@Mia
福輩兒炸糕
營業(yè)時間;07:30-17:30
地址:四馬路27號
這家店我跑了兩回,第一次不湊巧剛好遇上它家臨時有事店休,第二次去時,踩在了它家閉門前那會,剛巧等到了最后一鍋剛出爐的炸糕。
店里的炸糕有三種口味,分別是白糖、紅糖和芝麻的,我最喜歡的就是紅糖餡的了。趁熱咬上一口,能聽到酥脆的外殼“咔滋”裂開的聲音,中空的糖糕內(nèi)壁上全是紅糖漿,吃起來滿嘴甜香。高糖高糖真的能立刻帶來最簡單的快樂啊。
12:00A.M.
旺角小漁村
營業(yè)時間:11:00-13:30;17:00-20:30
地址:二馬路66號旺角小漁村
算是煙臺口碑很好的魯菜館了,有好幾家連鎖店,可以看哪家離自己近就去哪家。
來店里必點的就是這碗海腸撈飯了,是膠東的特色菜。
吃之前我還特地去搜了下海腸是啥,說是它的學名叫單環(huán)刺螠(更不明白了),據(jù)說早在600多年前的明朝,生活在芝罘島的漁民,每到過年必吃的海鮮中就有海腸。老輩煙臺人有句俗語吉利話:長久有余財!伴L”指的就是海腸,“久”是韭菜。
夾起一段海腸入口,口感是脆脆的,能吃得出海腸的新鮮,而韭菜的存在去除了海腸的腥味,只保留原始的鮮美。就著這份韭菜炒海腸的湯汁,我都能干掉半碗飯。店里的其他菜味道也都在線,閉眼點基本上不會踩雷,總之是家去了后就很省心的店。
友利砂鍋居
營業(yè)時間:10:00-23:00
地址:福來里街40號
這家店開了快三十年了,老板是個八十多歲的爺爺,做事很利索周到,除了點菜收銀外,還會去各桌了解大家的建議,見我是外地來的,還特地跑來問吃不吃得慣。
先來道海鮮燜子,這算是煙臺的傳統(tǒng)菜了。燜子其實就是用地瓜淀粉做的,用油煎過,外皮酥脆內(nèi)在軟。再配上海鮮、蝦仁、火腿、魷魚、芝麻醬等,吃起來還挺特別的,可以嘗試一下。
店里另道招牌是肘子丸子雙拼的砂鍋,我尋思著這肉+肉的組合實在過于硬核,便點了份海鮮砂鍋。
原以為這砂鍋就上面鋪了層海鮮,沒想到往里撈,也都是料,光這蝦至少也有五六只了。來一勺濃郁的湯頭,既有骨湯的醇香又有海鮮的鮮甜,還透著娃娃菜的清甜,我可算是體會到了什么叫鮮到掉眉毛。
收尾可以再來份芝麻糊,說是芝麻糊,我覺得更像是花生糊,處理得濃稠順滑,吃起來甜甜的,類似于廣州那糖水一樣的味道。
京順朝鮮小吃
營業(yè)時間:10:00-20:00
地址:掖平街14號
這家店藏在小巷子里,不怎么起眼,找了我好一會。店里每道菜的價格都很親民,最貴的沒超過30塊。
老板看我一直在糾結(jié)點啥,很熱情地推薦了綜合拌飯,說里面啥都有。點份拌飯后,老板還會送兩個小菜,可以自己選。這個拌粉絲一定得來一碟,吃起來酸酸辣辣的,特別開胃,太適合夏天啦,甚至希望老板可以出個大份版。
吃著小菜等一小會,冒著熱氣的綜合拌飯就上桌了。
等不及立馬上手拌開,能聽到“滋滋”的聲音,等每粒米飯上都差不多滾上了醬汁后,舀起一大勺入口,軟糯的米粒中夾著爽口的配菜和鍋巴的焦脆,層次分明,甜辣的醬汁更是勾得人一勺接一勺。
對了,店里還有只叫歡歡的小狗,很親人,會主動來跑你腳邊讓摸摸,很可愛。
3:00P.M.
