協(xié)議
）、要講人情、要會做營銷，真的太累了，關(guān)了就一了百了。我還是提醒各位個體戶老板用人一定要當心，至少了解一下前一個雇主這邊情況，或者要求離職證明，真的現(xiàn)在這樣的人太多太多了，關(guān)鍵他不好好工作，一旦有違紀就要多留意多留證據(jù)。現(xiàn)在踏踏實實工作的人太難找了。
這只是一小部分罵人的話，真是不堪入耳。
不認可就去勞動仲裁沒關(guān)系，勞動合同員工手冊每一頁都是簽過字。如果這樣的人都可以拿到賠償金，真的別開店了，大家都改行吧！
