前些天刷到個(gè)熱搜“江蘇25地上榜百?gòu)?qiáng)縣總數(shù)全國(guó)第一”，好奇心驅(qū)使下，我又去找了下百?gòu)?qiáng)縣的第一名是誰(shuí)，原來(lái)是江蘇昆山。后來(lái)一查，這也不是昆山第一次喜提第一了，早在05年評(píng)為第一后，昆山每年一直是“中國(guó)最強(qiáng)縣城”，去年這個(gè)縣級(jí)市的GDP甚至還超過了很多三線城市。
提起昆山，可能有些人不是很熟悉，但“天下第一水鄉(xiāng)”周莊、“蟹中之王”的陽(yáng)澄湖大閘蟹和“百戲之祖”的昆曲大家應(yīng)該都知道的吧，這些統(tǒng)統(tǒng)都是昆山的。
就連交通，昆山也很拿得出手。13年的時(shí)候，昆山就步入了地鐵時(shí)代，成了全國(guó)第一個(gè)通地鐵的縣級(jí)市。從上海出發(fā)，甚至直接坐地鐵就能到。杭州坐高鐵過去的話，也就只要1個(gè)半小時(shí)左右。
可以說(shuō)昆山是小縣城里的“六邊形戰(zhàn)士”，景色、人文、美食和交通的能力值樣樣都拉滿。這么一個(gè)小縣城作為包郵區(qū)的周末出游目的地再合適不過了，話不多說(shuō)，跟我一起看看昆山該怎么玩吧～
走進(jìn)江南山水畫中
周莊
門票：100元/人
說(shuō)起江南古鎮(zhèn)，肯定不能不提周莊了。有著“天下第一水鄉(xiāng)”美譽(yù)的周莊可以說(shuō)是“小橋流水人家”的完美寫照。這里依河成街，橋街相連，綠水倒映著古樸的明清民居，水鄉(xiāng)人家的生活就這樣沿河展開。
想要把周莊玩透，最好留出一天的時(shí)間。到周莊的第一站，我覺得安排周莊博物館最好，一進(jìn)周莊右轉(zhuǎn)就是了，當(dāng)了解完周莊900多年的歷史后，再走進(jìn)古鎮(zhèn)的街巷里，對(duì)眼前景象的感受會(huì)變得更深刻些。
周莊里必去的景點(diǎn)還有雙橋、張廳等等，我直接把游覽的路線列出來(lái)，方便玩的時(shí)候參考下：周莊博物館—迷樓—全福講寺—南湖秋月園—沈廳—張廳—雙橋。
因?yàn)樵谥芮f規(guī)定是不準(zhǔn)行車的（包括自行車），所以游船便成了這唯一的交通路線，第一次去的話一定要體驗(yàn)下。周莊游船一共有三條路線，最推薦就是古鎮(zhèn)水巷游，手搖船會(huì)從富安橋、雙橋、
太平橋下穿過，一路搖到西灣漁村，途中船娘還會(huì)唱起搖船歌，很是愜意。
錦溪古鎮(zhèn)
門票：45元/人
離周莊不過10公里外，還藏著一個(gè)錦溪古鎮(zhèn)。“一溪穿鎮(zhèn)而過，夾岸桃李紛披，晨霞夕輝盡灑江面，滿溪躍金，燦若錦帶”，景如其名，這也是錦溪古鎮(zhèn)名字的由來(lái)。和周莊相比，這里雖說(shuō)面積不大，但沒怎么商業(yè)化，仍保留著古鎮(zhèn)原有的質(zhì)樸。
到錦溪不能錯(cuò)過這兒的橋和博物館。古鎮(zhèn)上現(xiàn)存還有26座古橋，大多都是明清建筑，可以放慢腳步好好觀察橋上的碑記和花紋。
錦溪古鎮(zhèn)上的博物館也很有看頭，大大小小的博物館共有11個(gè)，里面的藏品大多出自民間收藏家之手。像是古董館就有足足有四層樓高，里面的藏品讓人目不暇接。除此之外，還有磚瓦博物館、宜興紫砂博物館、古董館、馬若特泥禪坊、柿園等等，可以挑自己感興趣的館好好地逛一逛。
我自己還對(duì)錦溪古鎮(zhèn)附近的計(jì)家墩村很感興趣，這個(gè)村子四面被農(nóng)田環(huán)繞，房子依河而建，是個(gè)典型的江南小村。有意思的是這里很多的“新村民”是設(shè)計(jì)師、媒體人或手藝人，村里還有書店、咖啡館和手工作坊等等各種有意思的小店。整個(gè)村子就像一個(gè)避世的烏托邦，現(xiàn)代和鄉(xiāng)野在這融合得很好。
千燈古鎮(zhèn)
門票：60元/人
