火車緩緩駛入蘭州站,硬臥整整33小時,原本計劃6點半到的因為種種原因延遲到8點,天已經暗下來。走出車廂的一瞬間清冽的空氣撲面而來,氣溫并沒有很低,在火車里悶了30幾個小時重新呼吸到新鮮空氣心情頓然明亮了。蘭州是個大站,不過沒有豪華的構架,有著西北特有的粗放,這種風格正對我味。
蘭州初印象其實和杭州,寧波等城市大同小異,出站后第一家是德克士,夜色中亮眼的燈光提示住宿和吃飯,有著車站該有的擁擠嘈雜,但沒有生意人拉人提供各種服務,這點比沿海城市舒服的多。
到達酒店安頓好已經9點左右,我們住的是新勝利賓館,位于市中心,周圍有較為完善的商業(yè)圈。經過連日奔波胃已經很抗拒素食和餅干,馬上想大吃一頓。這時候我們也組成了小團體,5人結伴去了離酒店不遠的大漠烤肉,不識肉味已聞肉香,大伙擺起陣勢準備大快朵頤了。其實在火車上我就叫著要吃肉了,對于我這樣的食肉動物來到這里簡直就是天堂!
30串羊肉,30串羊肚,5串烤大蒜,10串骨肉相連,2個羊腿,5碗大碗羊骨頭湯,2壺杏皮汁,1個茄子,3份臊子面,仔細一看大多是肉類,心里滿足極了。蘭州烤羊肉的香彌漫在空氣里,咬下去各種香料撲面而來,肉質鮮美濃郁,滿嘴的羊油肥而不膩,每串中間都串著一塊肥肉,更添加了吃肉的快感,肥瘦恰到好處,吃完后孜然和各種說不出的香料久久不會褪去。羊肚的口味更重,肉片上厚厚地依附著一層香料,吃起來更有嚼勁,但對于我們吃慣清淡的南方人而言還是有些臊味。羊骨湯是清澈的那種,小二說這是白天慢慢熬出的美味,最后撒上一把蔥和香菜,喝起來較為醇厚,燙的時候滿滿一口味道別提有多妙了。杏皮汁就像酸梅湯,但沒有很甜,喝下后有一點點中草藥和澀澀的味道,既開胃也對油膩的飲食有促消化作用。重點是羊腿來了,可這時我們幾個都已有了7分飽,面對整個羊腿有點欲罷不能的情緒,于是大伙先依次拿著羊腿拍照留戀,感嘆對西部的熱愛和滿足。羊腿象雞腿一樣被仔細切開,以達到味道遍布每一寸的目的,肉質外焦里嫩,有茲茲的響聲,可能是為了更好提香和掩蓋臊味,羊腿的味道更辣,我直接拿起一根開始攻克,肉成條狀被依此撕下來,嘴角邊充滿羊油和孜然的味道,這個時候就完全不顧形象了。在享用完如此豐盛重口味的大餐后茄子和臊子面就顯得弱暴了,來了蘭州就是吃肉的,而這些所有的肉讓我們5個感到力不從心,一共190,真是讓人愉快的價格。
晚飯過后陣雨襲來,氣溫驟然下降,今年第一次感受到。原本要去的中山鐵橋和美食街也就此取消,明天等待我們的是8小時顛簸和美景。
正要洗漱時領隊Summer來了電話說連夜開車已達到蘭州,當時我就震驚了,原來因為票務問題他不得不把自己的票讓給驢友,自己獨自驅車趕來,30個小時沒有入睡沒有進食,這。。。。于是又一次在大漠烤肉相聚,聽他講一路上的有趣見聞,臨結束時我決定坐summer的車回杭州,我們加了西安的行程,準備一路游蕩回家,想起來就覺得興奮。
夜深人靜,夜幕中的蘭州象極了江浙一帶的小城,燈光旖旎,夜宵遍地,今天沒有揭開蘭州神秘的面紗,但對這里印象極好,等6號回來時再繼續(xù)欣賞,安。