？婚禮用什么白酒好？在中國(guó)婚禮上，白酒是必不可少的一部分。相對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，白酒在中國(guó)婚禮上存在的時(shí)間更久，紅酒是在西式婚禮流行后慢慢進(jìn)入中國(guó)婚宴市場(chǎng)的。婚禮白酒是婚宴桌上不可缺少的酒類(lèi)之一，怎樣挑選婚禮白酒也就成了新人們共同關(guān)心的問(wèn)題�；槎Y用什么白酒好呢？婚禮用什么白酒才能凸顯婚禮的氛圍呢？下面就讓我們一起去了解下婚禮白酒的相關(guān)事宜。
怎樣挑選婚禮白酒？
一、色澤的鑒別
優(yōu)質(zhì)白酒應(yīng)該是無(wú)色透明的，酒內(nèi)也沒(méi)有懸浮物體，不會(huì)出現(xiàn)渾濁的情況。如果將白酒倒入杯中后，杯壁上出現(xiàn)環(huán)狀不溶物的話，說(shuō)明白酒的質(zhì)量存在問(wèn)題。但是在冬天，酒水可能會(huì)有沉淀物產(chǎn)生，這時(shí)候可以將白酒加熱到30～40℃，酒內(nèi)的沉淀物品就會(huì)消失，但切記加熱的溫度不宜過(guò)高。
二、香氣的鑒別
優(yōu)質(zhì)白酒會(huì)散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過(guò)香氣的也能鑒別出白酒的好壞，鑒別的時(shí)候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細(xì)聞酒的香味；也可以滴在手掌上，搓幾下后在聞香味是否正常。白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，溢香是通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)分別的，一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時(shí)和飲用后通過(guò)味覺(jué)來(lái)分別的，一般的白酒很少?lài)娤愫土粝愕奶攸c(diǎn)。如果白酒有異味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，說(shuō)明白酒存在問(wèn)題。
三、滋味的鑒別
一般來(lái)說(shuō)，白酒的味道有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種，在酒下咽后，又有回甜、苦辣之分。好的白酒口感十分的醇厚，沒(méi)有異味，也沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。通過(guò)舌頭和喉部的細(xì)細(xì)品嘗，才能識(shí)別出白酒的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
在選擇白酒的時(shí)候，新人們還會(huì)關(guān)心的是白酒的度數(shù)，白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。一般在包裝上都會(huì)有明確的表示，新人們可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇。
四、影響白酒品質(zhì)的因素
白酒的品質(zhì)也會(huì)受到包裝的影響，如果盛放白酒的鐵桶沒(méi)有涂蠟的話，鐵桶壁容易被白酒氧化，還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶，白酒可能會(huì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后變成乳白色，同時(shí)會(huì)使酒的口感也發(fā)生變化。用酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染，使酒液帶有木材的苦澀味道。
婚禮用什么白酒：五糧液
“婚宴特供酒一開(kāi)，美滿幸福一起來(lái)”，五糧液旗下的這款婚宴特供白酒不僅廣告打得響，知名度高，設(shè)計(jì)更是喜慶、奢華。大紅底色配金字的設(shè)計(jì)，恰到好處的烘托了婚禮會(huì)場(chǎng)的氣氛。金色花環(huán)中間似戀人相擁的“婚宴”二字，更將婚禮點(diǎn)綴的別致浪漫。更重要的是五糧液的白酒香氣特別濃厚，口感濃郁，綿甜甘洌，香味協(xié)調(diào)，余味綿長(zhǎng)，比較容易獲得賓客的喜愛(ài)。
婚禮用什么白酒：劍南春
現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。
婚禮用什么白酒：金六福
金六福酒以“福”的吉慶形象定位，積極參與社會(huì)各項(xiàng)盛事，被譽(yù)為“中國(guó)人的福酒”，其多年積淀的文化底蘊(yùn)足以支撐您的婚宴慶典。它所代表的六福：一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰攸好德、五曰佳和合、六曰子念慈，與六福遙相呼應(yīng)，不僅可以給婚禮帶去好彩頭，更讓賓客歡喜舒心。最重要的是其旗下的三、四、五星不同等級(jí)的酒價(jià)位不同，從三十到上百不等，您完全可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力挑選最適合的婚宴用白酒。
婚禮用什么白酒：古井貢酒
產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱(chēng)為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
婚禮用什么白酒：茅臺(tái)
白頭到老酒是貴州茅臺(tái)酒廠2006年初推出的一款婚宴專(zhuān)用白酒，也是茅臺(tái)集團(tuán)推出的唯一濃香型白酒，其濃郁的香味，綿柔甘冽的口感，最適合喜慶的婚禮。更重要的是那句“白頭到老”不僅話出了婚宴主題，更凝結(jié)了滿滿的祝愿;大師級(jí)的瓶體設(shè)計(jì)，紅色的瓶身，花轎型的瓶型，將中國(guó)傳統(tǒng)的“上花轎”展現(xiàn)的活靈活現(xiàn)，外觀喜氣洋洋，總能讓人見(jiàn)了喜笑顏開(kāi)，不亦樂(lè)乎!
婚禮用什么白酒：瀘州老窖特曲
產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋(píng)果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。
婚禮用什么白酒：郎酒
“吉祥如意，如意郎”產(chǎn)于“中國(guó)美酒河”——赤水河畔的郎酒，是目前中國(guó)唯一仍采用山泉水釀造的白酒。其“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤(pán)勾勾兌”的獨(dú)特工藝使其酒水更加醇香。不僅酒香，郎酒的獨(dú)特男人品位，不僅為新娘昭告了親族：找到了如意郎君!更祝福了婚宴宴席上的親友，事事稱(chēng)心如意!可謂一語(yǔ)雙關(guān)啊!想給老公面子，婚宴用酒不選它，選誰(shuí)?
婚禮用什么白酒：洋河大曲
現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。“聞香下馬，知味停車(chē);酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳;糟粕入水，游魚(yú)得味成龍;福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。
婚禮用什么白酒：汾酒
該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱(chēng)，為我國(guó)清香型酒的典范。