昆山的三大古鎮(zhèn)里，千燈古鎮(zhèn)可以說(shuō)是最玲瓏的了。一條始建于宋代的石板街南北貫穿了整個(gè)古鎮(zhèn)，不需要規(guī)劃什么路線，直接沿著這條路逛過去，古鎮(zhèn)大致就玩?zhèn)�七八了。
在古鎮(zhèn)里你能看到一代賢臣顧炎武的故居、“中國(guó)第一當(dāng)”之稱的余家當(dāng)鋪、昆曲開創(chuàng)者顧堅(jiān)的紀(jì)念館，還有有1000多件燈具的千燈燈館等等景點(diǎn)，看點(diǎn)很密集。
在去景點(diǎn)的路上，身旁可能會(huì)有搖櫓船“吱呀吱呀”地從河上經(jīng)過，運(yùn)氣好的話，還能遇到
牡丹亭上有人正表演著昆曲，
江南水鄉(xiāng)的畫卷就這樣在眼前輕巧地展開了。
巴城鎮(zhèn)
門票：免費(fèi)
說(shuō)到巴城鎮(zhèn)，大多數(shù)人可能不太了解，但一提起陽(yáng)澄湖大閘蟹，大家肯定都知道，其實(shí)巴城鎮(zhèn)就在陽(yáng)澄湖邊，這里歷來(lái)都是吃蟹勝地，據(jù)說(shuō)，巴城人還是“第一個(gè)吃螃蟹的人”。
巴城的陽(yáng)澄湖大閘蟹之所以好，主要有兩個(gè)原因，一是因?yàn)榘统堑牡乩砦恢茫康角锾�，螃蟹正膏肥黃滿，它們就會(huì)順著風(fēng)勢(shì)，從上風(fēng)口游到下風(fēng)口，剛好就是在陽(yáng)澄湖東南角的巴城。因此，在“老天賞蟹吃”的巴城收捕到的螃蟹，總能比其他的地方多一點(diǎn)。二則是因?yàn)榘统茄匕兜乃|(zhì)好，在這大閘蟹們伙食好了，也就有飽滿的蟹肉了。
在巴城鎮(zhèn)大閘蟹吃過癮后，不如再去巴城老街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)消消食。老街上來(lái)往的人不多，一切都是靜謐而祥和。街上還有一座“蟹文化博物館”，很有意思，從歷史文化到吃法都能了解到。當(dāng)然，時(shí)間有余的話，老街上的江南玉雕館、玉峰古文物展覽館也都還蠻值得去逛逛的。
正儀老街
門票：免費(fèi)
正儀老街分成上塘街和下塘街，想要感受到老街生活的煙火氣，不妨直接去上塘街。這里還保留著水鄉(xiāng)古樸的風(fēng)貌，河道兩旁就是青瓦白墻的老房子。在街巷里隨便走走，時(shí)不時(shí)就能看到老人們?nèi)齼蓛删墼谝黄饑Z家常，不由會(huì)覺得時(shí)間在這里都走得慢悠悠的。
每年清明節(jié)前后是正儀老街最熱鬧的時(shí)候，不少人會(huì)特地開車來(lái)這買青團(tuán)。老街上少說(shuō)也有三十多家賣青團(tuán)子的小店，生意最好的當(dāng)然要屬百年老店文魁齋了。
這兒的青團(tuán)獨(dú)特之處在于原料用的都是漿麥草，這種草汁做出的青團(tuán)不僅色澤油亮，而且還帶著天然的清香。一口下去，就能嘗到春天的新鮮勁兒。想要吃到正儀老街上的青團(tuán)，時(shí)間可得掐準(zhǔn)了。一般每年正月初十，正儀的青團(tuán)就會(huì)準(zhǔn)時(shí)上市，一直售賣到五月上旬。
即使不是青團(tuán)季，其他時(shí)候來(lái)正儀老街走一走其實(shí)也不錯(cuò)。像是盛夏，老街旁的東亭園內(nèi)的荷花就會(huì)盛開，池子里大片大片種的都是“昆山三寶”之一的并蒂蓮，一莖上會(huì)生兩朵花，很是美麗。當(dāng)然，秋冬來(lái)的話看的更多是老街的人文，游客散去，恢復(fù)了往日寧?kù)o的老街也處處是風(fēng)景。
來(lái)昆山可得多帶幾個(gè)胃
奧灶面
奧灶面是蘇州面條的一支，與昆曲同為昆山一寶。在昆山，早晨叫醒本地人的不是鬧鐘，而是老街上飄出的奧灶面香氣。
