她是浙江最會(huì)吃辣的地方。
從早餐,正餐,點(diǎn)心,到宵夜;從芋頭粽、包子、米糊到豆豉……當(dāng)?shù)厝藢?duì)于辛辣的執(zhí)著,大概已經(jīng)超越了食物本身,成為這個(gè)地方最獨(dú)特的記憶。
東游、西游,不如龍游。行走在玲瓏山水間,一如潛入古詩(shī)詞中的隱逸之境。宛若仙境的荷花天池、淳樸寧?kù)o的古村落、震撼世界的石窟……
衢州·龍游,她的美值得你專程前來(lái)一品。
值得深挖的寶藏小城迷倒蕓蕓眾生的山水田園在地下沉睡了上千年,如果沒(méi)有1992年的那次偶然,也許這座巧奪天工的
↑龍游石窟還將沉睡百年。被譽(yù)為繼埃及金字塔、中國(guó)長(zhǎng)城之后的世界第九大奇跡,酷暑下的24個(gè)洞窟依舊保持著僅16℃的難得涼爽。
倒斗矩形狀的大廳里,一面陡峭,一面按約45度角傾斜,四壁筆直,棱角分明,鑿線整齊劃一,巨大的魚(yú)尾形石柱與洞頂渾然一體,令人嘆為觀止。張紀(jì)中版《倚天屠龍記》中,張無(wú)忌便是在此練就了乾坤大挪移~
斗轉(zhuǎn)星移,旱澇戰(zhàn)火,背天的山坡已變遷,裸露的巖石也已風(fēng)化,而石壁上的紋理、痕跡依舊如新,猶如昨日所為。“陵墓說(shuō)”、“屯兵說(shuō)”、“采石說(shuō)”、“外星人說(shuō)”……關(guān)于石窟的由來(lái)眾說(shuō)紛紜,時(shí)光流轉(zhuǎn),這里的迷霧卻始終未曾消散。
素有“浙西竹庫(kù)”之稱,龍游南部的山區(qū)中,30多萬(wàn)畝竹林連綿成片,浩浩蕩蕩的竹海構(gòu)成了一個(gè)綠色的奇幻世界。走進(jìn)
↑大竹海森林公園,野生竹林遮天蔽日。這片只用綠色渲染的竹海有著讓人心安的神奇魔力,足以隔絕人聲嘈雜的市井生活。
↑六春湖名為湖,實(shí)則為山,是龍游最高峰。作為衢州僅有的一處高山沼澤濕地,1390.5米的高海拔使這里終年云霧飄渺,漫山蔥綠。乘坐“浙江第一索”悠然而上,低頭便能近距離感受萬(wàn)頃竹韻。頂峰上矗立著一塊"三衢在望"石碑,這也是徒步愛(ài)好者的必打卡地。
緊依六春湖高山,
↑浙源里村就坐落在廟下鄉(xiāng)橫源片的最南端。大山深處,樟樹(shù)、楓香、南方紅豆杉、銀杏等都像競(jìng)爭(zhēng)一般,個(gè)個(gè)高聳入云、蒼郁遒勁。村落中的譚瀑溪流相繞而過(guò),山林深處的日子如滿地落葉,溫柔地覆蓋心靈,柔軟了時(shí)光。
驅(qū)車在橫山鎮(zhèn)境內(nèi),從320國(guó)道會(huì)澤里段道16省道至志棠公路,7000余畝的荷海美得驚心動(dòng)魄。天池山下,
↑天池村的栽蓮歷史最早可追溯至南宋年間。800多畝盛開(kāi)的紅白蓮花仿佛要將小村淹沒(méi),白墻黑瓦的明清老屋給荷塘鑲上了素雅的滾邊。
荷花仙境之下是長(zhǎng)達(dá)三十多平方公里、帶狀分布的富硒寶地。這里出產(chǎn)的大米、白蓮、紫薯、果蔬……一出生就自帶健康標(biāo)簽。賞荷過(guò)后,將蓮子的糯、荷花的美、荷葉的香,一一入菜,變成一桌桌豐盛的“全蓮宴”,也是回味悠長(zhǎng)。
靈山江由南向北奔流而來(lái),在
↑石角村拐了一個(gè)大彎。這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村始建于唐代,是靈山江4個(gè)重要的古碼頭之一。坐上竹筏漂流,好似為夏天交響曲添了一段小高潮。在古老的航道上,兩岸青山蔥籠、竹林綿延不絕,清涼與趣味無(wú)窮。
湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)南5公里的龍丘山脈,因天然洞巖凌空飛懸,如樓三疊,便有了如今的
↑三疊巖。這里群山環(huán)抱,茂林修竹間奇石怪洞遍布,古跡猶存。登上三疊巖絕頂而望,十里風(fēng)光便被盡收眼底。
