眼下正是奉化水蜜桃上市季節(jié)，一口甜蜜多汁的水蜜桃，成為了消解高溫的最好慰藉。
奉化水蜜桃在蜜桃界素來知名。皮薄易剝、肉質(zhì)細(xì)軟、汁多味甜、香氣濃郁、入口即溶，一長串的優(yōu)點(diǎn)得益于當(dāng)?shù)卣砩截?fù)海、溫暖濕潤的氣候。得天獨(dú)厚的環(huán)境孕育出的水蜜桃，素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”美譽(yù)。
當(dāng)?shù)剡�流傳著一個(gè)的美麗傳說：
大家熟悉的布袋和尚就出生于奉化長汀。一次，布袋和尚參加王母娘娘瑤池蟠桃宴會，將仙桃?guī)Щ亓思亦l(xiāng)奉化，仙桃也因?yàn)檫@一因緣成為了自帶“歡喜”色彩的水蜜桃。
如何將深受人們喜愛的水蜜桃再升級，打造成高品質(zhì)的“桃界愛馬仕”，是近幾年奉化區(qū)政府一直在做的一件事。
兼具了品質(zhì)和美好寓意的官方品牌“歡喜奉桃”由此誕生。
#放棄50萬年薪做桃農(nóng)
奉化小伙想推廣家鄉(xiāng)水蜜桃
水蜜桃季，歡喜奉桃九岙水蜜桃園主理人應(yīng)可輝又開始忙碌起來。
2021年，他從一家互聯(lián)網(wǎng)公司辭職，放棄了近50萬的年薪，回到家鄉(xiāng)奉化種桃子。
在旁人看來很不可思議的選擇，應(yīng)可輝卻很有自信。他相信，奉化水蜜桃未來的市場前景廣闊。盡管市面上水蜜桃品類眾多，在對于挑剔的食客而言，美味永遠(yuǎn)不過時(shí)。
應(yīng)可輝的父親種植奉化水蜜桃已經(jīng)有十幾年了。每年水蜜桃季節(jié)，應(yīng)可輝就常常給同事朋友送水蜜桃，大家都非常認(rèn)可這一口奉化水蜜桃的滋味。于是他逐漸有了個(gè)想法：讓更多人吃上最正宗、最好吃的奉化水蜜桃。
回到家鄉(xiāng)后，應(yīng)可輝迎來了一個(gè)很好的機(jī)會。
去年，奉化區(qū)農(nóng)商控股集團(tuán)有限公司董事長周盛一行來到他的桃園，一行人桃花樹下，煮茶話桃。董事長周盛提出了一個(gè)思路，通過集團(tuán)將原本零散的種桃大戶聯(lián)合起來，一起做優(yōu)產(chǎn)品打市場，把“歡喜奉桃”推廣出去。
應(yīng)可輝與父親都很激動，因?yàn)檫@些年許多水蜜桃大戶和他們一樣，在銷售和品牌建設(shè)上單打獨(dú)斗，甚至被一些外地桃充當(dāng)奉化水蜜桃，影響了市場。
在農(nóng)商控股集團(tuán)的推動下，桃農(nóng)們紛紛響應(yīng)，當(dāng)年就有26家種桃大戶簽約，達(dá)到了奉化百畝以上大桃農(nóng)的半數(shù)。
#水蜜桃賣到迪拜
“歡喜奉桃”進(jìn)軍海外市場
今年，奉化區(qū)水蜜桃產(chǎn)業(yè)鏈大黨委成立，成員包括多個(gè)職能部門、鎮(zhèn)（街道）、研究院所、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、桃農(nóng)等等，大家一鼓作氣，只為把這枚桃做大做強(qiáng)。
農(nóng)商控股集團(tuán)發(fā)揮國企平臺優(yōu)勢，聯(lián)合奉化區(qū)桃研所對桃園進(jìn)行栽種指導(dǎo)，對果農(nóng)定期培訓(xùn)。
嚴(yán)格按照歡喜奉桃“一輕、二重、三疏、四套、五防”種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，第一步就保證了水蜜桃的整體品質(zhì)。
但要成為一顆正宗的“歡喜奉桃”，還得經(jīng)歷一系列的篩選。
在位于奉化區(qū)寶灣物流園區(qū)的奉化農(nóng)商控股集團(tuán)歡喜奉桃分揀中心，記者看到了“歡喜奉桃”的優(yōu)選過程：
隨著傳送帶的輸送，一個(gè)個(gè)“坐”在托盤上的水蜜桃被快速送進(jìn)檢測機(jī)器進(jìn)行“體檢”，不合格的桃子被剔除，符合標(biāo)準(zhǔn)的桃子則按照分級要求，自動進(jìn)入對應(yīng)的“跑道”，然后裝箱打包。
當(dāng)?shù)匾M(jìn)了國內(nèi)首條最先進(jìn)的水蜜桃分揀系統(tǒng)，可以對水蜜桃糖度、大小、重量、外觀進(jìn)行檢測，確保每一顆到達(dá)消費(fèi)者手中的水蜜桃都能達(dá)到“歡喜奉桃”的選果標(biāo)準(zhǔn)，確保每只分撿出來的桃子“賣相好，味道甜”。
奉化區(qū)農(nóng)商控股集團(tuán)董事長助理王明亞告訴我們，“歡喜奉桃”品牌創(chuàng)建的初心，旨在通過品牌建設(shè)，推動水蜜桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動桃農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。
今年7月，“歡喜奉桃”搭乘飛機(jī)，首批600盒前往迪拜，深受迪拜民眾喜歡。一顆水蜜桃，價(jià)格到了40元，仍供不應(yīng)求。8月，第二批水蜜桃即將再赴迪拜。
#杭州的線下門店開起來了
感興趣的可以來逛逛
在杭州，從奉化直供的最頂級的水蜜桃，竹籃款價(jià)格達(dá)到了688元一籃。應(yīng)可輝感慨，現(xiàn)在懂行的食客多了，真正好的水蜜桃，市場需求仍然很大。
杭州中山北路600弄66號的“歡喜奉桃”杭州旗艦店也開起來了，喜歡這口滋味了也可以去逛逛。
水蜜桃體驗(yàn)官「一樹陽光」
剝開水蜜桃的外皮，一股混合著花香和果香的氣味撲鼻而來，肉質(zhì)細(xì)膩，多汁香甜，酸甜比例適中，吃起來既有甜蜜的幸福感又不會過于膩口，真是我魂?duì)繅艨M的那個(gè)味道！緊實(shí)細(xì)膩的果肉不失柔嫩，每一口都能感受到飽滿的汁液和清新的風(fēng)味，讓我回味無窮……
奉化瓊漿玉露水蜜桃，“何須淺碧深紅色，自是桃中第一流”，又香又甜
對奉化農(nóng)商控股集團(tuán)來說，今年的水蜜桃熱賣僅僅是一個(gè)起點(diǎn)。
他們有一個(gè)更深的愿景：讓更多人嘗到奉化水蜜桃的美好滋味，讓“歡喜奉桃”走向世界各地。
