酒店婚宴流程大全,2016年即將到來(lái),跟大家分享一下2016年最新的酒店婚宴流程大全,現(xiàn)在的大多數(shù)新人還是選擇在酒店舉辦婚宴婚禮,酒店式婚禮婚宴不說(shuō)最受歡迎,但是一般都是這么選擇的,而且新人呢一般都是第一次結(jié)婚,所以對(duì)酒店婚宴流程都不是很清楚,那么我們一起來(lái)看看2016最新酒店婚宴流程大全吧,讓你做好功課輕松結(jié)婚。
酒店婚宴
酒店婚宴流程一、工作人員流程
1、開餐前1小時(shí)給員工開例會(huì),布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點(diǎn)、出菜順序、時(shí)間及某些客人的特殊要求。
2、婚宴前30分鐘擺放好冷菜。注意葷素、顏色、口味的搭配。盤距相等,離桌邊距離相等。裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來(lái)后放在冷菜中。
3、服務(wù)工作人員在服務(wù)開始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會(huì)服裝,面帶微笑,迎接客人到來(lái)。
4、婚宴開餐前15分鐘準(zhǔn)備,左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一?曜诱R地放在筷架上,并倒醬醋。
5、工作人員要面帶微笑迎接客人并協(xié)助客人入座。
酒店婚宴流程二、新人流程
1、新郎新娘起床之后,準(zhǔn)備化妝。在婚禮當(dāng)天酒店可能會(huì)有其他新人結(jié)婚,所以為了不耽誤化妝進(jìn)度,新人跟化妝師盡量早點(diǎn)去。
2、新人化妝完成之后,要檢查婚車路線情況,避免因?yàn)槁窙r問題而延誤婚禮時(shí)間。
3、到達(dá)一定時(shí)間之后,新郎出發(fā)迎接新娘,通過各種考驗(yàn),成功接到新娘。
4、婚禮車隊(duì)迎接新娘返回新人新房,新娘給新郎父母敬茶,出發(fā)至酒店。
5、在新人出發(fā)至酒店的途中,將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店,檢查酒席安排等細(xì)節(jié)問題。
6、新人到達(dá)酒店門口,簽到處人員、引導(dǎo)人員、工作人員就位,新人以及伴娘伴郎在門口迎客。
酒店婚宴
1、賓客就位,父母就位,新人就位,主持人就位。
3、
婚禮主持人登場(chǎng),主持人發(fā)言,宣布婚禮儀式正式開始。
4、新人在主持人的引導(dǎo)下閃亮登場(chǎng)。
5、證婚人上臺(tái)致辭并宣讀結(jié)婚證書。
6、新人父母上臺(tái)致辭,表達(dá)對(duì)兒女的祝福。
7、新人交換戒指,感謝父母三鞠躬。
8、新人給父母敬茶,感謝父母養(yǎng)育之恩。
9、來(lái)賓代表發(fā)言,表達(dá)祝福之意。
10、雙方父母來(lái)賓代表退場(chǎng),新人致辭或是表達(dá)愛的誓言。
11、新人開始倒香檳儀式。
12、新人開始切蛋糕儀式。
13、新人開始交杯酒儀式。
14、婚禮游戲正式開始。
15、游戲結(jié)束,婚宴開始。
16、新人退場(chǎng),新娘換裝。
17、新人逐桌敬酒。
18、婚宴結(jié)束,新人退場(chǎng)。
酒店婚宴流程四、婚宴收尾服務(wù)流程
1、酒店工作人員要加強(qiáng)安全防范意識(shí),提醒客人保管好隨身攜帶的皮包衣物,關(guān)注有無(wú)可疑人物進(jìn)出餐廳。
2、工作人員要尤其注意婚宴終場(chǎng)前的服務(wù),需要撤除餐具時(shí)須征得客人同意才可撤除,不要因?yàn)榭腿嘶檠缬貌徒Y(jié)束較遲,臉上就流露出不耐煩的神色,服務(wù)怠慢客人。
3、外面婚慶公司進(jìn)行婚宴布置需收取押金,婚宴結(jié)束時(shí)必須由當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理檢查無(wú)破壞后退回押金,否則將根據(jù)損壞程度進(jìn)行照價(jià)賠償。
4、客人自帶酒水必須當(dāng)面點(diǎn)清,婚宴結(jié)束后當(dāng)值服務(wù)經(jīng)理點(diǎn)清剩余酒水負(fù)責(zé)幫客人做好搬運(yùn)工作。
5、結(jié)帳需要客人支付現(xiàn)金,建議客人在婚禮當(dāng)天將現(xiàn)金存放在總臺(tái)保險(xiǎn)箱內(nèi),如果銷售員擔(dān)保需提前通知餐飲部當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理。
以上就是2016最新酒店婚宴流程大全,希望對(duì)舉辦酒店婚宴的新人有幫助。