近期，有媒體先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在
篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽、使用過(guò)期食材、食物過(guò)了保存期依舊售賣(mài)以及偷工減料等問(wèn)題。麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳還存在
炸油品質(zhì)超標(biāo)的情況。
13日晚，麥當(dāng)勞中國(guó)官網(wǎng)針對(duì)上述消息發(fā)布聲明致歉，并表示將積極配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查與核實(shí)。
聲明全文如下：感謝媒體的監(jiān)督報(bào)道。我們正積極配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查與核實(shí)。對(duì)于任何違反操作標(biāo)準(zhǔn)的行為，我們絕不姑息，嚴(yán)肅處理。我們對(duì)于涉事餐廳帶來(lái)的影響深表歉意。我們責(zé)無(wú)旁貸，將進(jìn)一步加強(qiáng)餐廳操作規(guī)范的落實(shí)和執(zhí)行，并堅(jiān)持把正確的價(jià)值觀傳遞到每一家餐廳和每一位員工。
麥當(dāng)勞中國(guó)2024年5月13日
據(jù)此前報(bào)道，13日上午10點(diǎn)10分，媒體分別致電涉事門(mén)店麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳所屬市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，相關(guān)工作人員均表示“已赴涉事門(mén)店進(jìn)行調(diào)查取證”。
圖片轉(zhuǎn)自新民晚報(bào)（下同）
麥當(dāng)勞并非首次出現(xiàn)過(guò)期食材換標(biāo)簽繼續(xù)使用并售賣(mài)的問(wèn)題。據(jù)公開(kāi)信息，早在2012年，央視“3·15”晚會(huì)就曾點(diǎn)名麥當(dāng)勞北京三里屯餐廳存在過(guò)期食品翻新再售等違規(guī)操作；2021年10月，安徽合肥一麥當(dāng)勞餐廳，也被曝光存在生菜發(fā)黑還在使用、更換到期食材標(biāo)簽等問(wèn)題；2022年3月，也有媒體報(bào)道稱(chēng)，南京某麥當(dāng)勞門(mén)店更改過(guò)期肉品標(biāo)簽再使用。
麥當(dāng)勞1990年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，截至2023年年底，已在中國(guó)擁有超5500家門(mén)店。中國(guó)目前是麥當(dāng)勞全球的第二大市場(chǎng)。據(jù)麥當(dāng)勞官方披露：麥當(dāng)勞中國(guó)正向2028年突破1萬(wàn)家餐廳的目標(biāo)邁進(jìn)。官網(wǎng)顯示，麥當(dāng)勞餐廳擁有享譽(yù)全球的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，與食品和包裝供應(yīng)商堅(jiān)守食品安全的原則，并將這一理念貫穿在從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求做到極致，讓每一位顧客都能享受到安全美味的食品。
來(lái)源：觀察者網(wǎng)綜合中新經(jīng)緯、麥當(dāng)勞中國(guó)官網(wǎng)、新京報(bào)、新民晚報(bào)