掩映在蒼松古木中,一座靈鷲峰神似靈隱
飛來(lái)峰,又比飛來(lái)峰更加野趣古樸。走進(jìn)
↑郊野公園,小溪清澈,一汪甘溪壟水庫(kù)綠成了無(wú)暇的翡翠;曲折的石道,是舊時(shí)的鹽茶古道,如今徒余些遺跡訴說(shuō)著當(dāng)年的輝煌;山頂上絕對(duì)的海拔優(yōu)勢(shì),更是造就了俯瞰龍游城的絕佳視角。
想要體會(huì)大隱隱于市的意境,大概能從
↑姑蔑生態(tài)園中略窺一二。夏天也不用去海邊,城內(nèi)就有一片幽靜的濱水天地;這里的越野卡丁車可以開(kāi)出跑道,在大草坪上自由馳騁;生態(tài)園里的教堂內(nèi),一場(chǎng)浪漫的婚禮正在上演,幸福滿滿。
沒(méi)有圍墻的鄉(xiāng)間博物館
龍游商幫的百年輝煌
百年前,當(dāng)徽商、晉商爭(zhēng)雄之時(shí),在浙江中西南部崛起又一個(gè)傳奇——龍游商幫。如今,在雞鳴山下,他們?cè)?jīng)的輝煌凝固為幾百座優(yōu)美絕倫的建筑,這便是
↑龍游民居苑。踏著粗糲結(jié)實(shí)的青石板,這里的一切都保持著原汁原味,一磚一瓦、一個(gè)斗拱、一個(gè)屋檐,都值得帶著放大鏡去掃描。
不是冷冰冰的文物展,制蓑衣、箍桶、舞龍……在這里體味傳統(tǒng)手作與民俗文化的多姿。過(guò)去造物不易,手藝人都有一顆匠心,他們把最好的心思和氣力,奉獻(xiàn)給了老手藝。他們用超常的耐心和毅力在一件器物上打磨出自己的光亮。
湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)上,一條悠長(zhǎng)的巷子蜿蜒至遠(yuǎn)處,這便是古時(shí)的金衢要道,龍游七大集市之一的
↑通濟(jì)老街。100余間磚木結(jié)構(gòu)的明清古建商鋪沿街而筑,如今早已不復(fù)昔日的繁華,裸露滄桑的老屋別有一種恰到好處的時(shí)光韻味,與遠(yuǎn)處的舍利塔成了鎮(zhèn)上最后活著的歷史。
50多年歷史的理發(fā)店里,“理發(fā)西施”依舊忙碌,顧客們也從當(dāng)年的小伙變成了老爺爺;老街東頭137號(hào),龍游人口中最好吃的“清朝餛飩”依舊供不應(yīng)求;老裁縫鋪、老式印刷廠至今營(yíng)業(yè)……人們共同堅(jiān)守著,賦予老街別樣的人情溫暖。
龍游縣最北端,四面環(huán)山,林木蔥郁,一座座氣勢(shì)宏偉的古建筑,在山頭顯現(xiàn),青磚壘墻、黑瓦蓋頂,頗有氣勢(shì)。一堵堵翹角飛檐的白墻,一片片黑瓦屋脊,勾勒出幢幢民居的輪廓,走進(jìn)↑志棠古村,仿佛是走進(jìn)了一座沒(méi)有圍墻的鄉(xiāng)間博物館,處處可尋訪到古風(fēng)鄉(xiāng)情。
行至
↑三門源村口的石橋邊,一排斑駁的老房子像是被煙熏了一樣立在河對(duì)岸,湍急的河邊是三五成群的鴨子和干枯的老樹(shù)。三門源村東的葉氏民居建筑群布局嚴(yán)謹(jǐn),造型精致,是浙江省晚清時(shí)期建筑精品之代表,比起那些翻修過(guò)的古鎮(zhèn),這村子看起來(lái)更加真實(shí)和滄桑。
村后的飯甑山,是典型的火山地質(zhì)景觀,如若精力充沛,不妨登山游覽一番。山上的白佛巖瀑布聞名遐邇,其落差約70米,形若垂練,濺如跳珠,散似銀霧。每天清晨和傍晚,峰頂都會(huì)出現(xiàn)濃濃的霧氣,宛如裊裊而起的炊煙,是觀日出、遠(yuǎn)眺北鄉(xiāng)全景的絕佳位置。
↑澤隨古村,沒(méi)有驚世駭俗的故事,沒(méi)有揚(yáng)名天下的人物,但這個(gè)徐姓家族聚居的傳統(tǒng)村落,有著低調(diào)平靜的隱逸氣質(zhì)。距今已500年歷史的老村,至今留存著明清徽派建筑128座,其中明代建筑就有22座。
