可荔枝那么甜，為什么會引發(fā)低血糖？
一是荔枝含有大量的果糖，刺激胰島素的分泌，容易引發(fā)低血糖。人們在空腹時，本身血糖就處于較低水平。此時大量進食荔枝，果糖會在短時間轉化成大量的葡萄糖，刺激胰島素的分泌，從而引起血糖降低。
二是荔枝種子中含有次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG），它們會抑制了正常的脂肪氧化和糖異生，加劇了夜間空腹期的低血糖，破壞了人體自我保護機制，從而導致嚴重的低血糖反應和爆發(fā)性腦病發(fā)作。而因為在未成熟荔枝中此兩類物質的含量明顯高，食用未成熟的荔枝更容易患病。
那荔枝還可以吃么？出現(xiàn)“荔枝病”該怎么辦？
首先，還是要控制食用量，一次不要吃太多。按照《中國居民膳食指南》中推薦，每天應該吃水果 200～350 克，因此建議正常成年人一次不超過10-15顆，幼兒、體弱食量小者和糖尿病人每次3-5顆。
其次，吃的時間有講究：不要空腹、久餓和早餐前吃荔枝，更不能拿荔枝當正餐。注意不要吃沒熟透的荔枝。
第三，當患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病時，應慎食荔枝。成年人一般情況喝糖水會緩解，嚴重者應及時就醫(yī)。相對而言，成人的血糖調節(jié)能力更好一些，老人和孩子相對較差，所以病情發(fā)展快，出現(xiàn)癥狀也比較快。孩子如果癥狀嚴重，應及時送醫(yī)院救治。
夏天吃這幾種水果要注意！
初夏，楊梅、荔枝等應季水果一樣接一樣，但有些水果和荔枝一樣，吃錯了很有可能得“水果病”：
楊梅
楊梅是一種有機酸含量比較高的水果。消化不良、胃酸過多、胃食管返流的人，如一次吃太多的楊梅，不但不能達到“止瀉”的效果，還會刺激腸胃，讓人“拉肚子”。同時牙痛的人也不宜多食，孕婦也應適當控制。
建議：楊梅比較不耐儲藏，容易變質、有酒精味，應放置在痛風陰涼處，最好放入冰箱內。在食用楊梅的時候，最好用鹽水浸泡10-20分鐘。
楊梅核較堅硬，無法被人體吸收，如果一次性吞入太多，容易在腸胃積壓，引起腸梗阻，特別是患有腸胃基礎性疾病的人群，吞入大量楊梅核容易造成出血、穿孔、腸梗阻等情況。
菠蘿
有些人在吃菠蘿后，會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅等過敏癥狀。這是因為菠蘿含有兩種主要致敏物質：菠蘿蛋白酶和甙類，部分過敏體質的食后可能會發(fā)生過敏反應。如對此過敏，可能在1至2小時會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、瘙癢等過敏癥狀，特別是免疫力發(fā)育不健全、皮膚嬌嫩的孩子，更容易引起過敏。
建議：吃菠蘿前放入鹽水中浸泡以分解過敏物質，減少過敏反應的發(fā)生。把菠蘿煮熟食用也是一種方法（口感會受到影響）。已經確認對菠蘿過敏的人，切勿食用。如出現(xiàn)昏厥應及時送醫(yī)，輕度過敏在醫(yī)生指導下口服抗過敏藥物。
芒果
芒果含有的果酸、氨基酸、蛋白質、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潛在的過敏原，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發(fā)過敏。一些人在食用或接觸芒果后，會口唇紅腫發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢灼熱，臉和四肢發(fā)皮疹，可伴輕微水腫，一些人還會有腹痛、腹瀉等，這就是常說芒果病。
建議：對芒果過敏的人，可以嘗試把芒果切成小塊直接入口避免沾到口唇皮膚或用攪拌機打成芒果汁用吸管吸的吃法。如出現(xiàn)過敏癥狀應立即停止繼續(xù)食用，及時就診，同時避免用熱水、肥皂洗燙，避免食用刺激性食品。
來源：杭州發(fā)布