昆山人常說(shuō)“唱戲靠腔，吃面靠湯”，奧灶面好吃的關(guān)鍵自然也就在這湯底了。它的湯底有紅、白之分。白湯講究吊鮮度，要用炸魚、肉骨、雞架、鱔骨等各種食材作為原料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的文火熬制。雖然看似清淡，但其實(shí)每一口湯都很純正。而紅湯在熬制老湯時(shí)還會(huì)加入醬油，湯頭的味道會(huì)變得更加濃鮮。
有了這么香濃的湯底在，再配上筋道的面條已經(jīng)足夠好吃了，但會(huì)吃的昆山人才不會(huì)就這樣滿足了。奧灶面的澆頭也一點(diǎn)都不帶敷衍的，紅湯爆魚面和白湯鹵鴨面可以說(shuō)是奧灶面的經(jīng)典搭配了，兩樣都很鮮香入味，吃完后整個(gè)人落胃又舒坦。
推薦店鋪：奧灶館、天香樓、同豐面館、錦溪鄉(xiāng)村面館、綠豐園
萬(wàn)三蹄
昆山人請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，總會(huì)點(diǎn)上一份萬(wàn)三蹄。據(jù)說(shuō)這道菜是明代江南首富沈萬(wàn)三家宴必備菜，就連朱元璋都品嘗過。
萬(wàn)三蹄簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其實(shí)就是紅燒蹄膀，聽上去有些平常，但這道菜主要妙在它會(huì)格外酥爛。這么說(shuō)吧，地道的萬(wàn)三蹄只要抽出蹄膀下一根細(xì)骨當(dāng)?shù)叮湍茌p易切開了。
燉到爛熟的蹄膀浸潤(rùn)了紅鹵的醬香，一口下去，滿是彈牙的膠原蛋白，還有濃郁的鹵香，對(duì)于愛大口吃肉的人來(lái)說(shuō)，不要太滿足了～
推薦店鋪：宴昆山·私房菜、觀橋閣、私家小廚
石浦羊肉
只要天氣一冷，昆山人便開始惦記起了石浦羊肉。剛到十月底的時(shí)候，大家就等不及要特地跑去千燈鎮(zhèn)石浦區(qū)那吃上頓羊肉。
要說(shuō)石浦羊肉最經(jīng)典的做法就是白切了。好的羊肉不需要多復(fù)雜的烹飪，只需要加進(jìn)清水、鹽燉煮上幾個(gè)小時(shí)就好，這樣才能保留住羊肉的原汁原味。肥而不膻的羊肉，剛?cè)肟跐庥舻难蛉馕毒桶殡S著油潤(rùn)的羊油香一起在嘴中漫開，嚼的時(shí)候還能感受到羊肉的紋理。
記得還要來(lái)上一碗白切羊肉的最佳搭檔，羊血湯。一片白切羊肉入肚后，再趁熱來(lái)上一口鮮香無(wú)比的羊血湯，整個(gè)人身子都會(huì)覺得熱乎乎的了。除了白切羊肉和羊血湯外，石浦羊肉的打開方式還有很多。像是紅燒羊肉、羊雜湯、爆炒羊肚、羊肉火鍋等等也都不錯(cuò)，可以試試。
推薦店鋪：千燈石浦村羊肉店、阿蔡羊肉店、周市小康羊肉館
襪底酥
襪底酥是錦溪的代表性美食，走在古鎮(zhèn)老街上，每隔幾步路總能看到它的蹤影�？雌饋�(lái)很普通的襪底酥，做法可不含糊。師傅們要把油酥和面要層層搟疊五六次，直到完全融合均勻?yàn)橹�，這樣烤出來(lái)的襪底酥才有起酥的層次。
一口下去，酥脆油亮的餅皮就撲簌撲簌地往下掉，吃的時(shí)候得用手接著才行。除了口感外，襪底酥內(nèi)餡的調(diào)味也很妙，是咸甜口的，你既能感受到淡淡的蔥香，還有豬油的咸香，余味還是絲絲的甜，層次復(fù)雜但又很平衡。
推薦店鋪：貞豐酥、錦玉糕坊、建銘糕點(diǎn)
臺(tái)灣菜
因?yàn)樵诶ド接幸淮笈_(tái)灣企業(yè)，所以有不少的臺(tái)胞在昆山生活。走在昆山市區(qū)的街道上，你甚至可以看到一條街上連開著好幾家臺(tái)灣餐館。
想要一口氣把臺(tái)灣小吃打通關(guān)的話，可以去市中心的黃河路那塊，那邊可以說(shuō)是昆山的美食一條街了，各式各樣的小吃都有，古早人小吃店和春麗沙茶面是口碑比較不錯(cuò)的兩家老店了。到了晚上這邊還有“寶島又一村”的夜市，蚵仔煎、大腸包小腸、豬血糕......這些地道的臺(tái)灣小吃在這你都能找到。
cr嬉游九元里美
