如果說(shuō)起杭州最早會(huì)排隊(duì)購(gòu)買的“網(wǎng)紅食品”，新豐小吃一定有一席之地。
1996年，新豐小吃在原新豐點(diǎn)心店的基礎(chǔ)上開(kāi)業(yè)，以杭式點(diǎn)心見(jiàn)長(zhǎng)。據(jù)說(shuō)中山中路店一天光小籠包就能賣出三、四千只。
昨晚，有網(wǎng)友爆料：“新豐小吃漲價(jià)了，小籠現(xiàn)在12了。”
今天中午，我們前往新豐小吃江城路店打探了一番。這家店西臨河坊街，北至城站，中午有不少顧客在這家店買包子。
“一碗牛肉粉絲！”在這家店吃了4年的鐘奶奶邊點(diǎn)單，邊從零錢包里拿出4個(gè)硬幣擺在收銀臺(tái)上。
收銀大姐指了指剛改過(guò)價(jià)格的菜單，忙說(shuō)：“漲價(jià)啦，從昨天開(kāi)始，牛肉粉絲5塊啦，少給了一塊！”
果然，收銀臺(tái)旁邊貼著《告顧客書(shū)》，上面寫(xiě)了菜品的漲幅情況。漲幅最大的是蝦肉小籠，每籠（8只）從10元調(diào)價(jià)到12元，蝦肉餛飩從7元調(diào)價(jià)到8元，湯羹類（牛肉粉絲、肉末粉絲、千張粉絲等）從原來(lái)的4元變成了5元，特味大包子從2元漲到了2.5元，而喉口饅頭從10只7元到現(xiàn)在的10只8元。
鐘奶奶沒(méi)有再仔細(xì)去看新菜單，便立馬從零錢包里拿出了1塊錢，說(shuō)：“早就該漲了！他們家的東西一直都是這么便宜，這附近我也找不出其他一家像他們這樣又便宜又好吃的店了。”
牛肉粉絲上桌后，鐘奶奶表示滿意：粉絲份量很足，筋道順滑，牛肉也沒(méi)有少。
新豐小吃江城路店附近年邁的居民較多，大家付款時(shí)都偏愛(ài)使用零錢，因此顧客對(duì)漲價(jià)的感知比較明顯。但面對(duì)漲價(jià)，大多數(shù)客人表示欣然接受。前臺(tái)收銀大姐說(shuō)，她們是5號(hào)開(kāi)始漲價(jià)的，近兩天來(lái)看，漲價(jià)于銷量并沒(méi)有什么影響，賣得最好的依然是餛飩和小籠包。
據(jù)了解，這次漲價(jià)是繼2007年、2013年、2016年后的第4次調(diào)價(jià)。至于為什么會(huì)漲價(jià)，前臺(tái)收銀大姐依舊指了指貼墻上的《告顧客書(shū)》，說(shuō)：“喏，上面寫(xiě)著冷鮮肉和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲哇！具體我也不太清楚，反正要吃的人還是照樣來(lái)吃嘛！”
via都市快報(bào)
