走過通力橋,左右兩邊都是各色小飯店以及當(dāng)?shù)匦〕缘辏有上過十二道鋒味的超大蹄髈——潯蹄。
一,二,三,四,五,上過5個電視節(jié)目的潯蹄總店,估計是一家網(wǎng)紅明星店了。
看它這一面墻的廣告,足見老板的自豪之情難以言表。
感覺都快比我的臉還大的蹄髈,是不是很贊。可惜這么贊的不適合一人獨食,只好圖個眼飽。
通常到一個陌生的地方尋找吃飯的地,害怕踩雷,總是習(xí)慣性地點開某個點評網(wǎng)站,根據(jù)它的指引來尋找。
南潯古鎮(zhèn)里大多店面都是小小的,每一家和鄰居店都挨得很近,為了招攬生意,各個商家們使出了渾身解數(shù)。
賣個姜糖也不容易啊,還要靠街頭表演來拉游客的關(guān)注度。
新糖會比較柔軟,好拉,拉到一定程度,糖的韌性開始增加,慢慢地就變硬了,需要拉糖者依靠自己的體重來牽動糖絲。
走著逛著,很快就到達了我們的中餐目的地,某點評網(wǎng)上顯示的南潯第一名餐廳。
餐廳的外場坐滿了各地前來游玩的游客,估計大家也都是和我一樣看評價而慕名前來的吧!
右邊的外場上人滿滿蕩蕩,左邊的外場上卻人煙稀少。
我們找了一個人少的位置坐下,剛坐穩(wěn),一位服務(wù)員就熱情地跑過來幫我們點菜。
機警的小伙伴在點菜前,特地確認了一下,“這里是某某餐廳嘛?”
“不是,我們是XXX餐廳,是這里當(dāng)?shù)夭说牡诙,不信你可以那個點評網(wǎng)上查一下。”
刷了一下手機,還真是第二名。每家店鋪的門面還真是小,就隔了幾米便是另外一家店了。
“這里吃吧,我們家的菜也不錯的。隔壁第一名,我們第二名,他們家沒位置做了。上點評網(wǎng)買單還有9.5折,我們兩家差不了多少。”
實在是難以抵擋店家們的熱情,我和小伙伴們就坐用餐了。
南潯當(dāng)?shù)赜幸环N青菜,名字特別美,叫繡花錦。
繡花錦菜外形看起來像青菜,但是菜莖稍細,菜葉的邊緣有細細的鋸齒形,吃起來有股淡淡的香氣。
服務(wù)員說這道菜只有南潯有,它只長在南潯方圓十里之內(nèi),十里之外這種菜就變種,有形而無香。
素菜有了,還差葷菜和湯。
湖州和蘇州都屬于太湖流域,太湖最有特色的便是太湖三白。
我們的那一道葷菜就這么敲定下來了,選擇太湖三白中的白魚。
湯嘛,也是很有風(fēng)味的莼菜湯,這個杭州也有,我們想嘗下西湖的莼菜和湖州的莼菜有什么不同。品嘗了之后,發(fā)現(xiàn)其實并沒有什么差異。
白魚一大條68,莼菜湯28,繡花錦18,米飯+餐具6,用點評網(wǎng)打折后一共付了114,人均57元。