清明回家聚個(gè)餐?宋高宗、王熙鳳坐不住了:這些分餐冷知識(shí)你一定要知道
浙報(bào)融媒體
戰(zhàn)國銅餐具。
又是一年清明節(jié),家人團(tuán)聚之時(shí),吃是少不了的。然而,疫情當(dāng)前,怎么吃是個(gè)問題。
為弘揚(yáng)推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng),日前,浙江省文明辦、省直機(jī)關(guān)工委、省教育廳等十單位發(fā)出《推進(jìn)“公筷公勺”行動(dòng)倡議書》。推行分餐制、公筷公勺一時(shí)間又稱為熱門話題。
你知道,歷史上第一個(gè)使用“公筷公勺”的人是誰嗎?
其實(shí),“合食制”在中國僅有1000多年的歷史,在唐代之前流行的是“分餐制”。
為什么后來淪陷了?
關(guān)于“公筷公勺”“分餐制”的這些冷知識(shí),我們今天也來八卦一下。
大家最熟悉的“鴻門宴”,就是古代一個(gè)典型的分餐場景。
宋朝時(shí),由于各種原因,合餐制逐漸成為主流。這個(gè)時(shí)候,南宋開國皇帝宋高宗,成了使用“公筷公勺”第一人。
《紅樓夢(mèng)》里,賈母在大觀園請(qǐng)客吃飯,林黛玉第一次進(jìn)賈府等,采用的也是分餐制。王熙鳳等人還在一旁用公勺公筷布菜。
是不是腦洞大開?了解更多分餐冷知識(shí),掃描圖中二維碼,尋找更多答案吧。
值班編輯:錢關(guān)鍵
值班主編:杜羽豐