比起現(xiàn)在過(guò)度商業(yè)化和人潮擁擠的古鎮(zhèn)古村,澤隨顯得寂寥很多。池塘倒映著白墻黛瓦馬頭檐,簡(jiǎn)單的黑與白,正是這個(gè)淡泊古村最動(dòng)人的色彩。
驅(qū)車從縣城向南約13公里,一片綠意盎然,便到了全國(guó)生態(tài)之鄉(xiāng)——↑芰塘金村。布袋狀的地形,為蒼茂翠竹映襯中的芰塘金村更添了幾分神秘幽靜。棱角分明的臺(tái)階巷弄,高高的馬頭墻、飛檐瓦頂,都有裝飾墻畫(huà),雖在歲月的洗禮中,已有滄桑之色,但仍可見(jiàn)其精致瑰麗。
↑年年紅龍?zhí)煨℃?zhèn),這是一處充滿江南水鄉(xiāng)意蘊(yùn)的地方,走在路上,處處可見(jiàn)假山、奇石、根雕、古樹(shù)映襯著的“小橋流水人家”。走得疲了,臨江的紅木長(zhǎng)廊可隨處歇力。它就像是個(gè)獨(dú)立的王國(guó),讓人迫不及待想要渡江去探尋。
無(wú)辣不歡的美食之城24小時(shí)的味蕾狂歡
↑發(fā)糕是龍游縣最負(fù)盛名的傳統(tǒng)美食之一,距今已有600 多年歷史,不僅是當(dāng)?shù)乩习傩辗昴赀^(guò)節(jié)餐桌上的必備,也是游客首選的伴手禮。蒸煮出鍋的發(fā)糕聞之鮮香撲鼻,食之甜而不膩,還有淡淡的酒香味。
從尋常菜肴到街頭小吃,龍游美食中辣味無(wú)孔不入,竟然連粽子也不放過(guò)!
↑芋頭粽沒(méi)有甜黨和咸黨之爭(zhēng),糯米里包裹著小塊的新鮮芋頭or曬好的芋絲,還有一大塊土豬骨頭肉,那種鮮辣交織的美味,只有吃過(guò)的人才知道!
↑米糊一直是龍游人早餐的主打,沒(méi)有吃上一碗米糊,總感覺(jué)這頓早飯吃得不落胃。出鍋盛碗后,必須再加一些店家自制的辣椒醬和醋,一拌入米糊就隨即溶開(kāi),湯汁變成紅色,酸辣開(kāi)胃,才算是地道的龍游吃法。
↑蔥花饅頭是一種在龍游隨時(shí)隨處可尋的美味小吃,它上得了宴會(huì)桌,也能出現(xiàn)在街邊早餐店,而且和米糊相搭,是絕配。
各地都有風(fēng)味不同的老字號(hào)包子,而在龍游,最有名的當(dāng)屬↑老電影院包子。一塊五毛錢一個(gè)的小包子,個(gè)兒不大,豐足的肉餡兒呼之欲出。順著喉口澆入醋和店家自制的辣椒汁,大口咬下,絲絲微辣過(guò)后,唯有土豬肉餡獨(dú)特的濃郁香味,回味無(wú)窮。
外人看來(lái),大概很難理解這種米飯吃法:把炒好的米飯倒入石臼中,搗成米團(tuán),而后通過(guò)手工捏成小塊下鍋,配上筍絲、咸菜、紅椒、青蔥,色香味俱全。喝口湯,咸菜的酸味,筍的鮮味,都得到充分釋放,再吃↑飯粿,黏黏的比年糕好吃多了。
不同于寧波湯圓,↑北鄉(xiāng)湯團(tuán)是咸味兒的,個(gè)頭較大,尖頭圓肚,三個(gè)就能裝滿一個(gè)小碗。一口咬開(kāi),細(xì)細(xì)的筍干絲夾著軟嫩的豆腐,青綠的小蔥伴著肉末,再來(lái)一勺老鄉(xiāng)自家做的辣醬,簡(jiǎn)直就像是在口腔里演奏了一場(chǎng)味蕾交響曲。
一眼看上去和湯圓差不多,不過(guò)這↑豆腐丸子可和湯圓不一樣。嫩嫩的豆腐里裹著鮮肉末,就那么小小一粒,襯出豆腐清香,又流露出肉脂的濃郁,不寡淡也不膩味。
在龍游眾多特色小吃中,
↑豬腸最富想象力。龍游的豬腸可以分為兩種:一種是糯米豬腸,一種是米粉豬腸。咬一口,飽滿的豬腸炸裂開(kāi)去,襲人的香氣中,露出軟糯的粉團(tuán),瞬間香味溢滿整個(gè)口腔,回味無(wú)窮,辣的過(guò)癮。
出行攻略門票(供參考):龍游石窟85元/人;龍游民居苑50元/人;姑蔑生態(tài)園50元/人
交通信息:衢州市龍游縣。杭州出發(fā),走長(zhǎng)深高速 →溧寧高速→龍游支線連接線→龍游,自駕約2.5h
住宿推薦:姑蔑山居