好找咖啡
營業(yè)時間:08:30-20:00
地址:南溝街58號-1
藏在居民樓里的好找咖啡還真的不怎么好找。我轉(zhuǎn)了好一圈才發(fā)現(xiàn)了它,看門頭小小的,走進后卻發(fā)現(xiàn)里面有很大的空間。
點了杯dirty,猛喝一大口,咖啡和牛奶交融得很好,甜感突出,就是奶味對我而言稍稍還是淡了些。
坐了會后覺得與其說這是家咖啡店,倒更像是朋友家的客廳。來店里的基本都是周邊的居民,多是熟客,有人在和店家聊著日常,有人在角落里看書,甚至有人直接窩在沙發(fā)里睡覺。
店里還有臺投影儀里在放著《蠟筆小新》,我癱在沙發(fā)上看了好一會?傊,在煙臺的下午一時想不好去哪的話,我一定會選擇來這家坐坐,店里的氛圍真的很妙。
WANG TWO CAFE
營業(yè)時間:13:00-19:00
地址:迎祥路附34-1號
和好找咖啡一樣,這家店也不怎么好找。它家的外墻上爬滿了爬山虎,把門頭都快遮住了,一個不小心很容易就路過了它。
店里的菜單上寫著黑咖啡、白咖啡和各種特調(diào),這里的黑咖啡指的是美式,白咖啡是指各種奶咖,拿鐵、澳白、dirty都可以做。
我點了杯“平平常!,其實就是青蘋果味的特調(diào),上層還撒了肉桂粉,杯子一湊近就能聞到肉桂香,一口下去,很驚喜。
入口先是肉桂特別的香味,隨后青蘋果的清香和酸甜冒了出來,收尾則是咖啡淡淡的苦,這幾種味道結(jié)合在一起沒有哪種特別突兀,比想象中和諧不少,很清爽。
G.O.A.T
咖啡營業(yè)時間:08:00-17:00
地址:美鑫公館(三仙胡同)
207號這家店是個咖啡外帶店,店就幾平米大,只能勉強容納得下一位咖啡師。
看了眼菜單,連澳白也就只要15塊,如果是自帶杯的話,還能再減5塊,這價格的咖啡店真的很少見了。
聽咖啡師說店里的咖啡豆都是自己烘的,要了杯冰拿鐵,用的是四種豆子的拼配,喝起來整體味道是平衡的,咖啡底濃厚,奶味也不搶戲,至少可以打80分。城市能有這樣一家良心的外帶店,真好啊。
6:00P.M.
二馬路野餛飩燒烤
營業(yè)時間:17:30-次日02:30
地址:二馬路74號
在青島時就發(fā)現(xiàn)那里晚上會有野餛飩賣,當時就覺得還挺奇妙的,因為餛飩這東西在我印象中一直都是早餐的存在。這次來煙臺發(fā)現(xiàn)這兒也是這樣的。
這家店既賣餛飩也賣燒烤,想來這個搭配也很合理,湯湯水水的餛飩剛好可以中和下燒烤的膩。
店里餛飩的個頭不小,一口咬下后就是扎實的肉餡,再加上湯底里漂浮著的紫菜和香菜碎,越吃越香。
燒烤的話,價格都很友好,可以大膽點。肉都會烤得很嫩,調(diào)味也恰到好處。
晚上除了去吃燒烤和野餛飩外,在煙臺逛夜市也必須安排上。煙臺的夜市很多,熱門的海水浴場附近基本就有各種小攤排成小長龍的場景。
但要說在芝罘區(qū)特地跑去一吃的夜市,那還得去南洪街和幸福夜市,前者的面積更大,各種小吃都有,鉆進去后可能就要在各種小吃攤里迷路了。
后者雖沒南洪街名氣大,但生活氣更重,來的更多的是住在周邊的人。里面最值得一嘗的就是吳大姐冷面卷臭豆腐了,豆腐炸得外酥里嫩,還要刷上一層濃稠的臭醬,外面再裹上層甜辣的烤冷面,很上頭。
再給大家盤一下芝罘區(qū)的景點。其實煙臺熱鬧的景點,也大多集中在沿海的這一帶。從南到北,依次是養(yǎng)馬島→漁人碼頭→第二海水浴場→煙臺山→第一海水浴場→張裕葡萄酒小鎮(zhèn)→文成城堡→蓬萊閣→長島→萬鳥島。在芝罘區(qū)的有煙臺山和第一海水浴場。
煙臺山
每座城市都有一個地標景點,煙臺就是煙臺山。這里算是一個半島,三面環(huán)海,登高可以俯瞰煙臺的城景。作為山東第一個通商開埠的口岸,煙臺山見證了當時中國最先進的風氣。
煙臺山并不算高,爬到頂峰的燈塔處也就只需要20分鐘左右。
上坡的路上滿眼都是綠意,我既在意著眼前的景色,又會時不時回頭望望遠處交織在一起的紅色屋檐,眼睛可忙活壞了。下山的沿途還能經(jīng)過不少看海的小角落,像彩蛋一樣給人驚喜。
第一海水浴場
第一海水浴場離煙臺山就一公里多,天氣舒服的時候,可以沿著濱海北路一路騎行過去。
吹著海風,望著海浪拍在岸上,幸運的話,還能看到海鷗。
另外,再安利一個煙臺山邊上的街道——朝陽街。這條街是近代煙臺一條繁華的商業(yè)街,老煙臺著名的洋行、商號都開在了這里。街上還有家克利頓飯店,1912年孫中山先生就在此下榻過。
如今的朝陽街改造過,變成了一家家餐廳、酒吧,保留了西式建筑和華麗的裝飾。很適合晚上的時候來這轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),穿梭在這條百年街巷里仿佛還能窺見當年的繁華。
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最后,再給大家總結(jié)下還沒提到的煙臺美食
海鮮 | 小紅鯨、初家飯店、榮祥海鮮、樣樣紅酒店
魯菜 | 隆景春酒店、回味香酒店、蓬萊春
韓料 | 賢花飯店、滿拿韓式小吃部、新羅湯飯、云巖亭韓國料理
如果你還在糾結(jié)暑假去哪的話,不如就挑個時間,來煙臺度過閑散舒適的幾日吧。
cr嬉游九元里美